Daifuku یا Daifuku موچی، ایک قسم کی وگشی یا جاپانی میٹھی ہے. یہ ایک مقبول جاپانی ناشتا ہے جو عام طور پر سبز چائے کے ساتھ کام کرتا ہے. Daifuku سب سے زیادہ عام طور پر سرخ بین کی پیسٹ سے بھرا ہوا ہے، لیکن کچھ سفید سفید پیسٹ (شیران) سے بھرا ہوا ہے. مچی بھی رنگ ہیں اور کنوکو (سویا بین آٹے)، یوومیگ (جاپانی مگروٹ)، مماثلت سبز چائے کا پاؤڈر یا ریڈ فوڈ رنگنے کے رابطے کے ساتھ ذائقہ.
خرگوش سے موچی کو بنانے کے لئے کافی وقت لگتا ہے. آپ مچی کو شیراتاموکو یا مووکو (گلوبلین چاول / میٹھی چاول کا آٹا) بھی بنا سکتے ہیں. آٹا پانی سے مخلوط ہوتا ہے اور سٹوٹپپ یا مائکروویو میں یا تو بھاگ جاتا ہے. اس فوری طریقہ سے، کسی بھی وقت چپچپا سوادج موچی تیار نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ شریاتما- کو (
- چپکنے والی چاول آٹا )
- 1/4 کپ چینی
- 2/3 کپ پانی
- بھرنے کے لئے:
- 2/3 کپ پانی اور 1 کپ چینی اور 1/2 کپ خشک آو پاؤڈر، یا 1/4 کپ پریمڈ تیار
- ککاکوری (
- آلو نشست ) یا
- دھول کے لئے مکئی نشست
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹی سی برتن میں 2/3 کپ پانی اور 1/2 کپ کا کپ.
- ایککو پاؤڈر کے 1/4 کپ شامل کریں اور اچھی طرح ہلچل لیں.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا anko ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- 12 چھوٹے اکو گیندوں بنائیں اور الگ کر دیں.
- گرمی مزاحم کٹورا میں شیراتاموکو رکھو.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں پانی اور چینی کو مکس کریں اور آہستہ آہستہ شیراتما- کو میں ڈال دیں، اچھی طرح سے ہلکا پھلکا.
- کٹورا مائکروویو میں ڈال دو اور تقریبا دو منٹ کے لئے آٹا گرم کریں.
- آٹا ہلائیں.
- آٹا مائکروویو میں آٹا گرم کریں جب تک آٹا پھیلتا نہ ہو.
- موچی جلدی سے ہلچل. کچھ کٹاکوری - کو نشست کے ساتھ ایک فلیٹ پین دھول.
- اس کے علاوہ، کچھ کٹوری کے ساتھ دھول کا ہاتھ.
- ہاتھ سے پین سے گرم موچی کو کٹائیں. موچی گرم اور چپچپا ہے، لہذا براہ مہربانی اپنے ہاتھ جلانے کے لۓ احتیاط سے رہو.
- زیادہ کٹاکوروکو نشاستے کے ساتھ دھول ہاتھوں اور موچی کو ہاتھوں سے 12 ٹکڑوں میں تقسیم.
- 12 فلیٹ اور راؤنڈ موچی بنائیں.
- ایک موچی پر بھرنے کا ایک ٹکڑا رکھو اور مچو پھینک کر اکو لو.
- ڈیوفکو گول
- مزید ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے عمل کو دوبارہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 104 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 307 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |