سیلون ایک مزیدار، دل مند صحت مند مچھلی ہے. اس کے لۓ لے جانے میں اس کے ذائقہ کو بہتر بناتا ہے اور گوشت کی سطح پر ہلکے میٹھی کیریملائزیشن کو پیش کرتا ہے. ڈیل، نیبو کے جوس اور لہسن کے ساتھ موسم گرما میں، اس گری دار نمونہ ہدایت موسم گرما کے کھانا پکانے کے لئے بہت اچھا ہے، جبکہ ہفتہ رات کے کھانے کے لئے تیز اور آسان کافی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑی سامون کے پھولوں (جلد اور 1 1/2 انچ موٹی)
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل انگور تیل
- 1 نیبو کا رس
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
- تازہ ڈیل (کٹی)
- 2 ٹاسکون / 10 ملی سمندری نمک
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل موٹے زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل. ایک کٹوری میں نیبو کا رس اور انگور کا تیل ملائیں. آزادانہ طور پر جلد کی جلد پر اور پھر سامن گوشت پر برش.
- نمک، کالی مرچ، اور لہسن پاؤڈر سے ایک رگڑ مرکب بنائیں. کٹ ڈیل کے ساتھ سیلون اور پھر سب سے اوپر پر چھڑکیں.
- سلیمان گوشت کی جگہ نیچے گرے گرے پر نیچے. 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکانے کی اجازت دیتے ہیں، اور ایک اسپیٹولا کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے پھیلتے ہیں، ہر طرف، گرے گرے سے. ایک دفعہ آزاد، آہستہ آہستہ پھولوں کو اور ڈھکنے کے ساتھ، مچھلی کو 8 سے 10 منٹ تک کھانا پکانا، یا جب تک یہ اندرونی درجہ حرارت 145 سے 150 ڈگری ایف تک پہنچ جائے.
- گرین، پلیٹ اور گدش سے نیبو سلائسس اور اضافی کٹی ڈیل کے ساتھ ہٹائیں.
اگر ساممون fillets تبدیل کرنے کا مشورہ بہت پیچیدہ لگتا ہے تو، آپ کو سامون کے پھولوں کو ایک پری دیودار تختہ پر اس طرح سے گلی میں رکھ سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 293 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 55 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،215 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 20 جی |