بفس چکن کے علاوہ روٹی بھی شامل ہے

بفس چکن کے علاوہ روٹی کھینچنے کے لئے صرف مزیدار اور مزہ نہیں ہے، یہ اصل میں مذاق ہے! امکانات یہ ہیں کہ ایک دفعہ آپ کو یہ احساس ہوا کہ یہ جمع کرنا آسان ہے، آپ اسے دوبارہ بارش کرنا چاہتے ہیں.

اس ہدایت میں ورژن لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ شدہ پزا آٹا کے ساتھ بنایا گیا تھا. آپ اسی طرح کا آٹا خرید سکتے ہیں یا گھر پزا آٹا کی ہدایت کا انتخاب کرسکتے ہیں اور صرف اپنے لہسن کا پاؤڈر اور جڑی بوٹیوں کو اس میں شامل کرسکتے ہیں. اپنے پسندیدہ بفس چٹنی کا انتخاب کریں اور آخری رات کے لیفور روٹیسیری چکن یا دیگر پکایا اور کڑا ہوئے چکن گوشت استعمال کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 کپ چکن (پکایا اور کڑا ہوا)
• 3/4 کپ بفلو چٹنی (گرم چٹنی)
• 6 چمچ مکھن (پگھلنے، تقسیم)
• پزا آٹا کی 2 (16 آون) گیندوں (اسٹور خریدا یا
• گھر )
• 1 (12 اونس) تازہ لاگ ان کریں
• موزرزریلا پنیر (اگر پہلے سے کاٹ دیا گیا تو، تقریبا 14 سلائسیاں)
• 2 چمچ فلیٹ پتی اجمی (پتلی کٹی، علاوہ 1 ٹسپ. گارنش کے لئے اضافی)
• 1/2 کپ سبز پیاز (کٹ، علاوہ 1 پی ایس ایس) گرنش کے لئے اضافی)
• 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل (بازو ختم کرنے کے لئے)
• گارنش: 1 چمچ. کارمین پنیر (گرے)

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 400 فی حرارت حرارت گرم کریں کھانا پکانے کے تیل کے ساتھ ہلکے طور پر ایک معیاری کف پین (تقریبا 9 5 انچ سائز) سپتبرز اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن. بیٹھو ایک طرف.
2. ایک اختلاط کٹورا میں، بفرس چٹنی اور نصف مکھن کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مل کر ٹھوس. باقی مکھن کو محفوظ کریں.
3. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، ایک وقت میں پزا آٹا، ایک گیند کو رول کریں. تقریبا آئتاکار شکل کے لئے مقصد. چار (6 ایکس 3 انچ) آئتاکار، کزا آٹا کی فی گیند کاٹ دو. صحیح سائز اور کامل شکل پر متفق نہ ہونا. آپ کو آٹھ (6 x 3 انچ) آئتاکاروں کی ضرورت ہوگی، ممکنہ طور پر نو. کسی بھی لفافی آٹا کو یکجا کرکے اسے مختصر طور پر گھاوۓ اور اضافی آئتاکاروں (اگر ضرورت ہو) یا بونس چھوٹا پیزا بنانے کے لۓ اسے دوبارہ استعمال کرنا.

1. بیفیلو چکن، اجمی، سبز پیاز اور موزرزریلا کے ساتھ ہر آئتاکار اوپر. آپ موززاریلا کے چند سلائسوں کو تقسیم کرنا چاہتے ہیں اور آئتاکاروں میں پنیر کا اضافی ٹکڑا شامل کرنا چاہتے ہیں.
2. ہر مستطیل کو دو میں ڈالنے کے لۓ 3 x 3 انچ مربع پیکٹ حاصل کرنے کے لۓ اندر ٹوٹ ڈالیں. پگھل مکھن کے ساتھ اب بھرے چوکوں کی ہر بیرونی طرف برش. یہ انہیں بیکنگ کے دوران ایک دوسرے کے ساتھ چپکنے سے بچا دے گا. کھوپڑی عمودی طور پر کھڑے ہو جاؤ اور چوکوں (پین کے نچلے حصے کے نیچے جوڑی کناروں) کو کھینچیں.
3. ایک بار جب ٹھوس پین بھرا ہوا ہے، تقریبا 50 منٹ تک پکانا. 20 منٹ کے بعد ایلومینیم ورق کے ساتھ کھینچ کے علاوہ روٹی خیمہ کو جلدی سے باندھنے سے کچھی کی حفاظت کے لئے تندور میں رکھنے کے بعد.
4. ایک بار جب روٹی تندور سے باہر ہوتی ہے تو اسے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. اسے لفاف پین سے ہٹا دیں، پارچمنٹ کاغذ کو خارج کردیں اور اسے ایک خدمت سازی بورڈ یا پلیٹ پر رکھیں. اضافی اجماع، سبز پیاز، اور کارسن پنیر کے ساتھ اضافی کنواری زیتون کے تیل اور گرنش کے ساتھ آلگائے. خدمت کرو.