بیکن کیا ہے؟

حالیہ برسوں میں، بیکن کے ساتھ کچھ عرصے سے ہو رہا ہے - آپ نے یہ کہہ کر سنا ہے، "بیکن کے ساتھ سب کچھ بہتر ہے." ہم دیکھتے ہیں کہ یہ تقریبا کسی چیز کے ارد گرد لپیٹ اور میٹھی کے حصے کے طور پر بھی کام کرتا ہے. لیکن، اس کے علاوہ یہ سور کا حصہ ہے، کیا ہمیں واقعی معلوم ہے کہ یہ کیا ہے اور یہ کہاں سے آتا ہے؟

موٹی حقیقت

بیکن کی طرف سور کا گوشت ہے، مطلب یہ سور کی طرف سے آتا ہے. گوشت ٹھیک ہو جاتا ہے اور عام طور پر آپ گھر میں پکانا کرنے سے قبل تمباکو نوشی کرتا ہے.

بیکن میں یہ چربی ہے جو سب سے زیادہ ذائقہ فراہم کرتا ہے اور اسے کچلنے میں مدد دیتا ہے، ابھی تک ٹینڈر. اپنی ناک کو اس موٹی پر مت چھوڑیں - گوشت میں چربی کا ایک بڑا تناسب اچھا بیکن کے لئے ضروری ہے، عام طور پر نصف سے دو تہائی چربی کا گوشت. چونکہ بیکن استعمال ہونے سے پہلے پکایا جانا ضروری ہے، زیادہ تر چربی پیش کی جاتی ہے اور اگر ضرورت ہو تو اسے ڈالا جا سکتا ہے.

جس طرح تم نے اسے سلائس کیا تھا

بیشتر بیکن کو پہلے سے ذبح کیا جاتا ہے اور سوچ، باقاعدگی سے یا موٹی سلائسس کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے. پتلی بیکن سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے جو 1/32 انچ موٹی ہیں، پاؤنڈ کے بارے میں 35 سٹرپس. پتلی کٹائی بھی ہوٹل یا ریستوران بیکن کے طور پر بھیجا جاتا ہے. باقاعدہ ٹکڑا 1/16 انچ موٹی ہے اور فی پونڈ سے 16 سے 20 سلائسیں ہیں. عام طور پر بیکن میں عام طور پر دو گنا موٹا ہوا بیکن، عام طور پر سپلائر پر منحصر ہے، اوسط پر 12 سے 16 سلائسس پر مشتمل ہے. آپ بیکن کو ایک بلاک میں خرید سکتے ہیں (سلیب بیکن یا پنچینیا میں فلایا کہتے ہیں جب ان کو بلایا جاتا ہے) اور اسے موٹائی میں کاٹنا جو آپ کو اچھا لگا.

ریاستہائے متحدہ کے باہر، بیکن کا ایک ٹکڑا اکثر ایک مشرق کے طور پر کہا جاتا ہے .

بیکن کی بہت سے ذائقہ

باقاعدگی سے بیکن کا ذائقہ سور سور، اس کے فیڈ، یہ کیسے کاٹ اور پروسیسنگ اور علاج کرنے کے طریقوں پر مبنی وسیع پیمانے پر مختلف ہوسکتا ہے. جو آپ پسند کرتے ہیں وہ آپ کے ذائقہ کے جج جج بنتے ہیں.

بنیادی نوکریوں کے بیکن کے علاوہ، آپ سیب، میپل اور میسیچائٹ سمیت مختلف قسم کے ذائقہ میں بھی دستیاب ہوں گے. کم موٹی اور کم سوڈیم کے ورژن محدود لوگوں کے لئے ان کے اختیارات ہیں.

فوری بیکن کی تشہیر

مکمل طور پر پکایا بیکن سلائسس اب کھانا پکانے کے وقت کی رکاوٹوں کے ساتھ زیادہ تر مارکیٹوں میں دستیاب ہیں. کنکشن بیکن بہت سے لوگوں کے ساتھ پسندیدہ ہے کیونکہ یہ پہلے سے پکایا اور شیلف مستحکم ہے جب تک کھولی جائے گی، لیکن ان دنوں کو تلاش کرنا مشکل ہے. بیکن بٹس کے ارد گرد اب بھی کیا ہے - بیکن کے پری پککا ہوا ٹکڑے ٹکڑے ہیں جو خشک ہوئے ہیں. (ایک بار کھول دیا، بیکن کی بٹس ریفریجریٹڈ ہونا ضروری ہے.) اصلی چیز کے ساتھ مشابہت بیکن کی بٹس (جیسے Bac-O's ®) کو الجھن نہ کرو! مشابہت بیکن بٹ ذائقہ سبزیوں پروٹین سے بنا رہے ہیں.

بیکن کے بارے میں مزید

اگر آپ بس بیکن نہیں ملسکتے ہیں تو، معلومات کے لئے پڑھیں جیسے بیکن کھانا پکانا، بیکن اور بیکن کی تاریخ اور آپ کی صحت.

• بیکن کھانا پکانا
• بیکن کی تاریخ
• بیکن کزن اور ذائقہ
بیکن کا انتخاب اور اسٹوریج
• بیکن مساوات اور متبادلات
• بیکن اور صحت
•