مراکش گرے مچھلی کباب

یہ ذائقہ والا مچھلی کیباب تیار کرنے کا ایک اچھا اور آسان طریقہ ہے جو ذائقہ سے بھری ہوئی ہے. ایک مکمل کھانا کے لئے انکوائزر یا گری دار میوے کے ساتھ چاول سے زیادہ خدمت کریں. آپ کو کاببو بنانے کے لئے skewers کی ضرورت ہوگی.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/2 پاؤنڈ / 700 جی سفید
• مچھلی کے پھول
• 1 کپ / 240 ملی لال سرخ پیاز (کٹی)
• 1/3 کپ / 80 ملی میٹر زیتون کا تیل
• 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
• سلنڈر (پتلی کٹی)
• 3 چمچوں / 45 ملی لیب نیبو کا رس
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی پیپراکا
• 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل نمک
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر ہلکی
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لچک پاؤڈر
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)

اسے کیسے بنائیں

1. مچھلی 1 انچ چوکوں میں کٹائیں. ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. ایک چھوٹا سا کٹورا باقی اجزاء میں یکجا ہے. مچھلی میں شامل کریں. اچھی طرح سے مہر، سیل بیگ، اور فرج میں 30 منٹ کے لئے اچھالنے کی اجازت دیتی ہے.

2. Preheat گرل. بیگ سے مچھلی کو ہٹائیں اور اچھال کو چھوڑ دیں. ماہی گیری کھوپڑیوں پر. اگر لکڑی کے سکواڑے کا استعمال کرتے ہیں تو، مچھلی کو سنبھالنے سے پہلے ایک گھنٹہ سے کم پانی کے لئے پانی میں لینا یقینی بنائیں.

3. مچھلی کیبابیں گرل پر رکھیں اور درمیانے اونچی گرمی پر کھانا پکانا 10 منٹ کے لئے، کبھی کبھار رخ. ایک بار جب مچھلی 145 سے 150 ڈگری فی اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے تو، گرل سے باہر نکلنا اور خدمت کرنا.