آسانی سے گرے ہوئے سیلون ہدایت

ایک اسٹیک کی طرح، مثالی گری دار نمونوں میں ایک قسم کی کھدائی اور ایک پیچیدہ چمک ہے اور ابھی تک اب بھی درمیانی نادر ہی ہے.

یہ طریقہ بادشاہ سلطنت کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے لیکن آپ کو کسی بھی قسم کے ساتھ محفوظ طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں: ساکی، چاندی، گلابی، یہاں تک کہ مشہور بحرانی سالم.

چنانچہ اپنی ٹھنڈی سلیمان کے ساتھ ایک ٹانگسی چٹنی کی خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پاؤنڈ سامون (بے حد)
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 2 سے 3 چمچوں کا تیل (سبزی)
• 1 نیبو

اسے کیسے بنائیں

1. ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی خدمت میں نمونہ کٹائیں.
2. نمکین سے ہلکا پھلکا نمکھا اور کھانا پکانے سے پہلے 15 سے 20 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر اسے باہر نکال دیا.
3. گرل کو آگ لگائیں. یہ یقینی بنائیں کہ سطح صاف ہے- یہ بہت اہم ہے. بعد میں گرل پر مسح کرنے کے لئے کچھ سبزیوں کا تیل تیار کریں.
4. سیٹ کرنے کے 15 سے 20 منٹ کے بعد، سامن خشک کریں اور پھر مکھن چھری کا استعمال کریں کہ جلد کی جانب سے کسی نمی یا ترازو سے نکل سکیں. یہ جلد کی طرف بڑھانے والا بناتا ہے لہذا اس کی گریل پر رہنا نہیں ہوگا.

1. تیل کے ساتھ سامون کوٹ
2. جب آگ اچھا اور گرم ہے تو، جب تیل میں ڈوب گیا ہے تو ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گیٹ کو مسح کریں.
3. سالم جلد کی جلد کی طرف رکھو. یہ انسداد بدیہی لگتا ہے، لیکن ایسا بھی کرتے ہیں کیونکہ آپ مچھلی پر اچھی لگتی ہے ، اور اگر آپ جلد سے نیچے کی طرف شروع کرتے ہیں تو آپ یہ ٹھیک نہیں کر سکتے ہیں؛ مچھلی بہت زیادہ کھانا پکاتی گی اور جب آپ اسے پھیلنے کی کوشش کریں گے تو اس سے الگ ہوجائے گا. بے ترتیب جلد کی چیزوں کو ایک دوسرے کو پکڑنے میں مدد ملتی ہے.
4. سلیمان کو ٹھوس سے 4 سے 6 منٹ تک چھوڑا، موٹائی پر منحصر ہے. ممکنہ طور پر ایک پتلی ساکی فلٹ 3 منٹ کے قریب کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کو پتہ چل جائے گا کہ جب آپ سامون کے نیچے ایک اسپلا سلائڈ کر سکتے ہیں. یہ ایک یا دو مقامات میں رہ سکتا ہے، لیکن یہ زیادہ تر کچا ہونا چاہئے.
5. آہستہ آہستہ سامون جلد کی طرف پر پلٹائیں اور کم سے کم 3 منٹ کے لئے دوبارہ اسے چھوڑ دیں، تھوڑی دیر تک اگر یہ موٹی طرف ہے. بالکل کتنی دیر تک موٹائی پر منحصر ہے، لیکن یہ اونچی گرمی میں 2 منٹ سے بھی کم وقت تک نہیں رہیں گے. مچھلی دیکھیں، اور اگر فلیکس الگ ہوجائے تو، آپ کر رہے ہیں.
6. گرمی سے نمونہ لیں، اس پر نیبو کے رس چھڑکیں، پھر اسے 2 سے 3 منٹ تک آرام کریں. اپنے پسندیدہ چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	226
کل فیٹ	12 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	76 ملی گرام
سوڈیم	67 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	2 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	27 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)