تھائی پین - خشک گوپانگ کے لئے یہ ہدایت - برتن اسٹیکرز کے طور پر بھی جانا جاتا ہے - رات کے کھانے میں ہر ایک کو خوش کرنے کے لئے آسان اور یقینی بنانے کے لئے آسان ہے. حیرت انگیز دھیان کا علاج، ان برتن اسٹیکرز کے لئے بھرنے میں جلدی سے چکن یا کیکڑے (منجمد کیکڑے کا کام ٹھیک) کا استعمال کرتے ہوئے ایک ساتھ ڈال دیا جاتا ہے.
کچھ دوسرے تھائی اجزاء کے ساتھ مل کر، چینی چینی سے حوصلہ افزائی ہوا فرش گوپانگ chewy-good ہیں. اپنی پسند کا ڈپ کے ساتھ خدمت کریں، یا اس ہدایت میں تجاویز پر عمل کریں.
پین بھلا ہوا گوپانگ ان پر اپنا کام کیا جا سکتا ہے، یا اپنے کھانے کے کھانے کے لۓ اپنے شوہر کا پسندیدہ طریقہ دیکھتا ہے (ذیل میں بیان کیا گیا ہے). لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیکیج راؤنڈ ڈومپلنگ لپیٹ (ایشیائی کھانے کی اسٹورز پر دستیاب، اکثر منجمد)
- بھرنے کے لئے:
- 2 کپ پکا ہوا چکن (اضافے سے بنا ہوا، یا منجمد منجمد کیکڑ)
- 1 انچ ٹکڑا galangal (یا انگلی، sliced)
- 3 للی لہسن
- 3 موسم بہار پیاز (یا سبز پیاز، مرچ)
- 1/2 کپ تازہ سیلابرو (پتیوں اور اسارے، کٹ)
- 1 Tbsp. مچھلی کی چٹنی
- 2 Tbsp. سویا ساس
- 1 Tbsp.
- سیسر چٹنی (میں گولڈن ڈریگن برانڈ استعمال کرتا تھا)
- 1 Tbsp. تل کا تیل
- 1/4 ٹیس.
- سفید مرچ
- فراق کے لئے:
- 1 کپ چکن وروت (یا اسٹاک)
اسے کیسے بنائیں
- اگر گوشے لگنے والی لپ منجمد ہوجائے تو، فریزر سے ہٹانے کے لۓ کئی گھنٹوں سے پہلے آپ ریپنگ ہو جائیں گے.
- کھانے کے پروسیسر میں تمام اجزاء کو رکھیں. ایک خوشبودار اور سوادج بھرنے کے لئے بلٹز.
- ایک وقت میں 6 سے 8 گوٹھ بنانا، صاف کام کرنے کی سطح پر 6 سے 8 وونپر واپرس لگاتے ہیں. آپ کو پانی کی ایک چھوٹی سی ڈش بھی ضرورت ہوگی.
- ہر لکڑی کے وسط پر بھرنے میں سے تھوڑا سا چمچ (تقریبا 1 ہیپی تشکیل دینے والے ایس ایم ایس.). پھر اپنی انگلیوں کو پانی میں ڈوبیں (یا پیسٹری برش کا استعمال کریں) اور ہر ایک کی چھری کے باہر کی طرف متوجہ.
- بھرنے کے اوپر لپیٹ کے اطراف لے اور سیل کرنے کے ساتھ مل کر دبائیں. اگر یہ سیل نہیں ہوتا تو، کناروں کو تھوڑا سا پانی کے ساتھ نمی. آرائشی کنارے بنانے کے لئے سیل کے ساتھ پنچ.
- تھوڑا مکئی نشاستے یا آٹا کے ساتھ دھندلا ہوا پلیٹ پر ختم گوپانگ مقرر کریں.
- درمیانی اونچی اونچائی پر ایک بڑی بھری گرمی گرم کریں. 1 Tbsp شامل کریں. تیل اور گھومنے کے بعد، پھر گوپانگ کا پہلا بیچ شامل کریں. ان کو اکثر تبدیل کرنے کا یقین رکھو، کیونکہ وہ آسانی سے جلاتے ہیں. آپ کو ہر طرف ایک ہلکا بھورا صاف کرنا چاہیئے. یہ صرف ایک منٹ یا دو لیتا ہے. [/ l]
- سٹو سے واپس رکھنا، آہستہ آہستہ پانی کے چکن اسٹاک / برتن کو پھینکنے کے پین میں ڈالیں (پین بھری ہوئی اور تھوڑا ہلکا ہو گا). کور اور کھانا پکانا ختم کرنے کی اجازت دیں (تقریبا 5-7 منٹ).
- جب سب سے زیادہ شوروت چلے جاتے ہیں تو گرمی سے پین کو ہٹائیں. پین سے برتن اسٹیکرز کو آہستہ آہستہ لانے اور ایک خدمت کرنے والی پلیٹ کو منتقل کرنے کے لئے ایک اسپتوہ استعمال کریں. ٹپ: انہیں ایک وجہ کے لئے برتن اسٹیکرز کہا جاتا ہے! لیکن وہ کم رہیں گے اگر پین میں باقی تھوڑا سا نمی موجود ہے تو - اگر پین مکمل طور پر باہر نکلتا ہے تو، گدھے چپکے رہیں گے).
- آپ کی پسند کی ڈپٹی چٹنی کے ساتھ خدمت کرو. میں انہیں ساس کے مندرجہ ذیل مرکب کے ساتھ پسند کرتا ہوں: 2 Tbsp. سویا چٹنی، 2 چمچ. تھائی میٹھا مرچ چٹنی ، 1 چمچ. تلھی تیل، 1 سے 2 اسپیس. باقاعدہ تھائی مرچ چٹنی، علاوہ 1 سے 2 ٹنچ. مچھلی کی چٹنی (مزید مچھلی کی چٹنی شامل کریں جب تک کہ مطلوبہ نمائش تک پہنچے).
دیگر خدمتگار مشورے: میرے شوہر کو پکا ہوا انڈے نوڈلس (ہلکا پھلکا قسم) کے ساتھ خدمت کرتے ہوئے ان گوٹھ سے محبت کرتا ہے. وہ ساس کے اوپر کے مرکب کا ایک چھوٹا سا کپ بناتا ہے، پھر چٹنی میں ایک دوسرے کے ساتھ نوڈلس اور گوپانگ ٹاسکتا ہے.
مجھے تسلیم کرنا ہوگا، یہ بہت سوادج ہے.