یہ سادہ ٹھوس ترکاریاں یہ ہے جو سال کے کسی بھی وقت کسی بھی کھانے، کے ساتھ جاۓ گا. کرچی croutons کچھ لہسن پاؤڈر اور ڈیل یا تلسی کے ساتھ ذائقہ ہیں، اور سادہ سرخ شراب سرکہ ڈریسنگ آسان نہیں ہو سکتا.
سلاد بھی انتہائی ورسٹائل ہے. اسے کپڑے یا گوشت، مشکل ابلا ہوا انڈے، یا رنگا رنگ سبزیوں سے دل لگی ہے. پروٹین میں شامل ہونے کے ساتھ، یہ گرم گرم موسم گرما کی شام کے لئے بہت اچھا ترکاریاں بناتی ہے.
مجھے رمومین لٹا پتیوں، ریڈ پتیوں کی چھٹی، اور کچھ radicchio یا endive کا مجموعہ پسند ہے، لیکن آپ کے پسندیدہ سبزیاں استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Croutons کے لئے:
- 4 سلائسیاں روٹی
- 2 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/4 چائے کا چمچ بیسل (یا ڈائل)
- 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- نمک ذائقہ (کچر)
- ترکاریاں کے لئے:
- 3 کپ روڈین لٹا پتی (پھینک)
- 3 کپ مخلوط سبز (پھینک)
- 1 کپ چیری ٹماٹر (ہلکے یا کاٹنے یا 2 درمیانے ٹماٹر، diced)
- 4 سے 6 radishes (sliced)
- 1 درمیانے سرخ پیاز (سہ ماہی اور پتلی کٹائی)
- 1 درمیانے گاجر (جیلی ہوئی یا ٹکڑا)
- اختیاری: 1/2 ککڑی (پتلی کٹائی)
- اختیاری: 1 کر سکتے ہیں / 4 ونس زیتون (sliced)
- ڈریسنگ کے لئے:
- 1/2 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 5 سے 6 چمچ سرخ سرخ شراب سرکہ
- 1 1/2 چمچ چینی
- نمک ذائقہ (کچر)
- کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
Croutons
- تندور کو 375 فوٹ حرارت (190 سی / گیس 5).
- میں نے روٹی روٹی پر چھوڑ دیا ہے، لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ اسے ٹرم کرسکتے ہیں. 1/2 انچ کیوب میں روٹی کا کٹائیں اور ایک کٹورا میں ڈالیں. زیتون کے تیل کے دو چمچوں اور بصیرت یا ڈیل کے ساتھ چھڑکنا؛ کوٹ پر ٹھوس
- روٹی کیوب ایک رمج بیکنگ شیٹ پر پھینک دیں اور لہسن کے پاؤڈر اور کچھ کوش نمک کے ساتھ ہلکے چھڑکیں. تقریبا 12 سے 15 منٹ تک پکانا، ہر 5 منٹ کو تبدیل کرنا، یا بھوری رنگ تک.
ترکاریاں
- ایک بڑی کٹوری میں روومین لیٹ، مخلوط سبز، ٹماٹر، مٹی، پیاز اور گاجر شامل ہے. ٹھیک ہے. استعمال کرتے ہوئے، کٹائی اور زیتون کے ساتھ اوپر. وقت گزارنے کے وقت تک سرفراز کریں.
ڈریسنگ
- ایک جار میں ایک یا زیادہ کنٹینر کے ڑککن کے ساتھ ایک سکرو کے ساتھ، زیتون کا تیل، سرخ شراب سرکہ اور چینی کا 1/2 کپ جمع. مرکب کرنے کے لئے ہلا ذائقہ اور نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں. وقت گزارنے تک ریفریجریٹڈ رکھیں.
- کراؤٹس کے ساتھ ترکاریاں، لباس اور اوپر کی خدمت کرنے کے لئے croutons کے ساتھ یا سب سے اوپر انفرادی خدمات کے لئے اور میز پر ڈریسنگ پاس.
تجاویز اور تغیرات
- اضافی ذائقہ اور بحران کے لۓ 1/2 کپ کے ٹوسٹڈ سلائڈ یا کٹائی بادام یا پکن ہال کے بارے میں شامل کریں.
- جھکا ہوا بیکن، گرے ہوئے چکن سٹرپس، یا ترکاریاں کے لئے پکایا ہوا ہیم شامل کریں.
- ترکاریاں پر 1/2 سے 1 کلو کشی کا پنیر شامل کریں یا سلام فٹا پنیر کے ساتھ سلاد چھڑکیں.
- ڈریسنگ کو صاف کریں اور ایک گھر کی تیتلی کے ڈریسنگ، ایک balsamic اور سرسری vinaigrette ، یا ایک خریدا سلاد ڈریسنگ استعمال کرتے ہیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 236 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 275 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |