منہاج القرآن کا گوشت سٹو تقریبا ہر گھر کا کھانا کے ریپرٹوائر میں ایک لازمی چیز ہے، اور کم اور سست اسے کھانا پکانے کا بہترین طریقہ ہے. سست کھانا پکانے کے فوائد بہت سے ہیں، لیکن ایک مزیدار، مکمل پکایا کھانا کے گھر آنے والا شاید سب سے زیادہ ثواب والا ہے.
اس ملک کے انداز میں بیف اچھی طرح سے اچھی طرح سے بنانا، بھوک لگانا گوشت (چاک) بنائیں یا گول اسٹیک کا استعمال کریں اگر یہ آپ کے ہاتھ پر ہے. سبزیوں کو کھانا پکانے کے وقت کے اختتام سے 15 سے 20 منٹ کے بارے میں سٹو میں جاتا ہے، مٹر کے ساتھ ساتھ گاجر، گاجر، پیاز، اور الکحل شامل ہیں. اگر آپ چاہیں تو مخلوط سبزیوں کے ساتھ متبادل کریں.
ٹاکوکا کرک برتن برتن کے لئے ایک عام موٹائی والا ہے. اگر آپ کو فوری طور پر پکاوکاکا پکاوکاو نہیں ہے تو، آٹا اور پانی کے ساتھ بنائے جانے والی گندگی کے ساتھ سٹو کو پھینک دیں . تفصیلات کے لئے ہدایت کے نیچے دیئے گئے تجاویز ملاحظہ کریں.
اس مچھلی کے ساتھ ایک گوشت کی مٹی کی کھالیں یا گھر کی روٹی اور ایک ٹھوس سبز ترکاریاں کا لطف اٹھائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ سٹیننگ گوشت
- 4 درمیانے گاجر
- 3 پیاز
- 6 آلو (درمیانے)
- 3 ریب کیلوری
- 2 (14.5 اوون) کین ٹماٹر (diced)
- 1 کپ بیف اسٹاک (ترجیحا غیر جانبدار یا کم سوڈیم)
- 6 چمچوں کو فوری کھانا پکانا ٹیپیوکا
- 3 چمچوں کو Worcestershire چٹنی
- 2 بیل پتیوں
- ڈش زمانے میں
- 1/4 چائے کا چمچ خشک مارجورام (یا اجنبی)
- 1/4 چائے کا چمچ خشک تھیم (یا ذائقہ)
- کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
- 1 (10 آون) پی جی جی منجمد سبز مٹر (غصہ)
اسے کیسے بنائیں
- 1 انچ کیوب میں گوشت کا کٹائیں.
- گاجر کھینچیں اور انہیں 1/4 سے 1/2 انچ راؤنڈ میں پھینک دیں.
- پیاز اور پیاز کاٹ دو.
- آلو کھینچیں اور ان انچ انچ کیوب میں کاٹ دیں.
- اجمیری سلائس.
- گوشت، ٹماٹر، بیف اسٹاک، ٹیپیوکا، کنکشیشائر چٹنی، اور بیل پتیوں کے ساتھ سست کوکر میں کٹا اور ذبح شدہ سبزیوں کو یکجا.
- 7 سے 9 گھنٹوں تک کم اور ڈھکیں.
- سٹو کو چکھو اور آلسپیس، مارجورم، تھام، نمک، اور مرچ شامل کریں.
- کام کرنے سے قبل 20 منٹ پہلے منجمد مٹر شامل کریں.
تجاویز
- اگر وقت کی اجازت دیتا ہے تو، بیب کیوب کو سبزیوں کے تیل میں چربی کے برتن میں ڈالنے سے پہلے 2 چمچوں میں بھرا ہوا. بورنگنگ، جب تک ضرورت نہیں، ذائقہ، ساخت، اور ایک ڈش میں رنگ جوڑتا ہے.
- اگرچہ اسٹاک 1 کپ اسٹاک کے ساتھ شروع ہوتا ہے، اگرچہ سنجیدگی سے سٹو کک کے طور پر زیادہ پانی شامل ہوتا ہے. اگر آپ بہت سارے برتن کے ساتھ سٹو کو پسند کرتے ہیں، تو ایک اضافی 1/2 سے 1 کپ اسٹاک شامل کریں.
- اگر آپ کے پاس ٹیپیوکا نہیں ہے تو، برابر حصوں کو آٹے اور پانی کے مرکب کے ساتھ سٹو کو پھینک دیں. ہر ایک کپ مائع کے لئے ایک چمچ پانی کے ساتھ مخلوط 1 چمچ کا آٹا استعمال کریں. یہ شامل کریں، ایک وقت میں تھوڑا سا، جب آپ مٹر شامل کریں.
- ایڈوانس تیاری ٹپ: رات سے پہلے سبزیوں کو سلائس اور مکعب کریں. ان کو ایک کٹورا میں ڈال دو اور رات بھر ان کو ٹھنڈا کرو. اگلے دن، تیار سبزیوں کو گوشت کے ساتھ یکجا اور 6 سے 9 کے قدموں تک جاری رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 758 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 135 ملی گرام |
| سوڈیم | 394 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 96 جی |
| غذایی فائبر | 14 جی |
| پروٹین | 57 جی |