اگرچہ قددو ایک امریکی پھل سمجھتا ہے، یہ مشرق وسطی میں جنگلی طور پر مقبول ہے. یہ قددو بار ہدایت ایک gingersnap کرسٹ اور ایک قددو پائی قسم بھرنے کی خصوصیات. یہ پائی کے طور پر زیادہ نہیں ہو گا، لیکن جیسے ہی سوادج.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Gingersnap کرسٹ:
- 1 1/2 کپ gingersnap کوکیز (crumbs)
- 3 چمچوں بھوری شکر (مضبوطی سے پیک)
- 6 چمچوں مکھن (پگھل)
- قددو بار:
- 1/3 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے انڈے
- 1 کپ بھوری چینی (مضبوطی سے پیک)
- 1 کپ قددو (ڈبہ بند ٹھوس پیک puré، قددو پائی مرکب نہیں)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 1/2 چمچ کدو پائی مسالا مرکب
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. gingersnap کرسٹ بنانے کے لئے ، ایک درمیانے کٹورا اور ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے، gingersnaps، 3 چمچ براؤن شکر اور پگھل مکھن جمع. ریفریجریٹر میں 13x9 انچ پین کے نچلے حصہ میں مرکب پریس کریں اور بھرنے کے دوران آپ کو فرج میں رکھیں. (اگر آپ کو بہت زیادہ پسند ہے تو، تناسب دوگنا.)
- ایک بڑی کٹورا میں، 1/3 کپ کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ بھوک لینا. ایک علیحدہ درمیانے کٹورا میں، ہموار ہونے تک انڈے، ایک کپ مضبوط طور پر بھوری شکر، قددو، وینیلا اور قددو پائی مسالا مکس پیک. مخصوص آٹا مرکب میں ہلچل تک جب تک شامل نہ ہو. فرش سے ریفریجریٹر کو ہٹا دیں اور بیٹر پر پھیلائیں.
- گرم تندور میں پکانا جب تک کہ ایک دانتوں کا مرکز مرکز میں داخل نہ ہو جب تک، 25 سے 30 منٹ صاف ہوجائے. مکمل طور پر پین میں ڈاؤن لوڈ، اتارنا. خدمت کرنے سے قبل سلاخوں میں کٹائیں.