یہ ایک روایتی بینگن ڈپ (یا بابا گانسوہ ) ہے جس پر گرل تیار کی گئی ہے. بینگن کو گھومنے والی کھلی شعلی ذائقہ کی گہرائی میں اضافہ کرتی ہے جو اس ڈش کے لئے کلیدی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے انڈے، 14 سے 16 ونس / 400 سے 450 جی
- 1 کپ / 240 ملی میٹر کٹی ٹماٹر
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر diced پیاز
- 4 للی لہسن، کھلی اور کچلنے
- 3-4 چمچوں / 45 سے 60 ایم ایل سرد پانی
- 3 چمچوں / 45 ملی تازہ تازہ نیبو کا رس
- 2 چمچوں / 30 ملی لہریں
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل نمک
- تازہ زمین کا کالی مرچ کا ڈش
- 6 پیٹا روٹی جیب
اسے کیسے بنائیں
ڈپ تیار کرنے کے لئے: ہر جگہ پر کم براہ راست گرمی کے دوران کئی جگہوں پر پیرس اور گرل کے ساتھ پائرس انڈے پلنے تک تک پہنچنے تک تک پہنچنے تک اور گوشت نرم نہیں ہوتا. گرل سے ہٹائیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ہر بینگن کا لمبائی کاٹ لو اور پکا ہوا گوشت نکال دو. خوراک پروسیسر میں رکھیں، بھوری مائع اور پیچھے کھالیں چھوڑ دیں. ٹننی، لہسن، ٹماٹر، پیاز، نیبو کا رس، نمک، مرچ، اور زیتون کے تیل میں انڈے پلانا اور ہموار ہونے تک عمل شامل کریں.
اجماع یا ٹماٹر کے ساتھ خدمت کرنے والے ڈش اور گرنش میں جگہ کا مرکب.
ہلکا پھلکا ٹوسٹ تک تک براہ راست درمیانے گرمی پر گرے پیٹا. یہ تقریبا 3 سے 5 منٹ لگنا چاہئے. پیٹا کٹوں میں کٹائیں اور ڈپ کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 201 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 548 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 7 جی |