فرٹریٹاتا راؤنڈ، گہری، پرسکون قارئین ہے جو آپ لوگوں کے بڑے گروہ کے لئے بناتے ہیں. یہ فرٹریٹا ہدایت پالچ، بیکن اور چھڑک پنیر کی خصوصیات ہے. یہ چھٹی کے برتن یا دیگر خاص مواقع کے لئے بہترین ہے- یہاں تک کہ رات کا کھانا.
اس فریٹٹاٹا ہدایت کے لئے، ہم ایک کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں سب کچھ پکاتے ہیں کیونکہ اس سٹوٹپپ پر گرم ہوسکتا ہے اور پھر تندور منتقل کر دیا جاتا ہے جہاں کھانا پکانا ختم ہوتا ہے. اس 8 انڈے کے فریتٹاٹا کے لئے، 10 انچ کی سکلیٹ حق کے بارے میں ہونا چاہئے. لیکن کسی بھی دوسرے بڑے بازی جو اسٹیوٹپپ اور تند کے لئے محفوظ ہے ٹھیک ہونا چاہئے. (ذیل میں ملاحظہ کریں.)
بھی دیکھیں: پنیر سوفلی ہدایت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 انڈے
- 1/2 کپ پورے دودھ
- 1/2 لیب تازہ تازہ پالک، کھینچنے، خشک اور تقریبا 1 انچ ٹکڑوں میں پھینک دیا
- 8 سلائسیں
- بیکن
- 1/2 بڑی پیاز، کھلی اور diced
- 1 کپ گرے
- شاہدین پنیر
- کوشک نمک، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 450 F.
- درمیانی کم گرمی کے دوران ایک کاسٹ آئرن سکلیٹ میں بیکن پکائیں. جب بیکن کھلی ہے، اسے پین سے ہٹا دیں، کاغذ ٹاوروں پر نچوڑ اور الگ کردیں. جب یہ ٹھنڈی ہے تو، تقریبا 1/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال یا یا صرف اسے کچلنا.
- بیکن کی چربی کے بارے میں 2 چمچوں کا ذخیرہ کریں، پھر 2 سے 3 منٹ تک diced پیاز اور سوٹ شامل کریں یا جب تک یہ تھوڑا سا مترجم ہے.
- پین کے تحت گرمی کو بند کردیں، پھر پالنا ٹکڑوں میں اضافہ کریں اور ایک منٹ کے لئے ایک لکڑی کے چمچ سے ہلچل لیں جب تک پتیوں کو مکمل طور پر ضائع نہ ہو.
- ایک شیشہ اختلاط کٹورا میں، اچھی اور فورا تک انڈے کو اچھی طرح سے مارا. دودھ کو شامل کریں اور مشترکہ تک ہلائیں. کوسر نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم
- جبکہ انڈے کے مرکب ابھی تک فریب مند ہے، اس کو اسکی شکل میں ڈالیں اور بیکن ٹکڑوں کو چھڑکیں. اجزاء کو تقسیم کرنے کے لئے ہر چیز کو ایک ہی ہلکا پھلکا دیں. یہ آخری وقت ہے جب آپ ہلچل جا رہے ہیں، تو اب آپ کے سسٹم سے باہر نکل جاؤ!
- گرمی کے نیچے گرمی کے نیچے درمیانے درجے پر اور اسے تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانا یا انڈے قائم کرنا شروع ہوتا ہے. کوئی سست نہیں!
- grated پنیر شامل کریں، اس کے اوپر اوپر سے چھڑکیں، اور پھر سکلیٹ کو تندور میں منتقل کریں. 10 سے 15 منٹ پکانا یا جب تک انڈے کو پکایا جاتا ہے.
نوٹ: انڈے کے مرکب میں شامل کرنے سے پہلے ہم veggies پکاتے ہیں لہذا پانی میں وگوں کا پانی کھانا پکانے کا موقع ہے. خام سبزیوں کو آپ کے frittata میں شامل کر سکتے ہیں یہ سوپ کو تبدیل کر سکتا ہے. جیسا کہ ہم ایک ہی پین میں veggies کھانا پکانا کے طور پر ہم frittata کھانا پکانا، صرف چیزوں کو آسان بنا دیتا ہے، اور اس وجہ سے آپ skillet استعمال کرتے ہیں سٹوٹپپ اور تندور کے لئے محفوظ ہونا ضروری ہے.
اگر آپ کے پاس تندور محفوظ کھلی نہیں ہے تو، آپ انڈے کا مرکب بیکنگ ڈش میں ڈال سکتے ہیں اور پکایا پیاز، پالنا، بیکن کے ساتھ ساتھ بھری ہوئی پنیر بھی شامل کرسکتے ہیں اور اس ڈش میں فریٹریتا کو صرف بیک سکتے ہیں. اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو، بیکنگ کے وقت 5 سے 10 منٹ کا اضافہ کریں اور اس بات کا یقین کرنے کے لۓ انڈے کو مکمل کرنے سے پہلے پکایا جائے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 315 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 323 ملی گرام |
| سوڈیم | 501 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 22 جی |