تیار کریں اور ڈریگن پھل کھائیں

01 کے 06

ڈریگن پھل کیا ہے؟

ڈریگن پھل، پیرایا یا سٹرابیری ناشپاتیاں بھی کہتے ہیں، یہ ایک خوبصورت اشنکٹبندیی پھل ہے جو میٹھی اور کچا ہے. یہ ایک کیوی اور ایک ناشپاتیاں کے درمیان ایک کراس کی طرح تھوڑا ذائقہ ہے.

اگرچہ یہ غیر ملکی پھل کو دھمکی دینے، کاٹنے اور تیار کرنے کے لۓ آسان ہے. آپ اسے پھل سلاد میں کھانے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، یہ سوادج مشروبات اور ڈیسرٹ پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور یہ ایک شاندار، صحت مند ناشتا ہے.

ڈریگن پھل جنوب مشرقی ایشیا، میکسیکو، وسطی اور جنوبی امریکہ اور اسرائیل میں اضافہ ہوا ہے. یہ پلانٹ اصل میں جینس ہیلوکوائرس کے کیکٹس کا ایک قسم ہے، جس میں صرف 20 مختلف قسم کے مختلف پرجاتیوں شامل ہیں.

پھل تین رنگوں میں آتا ہے. دو قسمیں گلابی جلد ہیں، لیکن ایک سفید گوشت ہے جبکہ دوسرا سرخ ہے. دوسرے قسم کے سفید جسم کے ساتھ ایک پیلا جلد ہے.

ڈریگن پھل ہے کیلوری اور کم پیشوں میں کم متعدد غذائیت، وٹامن سی، فاسفورس، اور کیلشیم شامل ہیں. یہ ایک اچھی مقدار میں فائبر اور اینٹی آکسائڈنٹ بھی فراہم کرتی ہے.

02 کے 06

ڈریگن پھل کا انتخاب کیسے کریں اور ذخیرہ کریں

موسم بہار میں موسم گرما میں موسم گرما اور ابتدائی خزاں میں رہتا ہے، اگرچہ ڈریگن کا پھل سالہ دور پایا جا سکتا ہے. اس کی نالی لگ رہا ہے جلد کسی بھی پیداوار مارکیٹ میں جگہ بناتی ہے.

ایک پکا ہوا ڈریگن کا پھل منتخب کرنے کے لئے، روشن، رنگ کی جلد کی تلاش کریں. چمڑے پر چند کمر معمول ہیں، لیکن اگر پھل بہت زیادہ بلوٹچ ہے تو یہ زیادہ پکا ہوا ہوسکتا ہے.

ڈریگن پھل کو اپنے کھجور میں رکھو اور اپنی انگوٹھی یا انگلیوں سے جلد کو دبانے کی کوشش کریں. اسے تھوڑا سا دینا چاہئے، لیکن نرم اور نرمی نہیں ہونا چاہئے. اگر یہ بہت مضبوط ہے تو، اسے کچھ دنوں تک پکانا ہوگا.

ڈریگن پھلوں کا ذخیرہ

پکایا ڈریگن پھل چند دن کے لئے انسداد پر بیٹھ سکتا ہے. اب اسے ذخیرہ کرنے کے لئے، ایک مہربند پلاسٹک بیگ میں پھل رکھو اور اسے ریفریجریٹر میں جمع کرو. یہ پھل ذائقہ اور دیگر کھانے کی خوشبو اٹھا سکتا ہے، لہذا تحفظ ضروری ہے.

اپنے ڈریگن کا پھل مت کرو جب تک کہ آپ اسے کھانے کے لئے تیار نہ ہو. ایک بار کٹ جاتا ہے، اسے زیادہ سے زیادہ کٹ پھلوں کی طرح ایک مضبوط مہربند کنٹینر میں ریفریجریٹڈ ہونا ضروری ہے. یہ ایک دن کے لئے تازہ رہتا ہے، ممکنہ طور پر تھوڑی دیر، اس پر منحصر ہے کہ یہ کس طرح پکانا ہے. ایک بار جب گوشت بھوری کو تبدیل کرنے اور مشرقی حاصل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، تو اسے ٹاس کرنے کا وقت ہے.

03 کے 06

ڈریگن پھل کاٹنے کا طریقہ

ڈریگن پھل کافی آسانی سے کاٹ جائے گا. اندر کا گوشت سفید یا سرخ ہو سکتا ہے اور دونوں چھوٹے سیاہ بیج ہوتے ہیں جو کٹی پھل کی طرح خوردہ ہوتے ہیں.

1. ڈریگن پھل کو کاٹنے کے بورڈ یا کسی اور صاف سطح پر رکھیں.
2. ایک تیز چھری کے ساتھ مڈل نیچے براہ راست پھل کٹائیں.
3. اس کے بعد پھل دو حصوں میں الگ کیا جا سکتا ہے.

04 کے 06

جسم کو الگ کرنے کا طریقہ

پھل کے گوشت کو ہٹانے میں بہت آسان ہے اور آوکوادا کی طرح ہے. یاد رکھیں کہ جلد کھانے میں نہیں ہے.

1. جسم سے جلد سے گوشت کو علیحدہ کرنے کے لئے ہر سیکشن کی فریم کے ارد گرد چمچ چلائیں.
2. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت سے باہر نکال لیں اور کاٹنے والی بورڈ پر رکھیں.
3. اگر ضرورت ہو تو خدمت کے لئے جلد محفوظ کریں.

ایوکوڈو کی طرح بھی، کچھ ڈریگن پھل کے شائقین کو جلد ہی جلد سے جلد جسم سے گوشت ملے گا. یہ فوری نمکین کے لئے بہترین کنٹینر ہے، صرف چمچ پکڑو اور کھودیں.

05 سے 06

ایک ڈریگن پھل سلائس کیسے کریں

1. کسی بھی بقایا گلابی جلد کی جانچ پڑتال کے بعد، مٹی کے گوشت کی باری باری. اگر کوئی جلد موجود ہے تو اسے کاٹنا، کیونکہ جلد صحت مند نہیں ہے.
2. اب آپ گوشت کاٹ سکتے ہیں. کیوب تازہ پھل کھانے کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے، لیکن آپ اسے براہ راست کسی طرح سے کاٹ سکتے ہیں.

کیا آپ کے پاس ایک پگھلنے والا بیلر ہے؟ ڈریگن پھل کے گوشت کو جلدی کرنے کے لئے اس کا استعمال کریں کہ فوری طور پر مزہ تھوڑا سا گیندیں بنائیں جنہوں نے نوبل پر بہت اچھا لگا.

06 کے 06

تازہ تازہ ڈریگن پھل کا لطف اٹھائیں

اگر چاہے تو، آپ کو پھل کیوب کو جلد کی شیل میں خدمت کرنے کے لۓ، یا صرف ایک خدمت کرنے والے ڈش میں منتقل اور لطف اندوز ہوسکتا ہے. ڈریگن پھل کے کیوب ایک تازہ ترین پھل موڑ کے ساتھ ایک اشنکٹبندیی تھائی موڑ کے ساتھ ایک شاندار ہیں. یہ میٹھی سے زیادہ برتن کرنے کے لئے ایک چٹنی یا شربت میں بنایا جا سکتا ہے یا موسم گرما کی خوشی کے لئے سلفی میں شامل کیا جا سکتا ہے.

مچھلی کا برتن، خاص طور پر کوڈ، ٹونا، اور مہیا کے ساتھ ڈریگن پھل جوڑوں. ساری طرف پھل کی خدمت کرو یا اپنی چربی کو چٹنی یا چکن سالسا کے ساتھ بہاؤ.

ڈریگن پھل کا میٹھا ذائقہ کچھ مزیدار مشروبات کے لئے بھی کرتا ہے. آپ جلدی کے ساتھ ڈریگن پھل کا رس جلدی کر سکتے ہیں یا پھل کا گوشت استعمال کرتے ہیں. یہ ایک آسان ڈریگن پھل مارنیٹ میں یا ایک سوادج اور خوبصورت smoothie کے طور پر کوشش کریں.

ایک بار جب آپ ڈریگن پھل کا ذائقہ پسند کرتے ہیں تو آپ اس سے لطف اندوز کرنے کے بہت سے طریقوں پر غور کریں گے. مذاق کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے پسندیدہ پسندیدہ ترکیبوں کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں. یاد رکھو کہ یہ جوڑی تقریبا کسی بھی اشنکٹبندیی پھل سے اچھی طرح سے جوڑتا ہے، لہذا یہ انگو، پاپیا، اناسپیل یا جو بھی آپ پسند کرتے ہیں اس میں ملا.