بیکن کی مختصر تاریخ

امریکہ کی پسندیدہ سورج کی مصنوعات نے 21 ویں صدی انٹرنیٹ میمن اور پاپ ثقافت جمع کرنے والی اشیاء کو متاثر کیا ہے: "تم نے مجھے بیکن میں رکھا تھا." "یا آپ بیکن پسند ہیں یا آپ غلط ہیں." "پرسکون رہو اور بیکن رکھو." لیکن علاج کے لئے سورج کا راستہ واپس چلا جاتا ہے.

قدیم اور قرون وسطی ٹائمز میں بیکن

نمکین سور کا گوشت پیٹ، ہزاروں سال پہلے چین میں کھانے کی میز پر شائع ہوا. رومن سلطنت بھر میں پورک کے علاج کے طریقوں کو پھیلایا اور اینگگل سکسن کے کسانوں نے بیکن کی چربی سے پکایا.

16 ویں صدی میں جب تک، مڈل انگریزی اصطلاح بیکن یا بیکون نے عام طور پر تمام سور کا ذکر کیا. بائیک لفظ مختلف جرمن اور فرانسیسی بولیوں سے حاصل کرتا ہے، بشمول فرانسوی باکو، عام جرمن بیککون اور پرانے تیوٹون کے پس منظر سمیت ، سبھی کی طرف اشارہ کرتے ہیں. لیکن کٹ عام طور پر بیکن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، ہجوم کی طرف سے، یا پیٹ سے آتا ہے. جدید انگلینڈ میں، بیکن کا ایک پہلو ایک گروہ کہا جاتا ہے اور بیکن کا ایک ٹکڑا ایک ریسرچ کے طور پر جانا جاتا ہے .

12 ویں صدی میں، انگریزی کے ڈونمو کے ایک چرچ نے کسی بھی شادی شدہ شخص کو بیکن کا ایک حصہ کا وعدہ کیا تھا جو کہ جماعت اور خدا کے سامنے قسم کھا سکتی تھی کہ اس نے ایک سال اور ایک دن کے لئے اپنی بیوی سے جھگڑا نہیں کیا تھا. ایک شوہر جو "گھر میں بیکن لانے والا" کرسکتا تھا اس کی برادری کی وجہ سے کمیونٹی نے اپنی تعریف کی.

نئی دنیا میں بیکن

ملکہ اسابیلا نے کرسٹوفر کولمبس کے ساتھ کیوبا میں آٹھ سوروں کو بھیجا، لیکن نیشنل پورک بورڈ نے ہرنانڈو ڈی سوٹو کو "امریکی پوخ انڈسٹری کے والد" کے طور پر کریڈٹ کیا. اس نے 13 سوروں کو 1539 میں نیو ورلڈ کے ساحلوں میں لایا. تین سالوں میں ان کی ردی 700 سے بڑھ گئی تھی.

مبینہ طور پر مقامی امریکیوں نے ذائقہ سے محبت میں کمی کی اور سلامتی کی پیشکش کے طور پر آسانی سے خنزیر اور خنزیر کی مصنوعات کو قبول کیا. 1653 تک، تیزی سے توسیع، مفت رومنگ اور ناقابل یقین حد تک سوائن آبادی نے تقریبا ہتھیاروں کی تعمیر کے لئے مینہٹن جزیرے کی دیوار کی تعمیر کو روکنے کا مقصد نیو ایمسٹرڈیم سے برطانوی اور مقامی باشندوں کو رکھنے کا مطلب تھا.

اس سائٹ کے بعد وال سٹریٹ کے طور پر جانا جاتا تھا. سورج نے نیو یارک شہر میں 19 ویں صدی میں جنگجوؤں کو چلانے کے لئے جاری رکھا.

جدید ٹیبل پر بیکن

ایک صحت مند شعور کی عمر میں ، آپ کو پسندیدہ ترجیحات کی فہرست میں فیٹٹی بیکن کم کی توقع ہو سکتی ہے. پھر بھی، جیسا کہ جو کوئی سورج کے گوشت کی اشیاء میں پھنساتا ہے وہ آپ کو بتا سکتا ہے، بیکن اکیلہ طور پر خشک بازار کو فروغ دیتا ہے. امریکی ناشتا کے ساتھ ان کے بیکن میں 70 فی صد کا استعمال کرتے ہیں. لیکن خراب، نمک کا گوشت بھی سینڈوچ جزو کے طور پر ستاروں اور ٹھیک کھانے کے اداروں میں شیفوں کا پسندیدہ ہے، لہذا بیک وقت کی کمی کی وجہ سے قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے. پھر بھی، بیکن ایک سودا ہے جب ذائقہ شامل کرنے کے لئے آتا ہے. بیکن aficionados بیکن آئس کریم سے چاکلیٹ کے احاطہ کرتا بیکن تک بیکن جام میں چائے اور بہادر شنکوں جیسے کلاسک برتن دونوں میں ٹھیک گوشت کا لطف اٹھاتے ہیں. دستیاب کم سوڈیم اور لچکدار اقسام کے ساتھ، یہاں تک کہ ایک ڈائیٹر اعتدال پسندی میں حصہ لے سکتا ہے.