انڈو چینی یا چنندین کا کھانا بھارت میں بہت بڑا چینی برادری کی ایک مصنوعات ہے. ان کے کھانے کی مزیدار ذائقہ بھارتی کٹ کے لۓ لے کر اکٹھا کیے گئے ہیں. یہ آسان ہدایت آپ کو سکھاؤن ساس کو بھارتی موڑ کے ساتھ کیسے بنا دیتا ہے. انڈونی چینی چیکوچ سوس آگے بڑھا اور مستقبل کے استعمال کے لئے آپ کے فرج میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت 4 سے 6 افراد کی خدمت کرنے کے لئے ایک بیچ کے لئے استعمال کرنے کے لئے کافی چٹائی دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 10 خشک سرخ
- چائلوں ، دوروں کو ہٹا دیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں وقفے رات کو گرم پانی میں لینا
- 3 چمچوں سبزی / کینولا / سورج فلو کا کھانا پکانا تیل
- 20 لہسن کی للیوں کا کٹ بہت ٹھیک تھا
- 1 "انگلی کا ٹکڑا بہت ٹھیک ہوا
- نمک چکھو
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین مرچ
- 1 چائے کا چمچ روشنی سویا چٹنی
- 2 چمچ مرچ چٹنی
- 1/2 کپ گرم پانی
- 1/2 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ سرکہ
اسے کیسے بنائیں
- پانی سے بھرا ہوا خشک سرخ چائلوں سے نکالو. ایک مرکب میں ڈالیں اور ایک موٹے پیسٹ پر پیسہ لیں. بعد میں استعمال کے لئے کوئی کٹوری کو ہٹائیں اور الگ رکھیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ بھاری نیچے پین کو گرم کریں. کھانا پکانے کا تیل شامل کریں اور اسے خوشبو گرم ہو جانے دو.
- لہسن لہجے میں سونے کا رنگ بدل جاتا ہے جب تک کٹا لہسن اور سونٹ شامل نہ ہو. اکثر ہلچل. دوسرے منٹ کے لئے ادرک اور سایہ شامل کریں.
- پہلے ہی تیار شدہ سرخ چائلڈ پیسٹ اور سایہ شامل کریں جب تک کہ تیل پیسٹ سے الگ ہوجائے.
- نمک، تازہ زمینی مرچ، سویا چٹنی، اور چائلٹ چٹنی شامل کریں، ایک دوسرے منٹ کے لئے محفوظ کرنا.
- گرم پانی میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کرنے کے لئے ہلچل.
- چینی اور سرکہ شامل کریں اور چینی کو مکمل طور پر پھیلانے کے لئے اچھی طرح سے مکس کرنے کی کوشش کریں.
- گرمی کو بند کریں اور چٹنی چٹنی میں ایک کٹورا یا بوتل بنائیں. اب چٹائی ریفریجریٹر میں ایک ہفتے تک فوری طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.