"خشک خوراک، گائری شیمون کی وضاحت کرتا ہے،" روایتی طور پر تیل کی یاد میں ہنوکہہ پر کھایا جاتا ہے جس میں آٹھ دنوں کے لئے جب مککیوں نے یروشلیم میں مقدس مندر پاک اور دوبارہ مقدس کیا. اس کے لئے کلاسیکی آلو لیٹکس کے لئے ہدایت لیویوٹ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے . عبرانی زبان میں - تیار کرنے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتا ہے.
ہدایت نوٹس اور تجاویز
آپ کتنی آلو استعمال کرنا چاہئے؟ Shimoni اصل ہدایت میں مختلف قسم کی وضاحت نہیں کی، لیکن ان کے ساتھ تصویر میں شامل کیا یوکون گولڈس کی طرح دیکھا. بہت سے لمبائی سازوں نے روس کے ذریعہ قسم کھائی ہے، لیکن جب اس سے نیچے آتا ہے، دونوں کام کرتے ہیں - تو اپنے پسندیدہ (یا مکس!) کا استعمال کریں.
اصل ہدایت 5 آلو کے لئے کہا جاتا ہے - لیکن آلو سائز اور وزن میں بھوک سے مختلف ہو سکتے ہیں. پیاز اور انڈے کی تعداد کو ہدایت کی گئی ہے، یہ آلو 2 1/2 سے 3 پونڈ کا مقصد کرنے کا ایک اچھا خیال ہے.
Shimoni بجائے کھانے کے پروسیسر کی معیاری بلیڈ کا استعمال کرتا ہے یا shredding ڈسک، لہذا نتیجے میں لاطک، ہاتھ سے grated latkes کے مقابلے میں ایک ہموار، زیادہ وردی بناوٹ ہے. (ظاہر ہے، اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر نہیں ہے تو، آپ پرانے اسکول کے راستے پر جا سکتے ہیں اور پیاز اور آلو کے لئے ایک خانے کے گرٹر استعمال کرسکتے ہیں).
بھری ہوئی خوف سے؟ اس لیٹک بنانا 101 ٹیوٹوریل کے ساتھ کامل لیٹیکس بنانے کا فن ماسٹر - آپ کو آپ کے لیٹیکس کرکرا حاصل کرنے کے لئے، لیکن چکن نہیں کرنے کے لئے دائیں پین اٹھانے سے، بہت سے تجاویز ملیں گے.
ایک لیٹیکس پارٹی مینو
اگر آپ ہنوکھ پارٹی کے لئے فیرینگ لکیوں کے ارد گرد کھڑے ہونے کے لئے جا رہے ہیں تو، اپنے آپ کو ایک احسان کرو اور باقی مینو کو سادہ رکھو. اس طرح، جیسے ہی لیٹیکس پین سے باہر ہیں، آپ بھی تہواروں سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. اگر آپ ایک پیارے مینو کے ساتھ جاتے ہیں تو یہ آپ کو سب سے زیادہ استحکام ملے گی، اگر آپ بھارتی پیڈائڈ سیلمون کی طرح کام کر رہے ہیں، تو اس کی بنا پر کھنڈے ہوئے چھٹکارا کے ساتھ کام کیا جاتا ہے. سیبواس اور ھٹا کریم کی بجائے، لیٹیکس کو پورا کرنے کے لئے اسٹوریج خریدا یا گھر منگو چوٹنی اور ٹکسال - ککڑی ریتا اور باقی باقی کھانے کی کوشش کریں. چنانچہ Gelt Thumbprint کوکیز ایک مزہ میٹھی اختیار ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 بڑے آلو (تقریبا 2 1/2 سے 3 پونڈ)
- 2 پیاز (کھلی ہوئی)
- 3 بڑے انڈے (ہلکے سے پیٹا)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 سے 3/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 کپ کھانا پکانا تیل (بھرا ہوا؛ کینولا کی سفارش کی جاتی ہے)
- گارنش: خدمت کرنے کے لئے سیپلیوس / / یا ھٹی کریم
اسے کیسے بنائیں
- کاغذ تولیہ کے ساتھ ایک پلیٹ یا پلیٹ لائن کریں اور الگ الگ کریں. آلو کھو انہیں ایک کٹوری میں رکھیں اور ان کا احاطہ کرنے کے لئے کافی ٹھنڈے پانی شامل کریں، لہذا وہ براؤن تبدیل نہ کریں گے.
- جب لوکیکوں کو تیار کرنے کے لئے تیار ہوجائے تو آلو کو نکالو. ایک چاقو بلیڈ (اکا ایس بلیڈ) کے ساتھ نصب کھانے کے پروسیسر میں آلو اور پیاز رکھیں. ہموار تک پلس مرکب ٹھیک ہے.
- آلو مرکب ایک بڑی کٹورا میں ڈالو. پٹا انڈے، نمک، اور مرچ شامل کریں، اور اچھی طرح سے مکس کریں. کافی آٹا شامل کریں تاکہ مرکب مل کر رہیں.
- ایک انچ، تیل کی ایک بڑی، گہری بھری ہوئی پین ڈالو. درمیانے اونچی گرمی سے تیل کو گرم کریں.
- احتیاط سے آلو مرکب کا 1/4 کپ گرم تیل میں چھوڑ دو. پینکیک تھوڑا سا فلیٹ تاکہ مرکز کھانا پکانا. اضافی بیٹر کے ساتھ دوپہرائیں، دیکھ بھال کرنے کے لۓ نہریں پین.
- ہر طرف پر سونے کی بھوری تک پکایا اور پکایا. کاغذ تولیہ سے قطع نظر پھیلنے کے لئے منتقل کرنے کے لئے منتقل، اور باقی باقی لیٹیکس بیٹریاں بیچ میں جاری رکھیں. اگر چاہے تو سیپاساو اور / یا ھٹا کریم کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 644 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 20 جی |
| کولیسٹرول | 151 ملی گرام |
| سوڈیم | 315 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 55 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 11 جی |