گریننگ سیلون آسان ہے، جب تک کہ آپ تین آسان مراحل پر عمل کریں. یہ فلاپ کی تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے کہ آپ نمونہ کے چمڑے کے ٹکڑوں کے ساتھ کام کریں. چمکیلی سیلون فائلیں ہیں؟ نیچے تک سکرال کریں اور دیکھیں کہ اس صورت حال کو کیسے حل کرنے کے لئے.
اس ہدایت کو استعمال کریں کہ کسی طرح کی سیلون یا فلٹ کا سائز بالکل ہر وقت پھیلنے کے لئے.
یاد رکھیں کہ جبکہ بہت سے لوگوں کو بادشاہ (اکا چنک) سامون کی قسمت کی قسم ہے جبکہ دوسری قسمیں جیسے sockeye ، کوو، اور یہاں تک کہ گلابی سالم بھی گرل پر مزیدار ہیں. ہر شخص تقریبا 6 آون سیلون کی منصوبہ بندی کریں اور انفرادی fillets گرل یا ایک بار جلد کی سلان کا ایک مکمل حصہ بنائیں. آپ کو پسند کرتے ہوئے مساج رگ، گلز اور ساسیں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں- مثال کے طور پر اس غلطی سے بھرا ہوا گریجویٹ سیلون ہدایت کو چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سالم fillets، جلد پر (تقریبا 6 آون فی شخص)
- سبزیوں یا کینولا تیل
- ٹھیک سمندری نمک
- اختیاری: تازہ زمین کا کالی مرچ
- اختیاری: نیبو کی پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی گرل صاف ہے. تیل کی پتلی پرت کے ساتھ کھانا پکانا گرے کو رجوع کریں. چارکول، یا تو چارکول یا گیس کو درمیانے اونچائی تک گرم کریں (آپ کو گرمی سے نکالنے سے قبل 3 سے 4 سیکنڈ تک کھانا پکانے کی گریڈ کے اوپر ایک انچ کے قریب ہاتھ پکڑنے کے قابل ہونا چاہئے). مناسب طریقے سے گرم گرل میں مچھلی کو اس کے ساتھ ساتھ اس طرح سے کھانا پکانے کے بغیر زیادہ سے زیادہ چپکنے سے روکنے میں مدد ملے گی.
- جب گرل کو بھرایا جاتا ہے تو، سامن کے پھیلنے کی تیاری کرتے ہیں: ان کو کھینچ کر خشک کریں. اگر آپ اس کی طرح محسوس کرتے ہیں یا آپ کی میز پر بیٹھتے ہیں تو خاص طور پر کھانے والوں کو پن کی ہڈیوں کو نکالنے کے لئے چھتوں کا استعمال کریں. (سمت میں انہیں باہر نکال دیں جس میں وہ سب سے آسان نتائج کے لۓ آ رہے ہیں). کوئی پن ہڈیوں کو نہیں دیکھا؟ اپنی انگلی کو فلٹ کے "سیام" کے نیچے چلائیں- آپ انہیں محسوس کرتے ہیں. تیل کے ساتھ سامون کی جلد برش کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ دونوں اطراف چھڑکیں.
- کھانا پکانے کے ٹکڑے کو تیل سے برش کریں. سلیمان، جلد کی طرف نیچے نیچے رکھیں (نوٹ، نیچے ملاحظہ کریں)، گرل اور کور پر. کھانا پکانا، ناپاک، جب تک سامون صرف اس کی چربی (اختیاری میئونیز کی طرح چیزیں) اور / یا گوشت فلیکس آسانی سے، زیادہ سے زیادہ 1 انچ موٹی کالیاں کے لئے 10 سے 15 منٹ جاری کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. ہر اضافی انچ کی موٹائی کے لئے ایک اور 10 منٹ کی اجازت دیں. گرل سے مچھلی کو دور کرنے کے لئے ایک اسپتوال کا استعمال کریں.
گرے ہوئے سیلون کی خدمت کریں. نیبو کے بیجوں کو پیش کرتے ہیں تاکہ لوگ ان کا سیلون تازی نیبو کے رس کے ساتھ گھٹ سکیں یا اپنی پسند کا تازہ ترین گزارش (تازہ جڑی بوٹیوں میں اچھا) ہو.
نوٹ: کیا آپ کا سیلون اس پر کوئی جلد نہیں ہے؟ بس ورق کا ایک ٹکڑا تھوڑا سا ان انچ جو آپ کے پاس نمونہ کے مقابلے میں بڑی ہے استعمال کریں. اس میں چند سوراخ پھانسی- ہر ایک انچ کے بارے میں ایک سوراخ اور تیل اسے آزادانہ طور پر. سلیمان کو گرل پر ورق کو کھانا پکانا، کوئی رخ کی ضرورت نہیں!
تغیرات
- مکمل سامن کیا ہے؟ شاید آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کس طرح پوری مچھلی کو گرنا (سیلون بہت سوراخ کرنے والا ہے، جڑی بوٹیوں اور لیموں کے ساتھ بھرا ہوا ہے، تیل سے لیپت).
- کیا سامون لیکن کوئی گرل ہے؟ یہاں سیلون پکانا مزید سوادج طریقے دیکھیں.