ایک مزیدار اور مصنوعی سبزیوں کے لئے ترکیبیں اور کھانا پکانا تجاویز
سمر اسکواش، خاص طور پر پیلے رنگ کی قسم، جنوبی میں ایک بہت مقبول سبزیوں والا ہے. آپ کو اس سال کے کسی بھی وقت تازہ، منجمد، یا ڈبے مل جائے گا.
کسی بھی سائز کے باغ کے لئے کامل اور موسم بہار کے لئے آسان، موسم گرما اسکواشیں کامل ہیں. بہترین ذائقہ اور سب سے زیادہ ٹینڈر بیجوں کے لئے، اسکواش کو نوجوان سے اٹھایا جانا چاہئے، 6 سے 10 انچ طویل. پاٹپان، ایک چٹان کے سائز کا اسکواش، قطر میں 4 انچ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
موسم گرما کے اسکواش خاموں کے ساتھ سبزیوں کے ایک پٹا کے طور پر، سلاد، بھری ہوئی، بھری ہوئی، بھری ہوئی، ہلکا پھلکا، ہلکا پھلکا، ابلا ہوا، پکایا، یا بھرے کے ساتھ خام خدمت کی جا سکتی ہے. اس کے ہلکے ذائقہ کی وجہ سے، یہ ساخت، ذائقہ اور رنگ کے لئے تقریبا کسی بھی اہم ڈش ہدایت یا پاستا کی چٹنی میں شامل کیا جا سکتا ہے.
ہلکے موسم گرما اسکواش کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا استعمال کریں. ڈیل، کالی مرچ، تلسی، مارجورم، چائیاں اور ٹکسال خاص طور پر سکواش کو اچھی طرح سے موزوں ہیں، اور یہ لہسن، پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ مزیدار پکایا جاتا ہے.
موسم گرما کے اسکواش آسانی سے پھینک دیتے ہیں اور دیکھ بھال سے نمٹنے کے لئے چاہئے. فرم، چمکیلی جلد کے لئے دیکھو؛ سائز کے لئے کافی بھاری. ریفریجریٹر میں پٹایا ہوا پلاسٹک بیگ میں اسٹور کیا جاتا ہے، انہیں ایک ہفتے تک رکھنا چاہئے. منجمد اسکواش کے گوشت کو نرم کرتا ہے، لیکن یہ اب بھی casseroles اور دیگر برتن میں استعمال کے قابل ہو جائے گا جہاں crispness اہم نہیں ہے. Blanch فریزر اسکواش 2 منٹ پہلے فریزر میں منجمد اور ذخیرہ کرنے سے قبل 4 ماہ تک کاٹتا ہے.
روٹی کے لئے، خام اسکواش پورے یا grated منجمد.
ترکیبیں:
- سپر آرام سٹیے سمر اسکواش
- زچینی اور سمر اسکواش کیسلر
- بھرا ہوا پیٹی پین اسکواش
- سمر اسکواش اور زچینی سکلیٹ
- زچینی چوکوں
- آسان چاکلیٹ زچینی کیک
- زچینی اور گرین ٹماٹر رلیش
- زچینی پینکیکس
- اورنج-کرینبیری زچینی روٹی
- پردہ زچینی سوپ
- مصالحے کے ساتھ زچینی روٹی
- فریڈ زچینی سکے
- آسان زچگی گاجر کیک
- زچینی آٹملل کیک
- پنیر کے ساتھ زچینی اور ٹماٹر
- Zucchini Creole
- زچینی اور ٹماٹر کے ساتھ سور کا گوشت چپس
- سمر اسکواش بیکیک
- بیکڈ کھلی زچینی
- سکیلیٹ پیلا اسکواش اور پیاز
- زرد اسکواش کیسلر
- گیگی کی اسکواش کیسلر
- پیلا اسکواش Patties
- اسکواش سوپ کا کریم
- زچینی ڈالی
- کریم چاس میں زچینی
- اسکواش اور کالی مرچ کنوبریڈ
- بار کی زچینی کیک
- ارپلانٹ اور زچینی کے ساتھ Ratatouille
- Zucini Parmesan
- زچینی روٹی
- بیکڈ برتن اسکواش
- چکن اور اسکواش ڈنر
- اسکواش سوفلی
- Zucchini اپلی کیشن چوکوں
- زچینی پنیوں
- سبزیاں پائی
- پنیر کے ساتھ اسکواش کیسل
- کم اسکواش کیسلر
- سمر اسکواش کیسلر
- اسکواش خوشبو کیسیرو
- بیکڈ اسکواش رنگ
- فرائی سمر اسکواش
- اسکواش چنے
- اسکواش کیسل
- اسکواش اور بیکن کیسل
- پیلا اسکواش پف
- گوشت سے بھرا ہوا زچینی
- Zucchini Casserole