لہسن کی چٹنی میں ٹوکولی اور ٹوفیو ایک ویگن اور سبزیوں کی چینی سے حوصلہ افزائی ہے جو تیار کرنے میں آسان ہے. چاول یا آپ کے پسندیدہ سارا اناج پر آسان اور سادہ ٹوفیو ڈش کی خدمت کرو. آپ واقعی اس سادہ سبزیوں کے ڈش کے ساتھ غلط نہیں جا سکتے ہیں، جو آپ کے کھانے کا مرکز ہوسکتا ہے یا دوسرے ایشیائی حوصلہ افزائی برتن کے ساتھ ساتھ خدمت کرسکتا ہے.
اگر آپ کو یہ ڈش کی ضرورت ہے کہ گلوٹین سے پاک ہو، سویا ساس کے بجائے tamari استعمال کریں.
آپ آسانی سے سب سے زیادہ سپر مارکیٹوں میں اس ہدایت کے اجزاء کو تلاش کرسکتے ہیں، اور شاید آپ کے پاس پہلے سے ہی آپ کے مسالا شیلف پر زمین کی انگوٹھی اور کینی مرچ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیاز، diced
- 4 للی لہسن، کھنگالیں
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- تقریبا 2 کپ بروکولی، کٹی
- ٹوکیو 1 بلاک فرم یا اضافی فرم، دباؤ
- 1 1/2 چائے کا چمچ ادرک پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 3 چمچ کونے اسٹار
- 1/4 کپ سویا چٹنی
- 1 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے، آپ کی ٹوفیو تیار کریں. سب سے زیادہ وگن ٹفیو کی ترکیبیں کی طرح، اگر آپ سب سے پہلے ٹوف کو دبائیں تو یہ سب سے بہتر ذائقہ کرے گا. اس بات کا یقین نہیں کہ وہ کیسے کریں؟ یہ آسان مرحلہ وار گائیڈ ملاحظہ کریں: ٹوفو دبائیں.
- ٹوف 1 انچ کیوب میں کٹائیں.
- بروکولی کاٹنا، پیاز پیاس، اور لہسن کو کم کرو.
- جب تک پیاز واضح ہوجائے تو تقریبا 3 سے 5 منٹ تک زیتون کے تیل میں ایک بڑی کھلی، سایہ پیاز اور لہسن میں.
- ٹوفو، انگوٹھے، کینی، اور بروکولی پین میں شامل کریں اور بروکولی کیا جائے تک تک کھانا پکانا جاری رکھیں، 6 سے 8 منٹ تک.
- ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، کوسٹ اسٹاک، سویا ساس اور پانی کے ساتھ ملائیں، پھر اس مرکب کو بروکولی اور ٹوفو میں شامل کریں.
- چکن کی چربی تک کک، پھر گرمی سے ہٹا دیں.
- چاول یا سارا اناج پر لہسن کی چٹنی میں بروکولی اور ٹوفیو کی خدمت کریں اور لطف اندوز کریں.
یہ ہدایت گرم، شہوت انگیز خدمت کی گرم ہے. آپ اگلے دن دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بچنے والوں کو بھی ریفریجریٹ کرسکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 318 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 976 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 17 جی |