بہت سے گروسری اسٹوروں، کسانوں کے بازاروں اور خاص کھانے کی اسٹورز پر گول زچگی پایا جا سکتا ہے. وہ عام طور پر نرمی کے سائز کے بارے میں ہیں اور یہ بھی آٹھ بال زچینی بھی کہا جا سکتا ہے. عام طور پر لوگوں کو کھوکھلی اور ان زچینوں کو بھرتی ہے، لیکن وہ اس ہدایت کی طرح ہی تیار ہیں.
یہ ہدایت چار طرف ڈش سرورز کے لئے کافی بنا دیتا ہے. اگرچہ یہ جانوروں کی پروٹین کے ساتھ ساتھ بہت اچھا لگ رہا ہے، میں بھی ایک غذائیت کے کھانے کے لئے کھوکھلی جیسمین چاول پر کھانا پکانا پسند کرتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 راؤنڈ زچینی (وزن تقریبا 800 گرام یا 1.75 پونڈ ہے).
- 4 درمیانے درجے کے سبز چائلڈ، گولوں میں کاٹ دیا
- جامنی پیاز کے 3.5 اوز یا 100 گرام، پتلی کمی
- 4 لہسن للی، پتلی کھنگالیں
- خشک کا ایک چوٹ
- اختلاط پتے، اختیاری
- زیتون کا تیل 2 چمچ
- سمندر کی نمک کی بڑی چوٹی، یا ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- دور زچینی تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے باقی باقیوں میں سے کسی کو کاٹ. پھر اسے چوتھائیوں میں کاٹ کر، سب سے اوپر سے ایسا کرو تاکہ اس سے سیب کی پتیوں کی طرح کچھ ہو. چار چوتھائیوں میں سے ہر ایک اب بھی حجم سائز میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جانا چاہئے. باقی اجزاء کو تیار کریں.
- زیتون کے تیل کو ایک بڑے پین میں گرم کریں. ایک بار جب تیل گرم پیاز میں اضافہ ہوتا ہے اور اسے نرم اور مترجم تک محفوظ ہوتا ہے. اگلا چائلس، زچینی ٹکڑے ٹکڑے، مائنڈ لہسن، اور استعمال کرتے ہوئے خشک مہیا کریں. سبزیوں اور سوٹوں پر تھوڑا ٹھیک سمندری نمک چھڑکیں جب تک کہ چائلس اور زچینی نے آپ کی پسند کو نرم نہیں کیا. ذائقہ اور اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا نمک شامل ہو. خدمت کرو.
نوٹس
- اگر آپ کو زرعی زچینی تک پہنچنے کی ضرورت نہیں ہے تو یہ زیادہ عام لمبی قسم کے ساتھ متبادل ہے.
- مندرجہ ذیل سبز مٹیوں میں سے کسی کو منتخب کریں: ہچ یا نیو میکسیکن چائلس ، اینیناہم، ہنگیرین موم مرچ، یا ایک باہمی cubannelle چائل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 160 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 178 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 7 جی |