یہ ایک نم اور مزیدار زچینی روٹی ہے جسے بنا ہوا زچینی، چینی، ونیلا، اور کٹ گری دار میوے کے ساتھ بنایا گیا ہے. اس زچینی روٹی میں اخروٹ یا پکنان استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
یہ ہدایت 2 روٹی بناتا ہے - اب ایک روٹی کا لطف اٹھائیں اور فریزر میں دوسرا بچا لیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 3 درمیانی زچینی (2 کپ ٹکڑے ٹکڑے)
- 3 بڑے انڈے
- 1 3/4 کپ گردن والا چینی
- 1 کپ سبزیوں کا تیل
- 2 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 2 چمچ بیک اپ سوڈا
- 2 چائے کا چمچ
- دار چینی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ وینیلا
- 1 کپ کٹی اخروٹ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فٹ (180 سی / گیس مارک 4) کو گرم کریں. دو 8 1/2 ایکس 4 1/2 انچ کی ڈھیلا پینشنوں میں خوشبو اور آٹے.
- ایک باکس یا مائیکروپلین گرٹر کا استعمال کرتے ہوئے ہاتھ سے زچک کو ٹکڑا یا کھانے کے پروسیسر کے shredding ڈسک کا استعمال کرتے ہوئے.
- زچکین میش سٹرینر یا کولڈر میں رکھو اور ہاتھوں سے دباؤ یا دباؤ یا اضافی مائع سے باہر نکلیں. آپ کے پاس تقریبا 2 کپ ٹھوس زچگی ہونا چاہئے.
- ایک اختلاط کٹورا میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ انڈے، گردن والا چینی، اور سبزیوں کے تیل کو ایک دوسرے سے شکست دی جاتی ہے. آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، چینی، نمک، ونیلا، اور اخروٹ میں ہلچل، جب تک کہ تمام اجزاء ملیں. نکالا زچینی شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- تیار کھلی درد میں بیٹریاں ڈالو.
- 55 سے 60 منٹ کے لئے زچینی روٹی پکانا، یا جب تک کسی ڈھیلا کے مرکز میں داخل ہونے والی لکڑی کا چن اس سے چھوٹا ہو یا اس سے کم نہیں ہوتا.
- زچینی روٹی کی 2 روٹی بناتا ہے.
تجاویز
- منجمد کرنے کے لئے، پلاسٹک کی لپیٹ میں ڈھیلا (یا انفرادی سلائس) لپیٹ کریں، پھر ورق میں مضبوطی سے لپیٹ کریں. ایک فریزر بیگ میں روٹی رکھو اور 4 ماہ تک منجمد کرو.
تغیرات
- کٹا ہوا پنکھ، ہزلیٹ، یا میکادامیا گری دار میوے کے ساتھ کٹی اخروٹ کو تبدیل کریں.
- کٹ گری دار میوے کے ساتھ ساتھ بیٹریاں میں 1/2 کپ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ناریل شامل کریں.
- کٹ گری دار میوے کے ساتھ ساتھ بیٹریاں کے 1/2 سے 1 کپ کا خشک یا خشک کرینبیری شامل کریں.
- بیٹریاں میں پتلی گرے ہوئے سنتری جست کے 1 چمچ شامل کریں اور 1 چائے کا چمچ وینیلا کو کم کریں.
- بیٹریاں کو کچلنا اناسب کی بناوٹ میں 8 وونس شامل ہوسکتا ہے.
- سیبوں کے ساتھ تیل کا نصف تبدیل کریں (بیکنگ وقت کم از کم 5 سے 10 منٹ لگ سکتا ہے).
- بیٹریاں میں 1/2 سے 1 پکانا مسابہ کیلے شامل کریں.
- کم میٹھی زچینی روٹی کے لئے 1/4 کپ میں چینی کو کم کریں.
- ممی کی روٹی کے لئے ڈھیلا زچینی draining چھوڑ دیں.
- دار چینی کے ساتھ ساتھ زمین کے نٹم کی ڈیش شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 207 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 38 ملی گرام |
| سوڈیم | 184 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |