اورینٹل کاکیل اصل میں ، پر Savoy کاکلی کتاب میں شائع ایک پرانے کلاسک کاکلا ہے . اس میں اس کا کوئی اجزاء نہیں ہے جو مشرق وسطی (یا اورینٹ کے طور پر یہ عام طور پر دن میں واپس بلایا جاتا ہے) سے منسوب ہوتا ہے، اس وقت شاید یہ غیر ملکی تھا.
کہانی جاتا ہے کہ اورینٹل کاکیل ایک امریکی انجنیر کی طرف سے پیدا کیا گیا تھا جو 1924 ء میں فلپائن میں واقع تھا. یہ سلیمان تقریبا بخار سے مر گیا اور اس ہدایت کو ڈاکٹر کو دیا جس نے اپنی زندگی کو اپنی تعریف کے نشان کے طور پر بچایا.
یہ کاکلا آرام دہ اور پرسکون، حیرت انگیز اور حیرت انگیز طور پر تیار کرنے کے لئے آسان ہے. Cointreau، میٹھی vermouth، اور چونے جوس کے ساتھ رائی ویسکی کٹ کی کشیدگی کی خاصیت، اورینٹلٹل حیرت انگیز طور پر جدید ترین چپچپا ہے.
اگلے وقت آپ کو تھوڑا سا مختلف چیز کے لئے موڈ میں اس کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 ounces وکیسی (
- Rittenhouse رائی ویکیسی )
- 3/4 اچھال
- میٹھی ورموتھ
- 3/4 آئن کوٹراؤ اورنج لکیور
- 1/2 اچھال
- چونے کا رس (تازہ)
- گارنش: گیریش کے لئے چیری
اسے کیسے بنائیں
- اختلاط شیشے یا کاکیل شیکر میں تمام اجزاء شامل کریں.
- برف کو شامل کریں اور سختی سے ہلایں.
- ایک ٹھنڈی کاکیل گلاس میں کشیدگی
- چیری کے ساتھ گارنش.
عظیم اورینٹل کاکیل بنانے کے لئے مزید تجاویز
اورینٹل کاکیل کلاسک کاک منظر سے دو عظیم شیلیوں کو مل کر لاتا ہے: مینہٹن اور وہسی سوراخ. مٹھائی، ھٹا، اور مسالا کے مرکب دیکھنے میں اور ریچھ کرنے کے لئے کچھ ہے اور یہ صرف ایک کاکڑے ہاتھوں میں مکمل طور پر مکمل طور پر پایا جا سکتا ہے.
رائی ویکیسی کا انتخاب اچھی طرح سے سوچنا چاہئے. Rittenhouse رائی کی سفارش وکیسی کی صلاحیت کی ایک بہترین مثال ہے جو اس پینے میں چمکتا ہے. یہ مضبوط ہے، ایک ٹن ذائقہ ہے جو ان دستخط رائی مصالحے کی طرف سے نشان لگا دیا گیا ہے، اور $ 20 سے زائد ایک بوتل میں، حیرت انگیز طور پر سستا ہے.
میٹھی ورسموت اور Cointreau انفرادی حصوں کو میٹھی پہلوؤں میں لانے کے لئے کرتے ہیں جو اورینٹل کاکلا اتنا اچھا بناتے ہیں. یہ ضروری ہے کہ صاف اور تازہ پینے کے لئے مناسب معیار کے معیار کو پورا کریں.
اگر آپ نارنج شراب کے متبادل کی تلاش کر رہے تھے تو، یہ ایک بہتر قدر اور معیار میں سے ایک (سب سے سستا ٹرپل سیکنڈ، براہ مہربانی، براہ مہربانی) کے ساتھ جانے کے لئے بہترین ہوگا. Combier کے لئے دیکھو، یا Solerno خون اورنج یا پیٹن Citronge کو ایک کوشش دیتے ہیں.
اورینٹل کاکیل میں میٹھا اور کھاٹا کے اس توازن کو تلاش کرنے کے لئے تازہ چونے رس کا کلید ہے. ہیری Craddock کے 1930 ایڈیشن آف Savoy کاکلی کتاب کے اصل ہدایت 'آدھے چونے سے رس' کا نام دیا جاتا ہے. یہ گمراہ ہوسکتا ہے کیونکہ ہر چونے ایک مختلف مقدار میں رس حاصل کرنے کے لئے جا رہی ہے. اس غیر واضح کاکیل نے ہماری جگہ ہمارے جدید جگہ میں پینے کے ساحل، بار بار دہندگان نے اتفاق کیا ہے کہ چونے جوس کا 1/2 اچھال بہترین فٹ ہے.
مشرقی کاکٹل کس طرح مضبوط ہے؟
Rittenhouse رائی ایک 100 ثبوت وکیسی ہے اور Cointreau ایک شراب ہو سکتا ہے ، لیکن یہ اب بھی ایک اونچائی 80 ثبوت میں ایک کارٹون پیک. اگر ہم مشرقی کاکیل کے لئے 30 ثبوت ورموتھ کو استعمال کرنا چاہتے ہیں تو پھر پینے والے مشروبات کو کمزور نہیں کیا جائے گا اور اس میں تقریبا 2 فیصد ABV (58 ثبوت) کی شرائط ہوگی.
اصل اشاعت: 19 مارچ، 2011
کولین گراہمر: 23 اکتوبر، 2015 کی طرف سے ترمیم
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 271 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 161 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |