پنیر یا پاسکا کے ساتھ رومانیہ ایسٹر روٹی کوزونیک کے ساتھ میز پر ظاہر ہوتا ہے. پسوکا پولش کالکاسز کی طرح ہے . اصطلاح "پسا" کا مطلب ہے ایسٹر اور الجھن ہو سکتا ہے کیونکہ یہ بہت سے مشرق وسطی یورپی روٹی اور پنیر ڈیسرٹ کو ایسٹر کے وقت کام کر سکتا ہے. مذاق ان سب کی کوشش کر رہا ہے! اگر آپ خشک مرچ پنیر نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو شاید آپ اپنے کسانوں کو پنیر سے خرگوش بنانا چاہتے ہیں.
لفافی انڈے کی سفیدیاں منجمد کریں اور لفافی انڈے کے سفید ترکیبیں بچائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- آٹا :
- 1 ہدایت رومانیہ کوزوناس (نیچے ملاحظہ کریں)
- پنیر بھرنے:
- 1 پونڈ ریکوٹا (یا
- خشک کراو یا کسانوں پنیر )
- 2 چمچوں مکھن (نرم)
- 1/4 کپ چینی (گردن)
- 3 بڑی انڈے کی تعداد (تھوڑا سا پیٹا)
- 1 بڑی انڈے کی زرد (تھوڑا سا پیٹا)
- 1 چمچ کا آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 چراغ نمک
- 3 ونس ممبئی (ہلکے یا سیاہ)
اسے کیسے بنائیں
- کھانا پکانا سپرے کے ساتھ کوٹ 2 انچ گہری 10 یا 12 انچ راؤنڈ پین. 1/4 انچ موٹائی کو cozonac آٹا باہر رول. تیار پین کے نچلے حصہ اور آٹے کو ایک مٹھی کا ذخیرہ رکھنا.
- محفوظ آٹا کے ساتھ، دو طویل، پنسل پتلی رالیں بنائیں اور ان کے ساتھ ساتھ موڑ دیں. آٹا کے کنارے کے ارد گرد اسے رکھیں. بھری ہوئی پلاسٹک کی لپیٹ کا احاطہ کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ پر بیٹھتے ہیں.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. مکسر کے ساتھ پنیر کو مٹا دیں اور ممیز کے علاوہ تمام اجزاء کو شامل کریں. مچھر تک مچائیں، ممیز شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں. جب آٹا بڑھ گیا ہے تو، پنیر بھرنے میں ڈالیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ کناروں پر نہیں چلتی ہے.
- باقی پیٹا انڈے کی زرد کے ساتھ ٹوٹے ہوئے پنیر بھرنے اور آٹا کی سرحد. ایک گھنٹے کے لئے پکانا. ایک تار ریک پر ٹھنڈا کریں اور پھر پین سے ہٹائیں.