ہدایت: بہترین فورٹون کوکیز کیسے بنائیں

فارچیون کوکیز بنانے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے - یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ کوکی بیٹریاں بیکنگ شیٹ پر مساوی طور پر پھیلائے جائیں. بیٹریاں پھیلانے کے لئے ایک لکڑی کے چمچ کے پیچھے استعمال کرنے کی بجائے، بہتر طور پر بیکنگ شیٹ کو جھکانے کے لئے بہتر طور پر بہتر ہونا ضروری ہے. کپاس کے دستانے پہننے گرم کوکیز کو ہینڈل کرنے اور شکل میں آسان بناتا ہے. یہ خوش قسمتی کوکی ہدایت تقریبا 10 کوکیز بناتی ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 بڑے انڈے سفید
• 1/2 چائے کا چمچ خالص
• وینیلا نکالنے
• 1/2 چائے کا چمچ خالص بادام نکالنے
• 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
• 8 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
• 1 1/2 چائے کا چمچ کارنسٹار
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 8 چمچوں کی چینی
• 3 چمچ پانی

اسے کیسے بنائیں

1. کاغذ کے ٹکڑوں پر خوش قسمت لکھیں جو 3 1/2 انچ طویل اور 1/2 انچ وسیع ہیں. Preheat تندور 300 F. Grease 2 9-X-13 انچ بیکنگ کی چادریں.
2. ایک درمیانے کٹورا میں، فورا تک انڈے سفید، وینیلا نکالنے، بادام نکالنے اور سبزیوں کو تیل سے شکست دیتی ہے، لیکن سخت نہیں.
3. علیحدہ کٹورا میں آٹا ، کنوارچاک ، نمک اور چینی نکالیں. آٹا مرکب میں پانی ہلائیں.
4. انڈے کے سفید مرکب میں آٹا شامل کریں اور ہلائیں جب تک آپ کو ہموار بیٹریاں نہ ملے. بیٹریاں رننی نہیں ہونا چاہئے لیکن آسانی سے ایک لکڑی چمچ سے دور ہونا چاہئے. نوٹ : اگر آپ خوش قسمت کی کوکیز کو خالی کرنا چاہتے ہیں تو، کھانے کے رنگ کو اس وقت میں شامل کریں، اسے بیٹریاں میں گھسنا. مثال کے طور پر، سبز خوش قسمتی کوکیز بنانے کے لئے 1/2 چائے کا چمچ سبز کھانے کا رنگ استعمال کریں.

1. بیٹریاں کی جگہ سطح چمچیں کوکی شیٹ پر، ان کے علاوہ کم سے کم 3 انچو سپیس کرنا. آہستہ آہستہ بیکنگ شیٹ کو جھٹکا آگے اور طرف سے طرف سے تاکہ تاکہ بیٹریاں کے فارم کی ہر چمچ ایک دائرہ میں 4 انچ قطر میں.
2. جب تک کہ ہر کوکی کا بیرونی 1/2 انچ سونے سے بھوری ہو جاتا ہے اور وہ ایک اسپیٹولا (14-15 منٹ) کے ساتھ بیکنگ شیٹ سے دور کرنا آسان ہے.
3. جلدی کام کرنا، کوکی کو ہٹانے کے ساتھ ہٹا دیں اور اسے اپنے ہاتھ میں پھینک دیں. کوکی کے وسط میں ایک قسمت کا انتخاب کریں. خوش قسمتی کوکی شکل بنانے کے لئے، کوکی کو نصف میں ڈالیں، پھر آہستہ آہستہ ایک گلاس، لکڑی چمچ یا ایک مفن ٹن کے کناروں پر نیچے کناروں کو ھیںچو. مفف ٹن کے کپ میں تیار کوکی کو رکھیں تاکہ اس کی شکل برقرار رہیں. باقی کوکیز کے ساتھ جاری رکھیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	133
کل فیٹ	6 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	182 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	17 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)