سوفلی ایک بہت جدید ڈش سمجھا جاتا ہے، ابھی تک سوفیل کی ترکیبیں اصل میں تیار کرنے کے لئے بہت آسان اور آسان ہیں. سوفیلی کی ترکیبیں میٹھی یا سیارہ ہوسکتی ہیں اور میرے پیروائائٹ سوریے والی سوفیل میں سے ایک ایک پنیر اور لیک سوفلی ہے. بس، مجھے یہ پسند ہے کیونکہ یہ اجزاء کا ایک کلاسک مجموعہ ہے، دو ذائقہ جو واقعی اچھی طرح سے مل کر کام کرتے ہیں اور سوفیل کی گہرائی کو بڑھانے کے لئے کافی مضبوط ہوتے ہیں. ہمیشہ بہترین ذائقہ کے لئے مضبوط ذائقہ پنیر کا استعمال کریں.
اگر آپ ایک سوفیل بنانے کے بارے میں اعصابی ہیں، تو آپ کو ضرورت نہیں ہے. یہاں میری تجاویز ہیں کہ کس طرح کامل، پنکھ روشنی ایک بار ہر ایک کو بنانے کے لئے
کامل سوف بنانے کے لئے 10 تجاویز - ہر وقت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 55 گرام / 4 آئس ناپسندیدہ مکھن (کے ساتھ ساتھ greasing کے لئے تھوڑا سا)
- 1 درمیانی
- لیک (صاف، سفید اور سبز ٹھیک میچوں میں کٹ)
- 55 گرام / 2 ونس تمام مقصد کا آٹا
- 2 چمچ ڈجن سرسری
- 1/2 پونڈ دودھ
- 75 گرام / 3 آون ایمنتھل پنیر (گرے)
- 4 بڑے انڈے (زرد اور سفید الگ الگ)
- نمک ذائقہ
- مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 395 ° F / 200 ° C تک گرم کریں.
- آہستہ ایک بڑے چٹنی میں مکھن پگھل. پتلی کٹی لیکس شامل کریں اور آہستہ پکانا جب تک لییکس نرم لیکن بھوری نہیں ہیں.
- لچوں میں آٹا اور سرواں میں ہلچل.
- ، دودھ کو ایک وقت میں تھوڑا سا شامل کریں، ایک موٹی، چمکدار چٹنی بنانے کے لئے اچھی طرح سے ہلچل. ایک بار چٹنی موٹی ہوئی ہے، نمک اور تھوڑا مرچ کا موسم.
- انڈے کے لوگوں کو شامل کریں اور مکمل طور پر شامل ہونے تک ایک لکڑی چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مار ڈالو.
- آخر میں گرے پنیر کو شامل کریں اور ہلائیں جب تک کہ تمام پنیر پگھل جائیں.
- ایک خوفناک صاف کٹوری میں سخت اور مضبوطی سے قائم (جب تک یہ تقریبا 5 منٹ لگ سکتا ہے) تک تک بجلی کی خرابی سے انڈے کے سفید اشاروں کو نشانہ بناتے ہیں.
- ایک میٹھی میٹھی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، مچھلی کو ڈھونڈنے کے لئے سوفلی بیس میں انڈے سفید کی 2 چمچ ہلچل. اس کے بعد، احتیاط سے دو حصوں میں باقی انڈے کے سفید حصے میں ڈالیں. بہت نرم ہو اور ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ حجم برقرار رکھنے کی کوشش کریں. آپ جلدی لیکن نازک طریقے سے کام کرنے کی ضرورت ہوگی.
- تھوڑا سا مکھن کے ساتھ ہلکی طور پر 6 انفرادی ریمکن کا کھانا آہستہ آہستہ مرکب میں ½ کے اندر بھرنے کے برتن میں چمکانا. "ریمکنکن ایک بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 15 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں کھانا پکائیں یا جب تک سوفس سنہری ہو اور جگر نہ ہو.
- سبز ترکاریاں اور کچلنے والی روٹی کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں. اگرچہ فوری طور پر، سوفیل چند منٹ میں ڈوب جائے گا.
انفرادی مصالحوں کو سٹارٹر آمدورفت کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، یا گوشت اور مچھلی کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر. سوفیل بھی بہترین سبزیوں کا ڈش بنا دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 341 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 208 ملی میٹر |
| سوڈیم | 334 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 11 جی |