سالمن سٹیک پہلے سے ہی مزیدار ہیں، لیکن نیبو اور ڈیل کا مجموعہ واقعی ذائقہ پر ہوتا ہے. گرل پر رکھنے سے قبل سٹیک پر انگور تیل مرکب کی ایک اچھی کوٹنگ حاصل کرنے کے لئے یاد رکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑی سامون سٹیک
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل انگور تیل
- 1 نیبو (juiced)
- روب کے لئے:
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر خشک دہلی
- 2 چمچ / 10 ایم ایل نمک
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لیل لہسن پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
1. درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. ایک چھوٹے کٹورا میں انگور کا تیل (یا دوسرے اعلی دھواں نقطہ تیل) اور نیبو کا رس ملائیں. برش کا مرکب سامنز اسٹیک کے دونوں اطراف پر اور رگڑ کے ساتھ چھڑکاو.
2. گرل پر رکھیں اور ہر طرف 6 سے 8 منٹ پکائیں، موٹائی پر منحصر ہے. ایک بار جب گوشت مشرق وسطی کے ذریعے رنگ میں رنگا ہوا ہے اور گرمی سے دور ہوجاتا ہے اور خدمت کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 585 |
| کل فیٹ | 45 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 111 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،428 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 40 جی |