سب سے زیادہ مشکل چینی کی ترکیبیں

بنانے کے لئے کونسا وسیع ضیافت ڈش دو دن لیتا ہے؟ اور ہدایات بالکل درست نہیں ہیں تو چینی چینی کو کتنی مشکلات کا سبب بن سکتا ہے؟ ان کے بارے میں اور زیادہ سے زیادہ چینی چینی برتن بنانے کے بارے میں جانیں.

• 01 کے 07

  ہزار سالہ انڈے

  اگر گانا خاندان کے دوران کھانے کے کھانے کا خیال آپ کے پاک سنجیدگی سے نفرت کرتا ہے، تو آرام کرو. ہزار سالہ انڈے واقعی ایک ہزار سال کی عمر نہیں ہیں لیکن وہ اصل میں تین مہینے لگتے ہیں. انڈے (بتھ انڈے) 100 دن کے لئے چونے، راھ، چائے اور نمک کے مرکب میں محفوظ ہیں. گولوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، اور مرچھا ہوا انڈے (جسے سیاہ رنگ بدل گیا ہے) پکایا سبزیاں یا ایک سویا چٹائی سے تیار ڈریسنگ کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں.

• 02 کے 07

  دیوار پر بھوک چھلانگ (موٹی ٹیو چیونگ)

  علامات کے مطابق، یہ ڈش اس کا نام پایا جب بدھ تیار شدہ ڈش تیار ہوگئی اور لفظی طور پر دیوار پر چھلانگ لگا دی گئی جہاں یہ پتہ چلتا کہ مزیدار خوشبو کہاں سے آ رہا تھا. بھوک چھلانگ دیوار پر تیار کرنے کے لئے دو دن لگتے ہیں اور شارٹ کی فائن، خشک سکوپپس ، اور بھوک انڈے سمیت تیس اجزاء پر مشتمل ہوسکتے ہیں.

• 03 کے 07

  بیگگر کا چکن (کیو گائی جی)

  علامات کے مطابق، یہ مزیدار ڈش ایک بھوک لگی ہوئی بکری نے پیدا کیا جس نے ایک چکن چرا لیا اور پھر اسے چھپا کرنے کے لئے مٹی میں لپیٹ لیا. بعد میں، انہوں نے ایک کھلی آگ پر مٹی کا احاطہ شدہ چکن پکایا. چکن کو بھرنے اور اسے لوٹس کے پتے کے ساتھ ڈھکانے کے لئے اس ہدایت کے کال کے زیادہ سے زیادہ ورژن، پھر آٹا اسے ریپنگ اور بیکنگ میں الگ کر دیتا ہے. بیگگر کے چکن کے لئے اس آسان ہدایت میں ، بھاری ہوئی چکن برننگ سے پہلے ایلومینیم ورق میں لپیٹ ہے.

• 04 کے 07

  سرمائی میلون سوپ (ڈونگ گو تان)

  یہ شوقیہ ضیافت ڈش کا یہ ستارہ سرمائی خربہ ہے- سفید گوشت اور بیجوں کے ساتھ ایک میٹھی چکھنے والا خربہ. سوپ ، کٹی موسم سرما کے خلیہ، چکن اسٹاک، جیسے بتھ اور seasonings کے ایک ذائقہ مرکب، پیچیدہ طور پر کھدی ہوئی موسم سرما میں خشک کے اندر اندر خدمت کی جاتی ہے.

• 05 کے 07

  ہاتھ سے نکالا نوڈلس (لا میاں)

  جیسا کہ نام کا مطلب ہوتا ہے، نوڈلڈ بنانے والی مشین کے استعمال کے بغیر ہاتھ سے نکالا نوڈلس ہاتھ سے مکمل طور پر بنایا جاتا ہے. شیف بار بار آٹا کی ایک لمبی رسی، اور جادو کے طور پر اگرچہ، یہ پتلی strands میں الگ الگ ہے. شیفوں نے ان کی نوڈل ڈرائنگ کی تکنیک کو پورا کرنے کا سال خرچ کیا. تاہم، ان کی تھوڑی مدد بھی ہوتی ہے- آٹا میں آٹا سے پانی کا تناسب ایک معیاری نوڈل ہدایت سے زیادہ ہے، آٹا زیادہ "مسلسل."

• 06 کا 07

  تل بیج گیندوں (ما تے)

  کون نے اس گندے ہوئے چائے کا آٹا کی مزیدار گہری بھری ہوئی گیندوں کی کوشش نہیں کی ہے جو میٹھا سرخ بین پیسٹ سے بھرا ہوا ہے اور اس کے بیج کے بیجوں سے لیپت ہوتے ہیں؟ جب اس کی گیندوں کو کم کرنے کا مشکل حصہ آتا ہے تو اس وقت جب گہرائی سے بھرا ہوا ہوتا ہے. آٹا کی گیندوں کو دباؤ ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے اور مسلسل ان کے لئے مناسب طریقے سے پھیلانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ مناسب طریقے سے بڑھا سکے، اور یہ تھوڑا سا عمل شروع کرسکتا ہے. تاہم، یہاں تک کہ اگر گھر کی تلھی بیج گیندیں بالکل قائم شدہ علاج نہیں ہیں تو آپ چینی بیکاریاں میں تلاش کریں گے، وہ اب بھی مزہ بناتے ہیں.

• 07 کے 07

  قسمت والا بسکٹ

  کون سے اندازہ لگایا جائے گا کہ ایک سادہ کوکی بہت سی مسائل پیدا کر سکتا ہے؟ آپ نصاب کی کوکیز کے بارے میں شکایات کے بوجھ تلاش کریں گے، جب وہ ویب سائٹ پر ویب سائٹ پر ڈالے جاتے تھے توڑ دیا. خوش قسمتی کوکیز کے لئے چیلنج اس بات کا یقین کر رہا ہے کہ بیٹریاں بھی صحیح وقت پر تندور سے کوکیز کو ہٹا دیتا ہے اور ہٹا دیتا ہے.