اکیلے امریکہ میں 100 سے زائد معتبر کرشرو سرٹیفیکیشن ایجنسیوں سے متعلق ہیں، اور دنیا بھر میں بہت سی دیگر. ہر ایک اپنے ہیششر ، یا کوسر سرٹیفیکیشن علامت ہے، جو بے شمار مصنوعات کے لئے منظوری کا ایک شاخ اسٹیمپ کے طور پر کام کرتا ہے.
یہ خشک گاہکوں کے لئے ایک بونس ہے، لیکن کچھ منفرد ہیچشیروں کی مشکل کی زبردست سر کے اوپر رہتا ہے. کیوں؟ کچھ یروشلم کمیونٹی کو معیار کے معیار کے بارے میں دوسروں کے مقابلے میں زیادہ سختی رکھتے ہیں، اور سرٹیفیکیشن کی توثیق کرتے ہیں جو دوسروں کو آسانی سے قبول کرتے ہیں. کچھ بیمار یا مطمئن مینوفیکچررز کی مصنوعات پر پیکنگ کرنے کے لئے ان کے اپنے کوشی نشانوں میں اضافہ ہوتا ہے، جو حقیقت میں کوئی محافظ نگرانی نہیں ہے. بعض چرچوں کو متنازع سمجھا جاتا ہے، دوسروں کو غلط.
اگرچہ ابھی تک مکمل طور پر، یہاں امریکہ کے علاقائی کوشیر سرٹیفیکشن منظر پر اہم کھلاڑیوں کی ایک فہرست ہے. مندرجہ ذیل اداروں کو وسیع پیمانے پر قابل اعتماد سمجھا جاتا ہے، اور سب سے زیادہ مصنوعات کی نگرانی کرتی ہے جو کئی ریاستوں میں دستیاب ہے، اگر ملک بھر میں نہیں.
01 کے 09
اٹلانٹا کاشروتھ کمیشن
اٹلانٹا کاشروتھ کمیشن کے مسٹر ماسکو ماسٹر غلطی پر. © میری روککوفٹ اٹلانٹا کاشروتھ کمیشن کے جارجیا کی آڑھ کوزر علامت (لوگو) کا اشارہ عام طور پر نہیں ہے - ایجنسی صارفین کی مصنوعات، اٹلانٹا کے علاقے کے ہوٹلوں، ریستوراں، کیٹروں اور سپر مارکیٹوں کے مقابلے میں زیادہ صنعتی تصدیق کرتا ہے. اب بھی، اے سی سی کی منظوری کا ایک قابل ذکر قابل ذکر ذریعہ ہے، کیونکہ یہ محنت کش کوش اجزاء پر ظاہر ہوتا ہے، جیسے آرٹکارین نے غلط اور ممبئی سرکہ تیار کی.
- ایم اجنبی کلائنٹ: Miso ماسٹر، شہنشاہ کی باورچی خانے
- ایڈریس: 1855 لاویستا روڈ نی، اٹلانٹا GA 30329
- فون: 404-634-4063
- ای میل: akc@kosheratlanta.org
- ویب سائٹ: www.kosheratlanta.org
02 کے 09
سی آر سی - شکاگو ربنبنیکل کونسل
نیلسن میسی کے آر سی سی کوشر تصدیق شدہ گلاب پانی. © میری روککوفٹ اگرچہ یہ ایک علاقائی کششرت نگرانی ایجنسی ہے، بہت سے لوگ اس بات کا استدلال کریں گے کہ شکاگو ربنبنیکل کونسل کی گنجائش اور اثر و رسوخ کے ساتھ دنیا کے سب سے اوپر 4 کوسر ایجنسیوں کے ساتھ درج ہے.
سی آر سی کی ویب سائٹ صارفین کی تیار کردہ معلومات کے لحاظ سے کافی جامع ہے؛ وسائل ایک مضمون سے گامزن چلاتے ہیں جس پر سٹاربکس مشروبات اور سلورپی کے ذائقوں کو خشک کر دیا جاتا ہے، فسح پر فسح کی مصنوعات کے لئے ہدایت دیتا ہے.
- بڑے مراجعین: باری کیلبلاٹ، زندگی کا لطف اٹھائیں، بھارت درخت، کنگ ارٹور پھول، کرونس، لینڈ-اے-جھیل، لائف وے، میکرمکیک، نیلسن میسی
- ایڈریس: 2701 ڈبلیو ہاورڈ اسٹریٹ، شکاگو، آئی ایل، 60645
- فون: 773-465-3900
- ای میل: info@cRcweb.org
- ویب سائٹ: www.crcweb.org
03 کے 09
زمین کاشر
نیو جرسی کی بنیاد پر زمین کاسرشر کیشرت ایجنسیوں میں غیر معمولی ہے کہ اس میں چھوٹے اور درمیانی درجے کی کمپنیوں کی مدد کرنے کا ایک عزم ہے جو امریکہ اور بین الاقوامی طور پر - کوشیر سرٹیفیکشن حاصل کرنا چاہتا ہے. اس کی سستی، شفاف قیمتوں کا تعین کرنے کے ڈھانچے کو بڑھانے کے علاوہ، زمین کاسر خود کو فخر، ابھی تک مکمل سرٹیفیکیشن فراہم کرنے پر فخر کرتا ہے.
زمین کاسکھر کے سب سے نمایاں کسٹمرز قدرتی اور نامیاتی پروڈیوسروں کی طرف اشارہ کرتے ہیں؛ ایجنسی کو اس کے اضافی معیار سے ملنے والے کوسر تصدیق شدہ مصنوعات کے لئے ایک مشترکہ طور پر ویگن کی توثیق کا پروگرام مشترکہ پیش کرتا ہے.
- اہم گاہکوں: الیاہ کے گلوٹن فری فوڈز، مورینکو کی آئس کریم، نیویٹسس نیچرلز، ٹیچ او او، ورمونٹ کے Teeny ٹنی مسالا کمپنی، اتنی چوائس سمندری غذا
- ایڈریس: 137 میڈروڈ آرڈ، تیینیک، نیو جرسی 07666
- فون: 888-312-3559
- ای میل: آپ کو رابطہ کر کے زمین کے ذریعے ای میل بھیجنے کے لئے رابطہ کر سکتے ہیں http://certified.earthkosher.com/contact/
- ویب سائٹ: www.certified.earthkosher.com
04 کے 09
کیلایلا کوشیر
کییلایلا کوشر کے 3 علامات میں سے ایک. © میری روککوفٹ لاس اینجلس کی بنیاد پر کییلیلا کوسر اکثر اکثر "دل ک." کہا جاتا ہے، کئی ممتاز طبی کھانے والی برانڈز پر مشتمل ہے، شاید اس کے سرٹیفکیٹ کے جغرافیائی مقام اور قدرتی اور نامیاتی مصنوعات کے مقامی بازار میں موجود ہے.
دلچسپی سے، (اور شاید الجھن) کاہیلا کوشر، جو لاس اینجلس کے Igud Hakashrus کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ایک سے زیادہ کانسر علامت کا استعمال کرتے ہیں. "دل ک،" کے علاوہ اس میں بھی ایک ہشرشر بھی ہے جس میں ایک تنگ سرف کی طرح "سی" ایک "K" (بائیں طرف تصویر میں دکھایا گیا ہے) کے گرد ہے. باب کی ریڈ مل کی مصنوعات کو ابتدائی سرٹیفیکیشن سے ایک ہولڈر کے زیر اہتمام "K،" ایک بولڈ سے نشان لگا دیا جاتا ہے.
- میجر کلائنٹ: باب کی ریڈ مل، کچھی ماؤنٹین / تو سوادج، دایا
- ایڈریس: 345 شمالی لا بری ایونیو، سویٹ 204، لاس اینجلس، CA 90036
- فون: 323-935-8383
- ای میل: office@kehillakosher.org
- ویب سائٹ: www.kehillakosher.org
05 کے 09
KSA - امریکہ کی کوسر نگرانی
KSA Kosher شہد کی منظوری دے دی. © میری روککوفٹ لاس اینجلس کی بنیاد پر KSA مغربی ریاستہائے متحدہ میں سب سے بڑا کوش سپروائزر ہے، اور چین میں کئی کمپنیوں کو بھی تصدیق کرتا ہے. بہت سی کمپنیوں جس کے لئے KSA کو قدرتی / نامیاتی کھانے اور پیٹو خاص کھانے کی اقسام میں کشف نگرانی فراہم کرتا ہے. کھانے کی مصنوعات کے علاوہ، KSA ہوٹلوں، ریستورانوں، کیٹررسوں، سپر مارکیٹوں اور کھانے کی سہ پیکروں کے لئے کرشٹر نگرانی فراہم کرتا ہے.
- میجر کلائنٹ: فرنٹیئر جڑی بوٹیاں، گیوکی، ہارنئی اور سنن ٹھیک ٹیم، لی کم کی، مارٹنیل، مونن، نیوو، پییٹ کا کافی اور چائے، سوھنہ مکھی کمپنی، ملاحظہ کی کینڈی، سمرنوف، تاجر جو جو، پورے فوڈز
- ایڈریس: پی پی باکس 35721، لاس اینجلس، CA، 90035
- فون: 310-282-0444
- ای میل: info@ksakosher.com
- ویب سائٹ: www.ksakosher.com
06 کے 09
قدرتی فوڈ سرٹیفکیٹ (ایپل K کاسر قدرتی)
نیو یارک کے قدرتی غذائی سرٹیفکیٹ کے موسم بہار کی وادی خود کو "واحد بین الاقوامی ادارہ" قرار دیتے ہیں جو کوش سمیت 5 قدرتی خوراک کے معیار پر سرٹیفکیشن فراہم کرتا ہے. " ایپل کے کے "کوشیر قدرتی" نامزد پہلا سب سے پہلے 1997 میں قائم کیا گیا تھا، اور اس میں منفرد ہے کہ "صرف اس بات کا تصدیق کرتا ہے کہ کھانے کی اشیاء صرف نامیاتی اور جی ایم او فری ہیں."
- اہم گاہکوں: بیتیل کریمری، نامیاتی نیکٹر، راول انقلاب، راول میں دو ماں
- پتہ: 119A ایس مین سٹریٹ، بہار ویلی، نیویارک 10977
- P ہڈی : 888-422-4632
- ای میل: nfccertification@gmail.com
- ویب سائٹ: www.nfccertfication.com
07 کے 09
اوگراون کوسر
پروردگار کی خوراکی اشیاء یہ جانتی ہیں کہ شراب اور کاریگری کھانے کی پیداوار اور ایک جدید ریستوران منظر کے درمیان، اوگراون کو پاک حوصلہ افزائی کا سراغ لگایا جاتا ہے. اوگراون کوسر بہت سے پیسفک شمال مغرب فضل کے بازار میں قابل رسائی بناتا ہے، جس میں کئی مقامی پروڈیوسرز کی سرٹیفیکیشن کے ساتھ، ایک ویرری اور سگوخہ سمیت.
- اہم گاہکوں: کیری آف اوگون، صاف کریک ڈیلٹلری، ڈولکٹ کھانا، شہد ریز فارم، پیسفا شراب، مسکراہٹ، امپاکا کٹ
- ایڈریس: 6698 SW کیپٹل HWY، پورٹلینڈ، یا 97219
- فون: 503-343-3318
- ای میل: info@oregonkosher.org
- ویب سائٹ: www.oregonkosher.org
08 کے 09
طومار K - واد حاکشروس کے ڈینور
طے شدہ K کاشرو لوٹس فوڈس 'جیڈ پرل رائس پر بہت سے سرٹیفکیٹ میں سے ایک ہے. © میری روککوفٹ وین حاکشراس کے ڈینور کا نشان ایک کے اندر اندر ایک کھلا تورہ کتاب کی طرح ہے. ایک دلچسپ پہلو نوٹ کے طور پر، ڈینور وے کی منفرد تخصیصات میں سے ایک اصلاحاتی سہولیات کے لئے کوشیر سرٹیفکیشن ہے. طومار K کھانے کی ہولڈنگ ٹرک اور ریلوے کی تصدیق، اور ٹریلر دھونے والے تنظیموں کی تصدیق کرتا ہے.
- بڑے مراجعین: اللیرورو کا کافی، چاکلیو، گلوٹم، ہیمنڈ کی کینڈی، لوٹس فوڈز، مینی بربر بکیٹ دودھ، UDI کے گلوٹن مفت، خواتین کی بین پروجیکٹ
- ایڈریس: 1350 ویئن سٹریٹ، ڈینور، سی، 80204
- فون: 303-595-9349
- ای میل: yrosskamm@scrollk.org
- ویب سائٹ: www.scrollk.org
09 کے 09
سٹار- K
سٹار K کاسر علامہ سمندری نمک کے کنٹینر پر. © 2014 میری روکوکوفز یہ سمجھا جاتا ہے کہ بالٹمور کی بنیاد پر سٹار-ک ریاستہائے متحدہ امریکہ میں سب سے اوپر کیشرت ایجنسیوں میں مسلسل درجہ بندی کی جاتی ہے، اگر دنیا نہیں ہے تو یہ علاقائی سرٹیفکیٹ کو فون کرنے کے لئے بہت عجیب ہے. لیکن اس کی بین الاقوامی تک رسائی کے علاوہ اسٹار- K نے اپنے گھروں پر زبردست اثر و رسوخ، مقامی ریستورانوں، ہوٹلوں، کیٹرز، بالپار رائٹس، سپر مارکیٹوں، کالج کیمپوں اور ہسپتالوں کی تصدیق کی.
اس طرح کی مقامی مہارت ملک بھر میں چھوٹے سرٹیفکیٹ کے درمیان ضرور ہے. لیکن اسٹار- K کے بڑے پیمانے پر اور دنیا بھر کی گنجائش دی، یہ بتاتا ہے کہ بالٹیمور کے علاقے کے صارفین، یہ ایجنسی مقامی یہودیوں کی زندگی کا ایک بڑا سایہ ہے.
- بڑے مراجعین: ڈیل مونٹی، ڈاکٹر لسی، جنرل ملز، ہیرو فوڈز ، کرنو، کککوان، لا ٹاورگنیل، مارکو، رولڈ فوڈ، تیو چاکلیٹ، تاجر جو جو، یوٹز، مکمل فوڈز
- ایڈریس: 122 سلیڈ ایوا، سویٹ 300، بالٹمور، ایم ڈی 21208
- فون: 410-484-4110
- ای میل: star-k@star-k.org
- ویب سائٹ: www.star-k.org