کون پیزا رات سے بحث کر سکتا ہے؟ پین پزا آٹا کے لئے یہ ہدایت نرم اور آٹا ہے اور ایک ہی خاندان میں لطف اندوز ہو گا. یہ آسان ہے اور صرف آپ کے پسندیدہ پیزا toppings کے لئے انتظار کر رہا ہے. آٹا خمیر کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور بیکنگ کے دوران تھوڑا سا اضافہ کرے گا، یہ دستخط پین پزا کی کرسٹ.
آپ پیزا بیکار میں روایتی پین پزا کی طرح بنا سکتے ہیں یا صرف آپ کے باورچی خانے میں کسی تندور محفوظ پین کے بارے میں استعمال کرتے ہیں. ایک مزیدار پیزا بنانے کے لئے پسند پزا کا پن یا بیکنگ پتھروں کی کوئی ضرورت نہیں ہے.
اس ہدایت کے ساتھ آپ کر سکتے ہیں اس طرح کے پججا کی تعداد آپ کو استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں skillet یا پین کے سائز کے مطابق مختلف ہو جائے گا. آپ کو یہ بھی باقی ہے کہ اگلے پزا رات کے لئے منجمد کیا جا سکتا ہے.
آپ کو آگاہ ہونا چاہئے کیونکہ اس کا خمیر استعمال ہوتا ہے، یہ پزا آٹا بڑھنے کی ضرورت ہے. یہ وقت بڑھتا ہے اور آپ کو آگے بڑھنے کی ضرورت ہوگی. بہترین نتائج کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے اپنے آپ کو 2-3 گھنٹے کے بارے میں اجازت دیں. پریشان مت کرو، اس وقت کے اکثر آپ کو کچھ بھی نہیں انتظار کرنا ہے، لہذا یہ آپ کے دن کو برباد نہیں کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 2/3 کپ پانی (گرم)
- 2 1/2 چائے کا چمچ
- فعال خشک خمیر
- 2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- 4 کپ
- تمام مقصد آٹا
اسے کیسے بنائیں
پزا آٹا بنانا
- ایک بڑی کٹورا میں پانی، خمیر اور نمک مکس کریں اور ہلائیں جب تک کہ ہر چیز کو تحلیل نہ ہو.
- زیتون کے تیل میں ہلچل.
- آٹا میں مکس.
- آٹا باہر آٹے ہوئے بورڈ پر اور تقریبا 5 منٹ کے لئے گھسنا.
- ایک درمیانے درجے کی کٹوری کے اندر اندر گریز کریں اور آٹا اندر رکھیں.
- اس کے اوپر آٹا پلٹائیں تاکہ سب سے اوپر بھرا ہوا ہو.
- ڈھونڈنا اور آٹا گرم جگہ میں اضافہ دو جب تک کہ سائز میں دوگنا ہو (تقریبا 2 گھنٹے).
- آٹا نیچے پھانسی اور ہلکا پھلکا پھٹے ہوئے بورڈ پر باری باری.
- بلبلوں کو باہر نکالنا .
آٹا اب ایک پزا میں بننے کے لئے تیار ہے.
کس طرح ایک مزیدار پین پزا بنائیں
پین پزا بنانے کے بہت سے طریقے موجود ہیں اور یہ تمام پین کو منتخب کرنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے.
روایتی طور پر، ایک پین پزا کاسٹ آئرن سکلیٹ میں پکایا جاتا ہے، جس سے اسے اس طرح کی اچھا، گہری کرسٹ اس سٹائل کے دستخط میں مدد ملتی ہے. آپ کے پین پیزا بنانے کے ساتھ ساتھ دیگر قسم کے پینوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک پائی ڈش ، ایک آئتاکار پین، ایک جوڑے کے چھوٹے پنکھوں یا جو کچھ بھی آپ کے پاس استعمال کریں.
اگر آپ ایک چھوٹا سا پین استعمال کرتے ہیں تو آٹا یا تیسرے حصے میں آٹا کاٹنے سے پہلے آٹا (یاد رکھنا ہوگا کہ). کسی بھی غیر استعمال شدہ حصوں کو ایک ماہ تک یا منجمد کیا جا سکتا ہے یا پلاسٹک کنٹینرز میں رکھا جا سکتا ہے اور اگلے دن کے لئے ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے.
- زیتون کے تیل کے ساتھ ایک بڑی کھلی یا بیکنگ پین کے اندر اندر گزریں.
- آٹا کو پین میں دبائیں تاکہ اس کے پاس تھوڑا سا حصہ آتا ہے.
- اپنے پسندیدہ toppings کو شامل کریں (یہ ایک خاندان کے معاملہ کو بنائیں اور ہر کسی میں شمولیت اختیار کرنے کی اجازت دیں).
- 450 فی صد تک پزا پکانا یہ عام طور پر 12-15 منٹ ہے لیکن بیکنگ کا وقت مختلف ہوگا. کرسٹل سونے کی بھوری ہو گی اور پنیر اچھی طرح سے پگھل جاتی ہے.
پین پزا تجاویز
کچھ گھر پزا کے کھانے کے کھانے کے بعد، یہ ہدایت انتہائی آسان ہے. آپ کو شروع کرنے کے لئے، یہاں کچھ اور پزا آٹا کی تجاویز ہیں:
- گہری کرسٹ کے ساتھ ایک بہتر پین پزا کے لئے، آٹا کا احاطہ کرتا ہے اور پین میں پھیلانے کے بعد کسی اور گھنٹہ یا دو کے لئے اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- نیچے پھنس گئے کسی بھی ہوائی بلبلوں کو جاری کرنے کے لئے بڑھتی ہوئی آٹا کے کنارے اٹھاو. اس کے طور پر آپ پین کے ارد گرد اپنا کام کرتے ہیں اور پھر اس بات کا یقین کریں کہ آٹا کو پھیلانے کے ساتھ ہی پھیلائے جائیں.
- اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. آپ کو ایک کرکرا، سنہری بھوری نیچے کی تلاش کر رہے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 79 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 119 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |