جب پوبلانانو مرچ مرچ مرچنے کے بعد خوشگوار ذائقہ اور گرمی ہے، اور وہ برگر کے لئے زبردست ٹاپ لگاتے ہيں. یہ برگر grilled ہیں، لیکن گرل پین کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں یا انہیں بروکر. زیادہ گرمی کے لئے، برگر پر مرچ جیک پنیر کا استعمال کریں.
ہیمبرگروں کو ایک بیرونی گرل، گرل پین، بروکر، یا برقی گرل پر گرل کریں.
چپس کے میئونیز یا مسالیدار مرچ میئونیز کے ساتھ ان برگروں کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پوبلان مچھلی مرچ
- 1 1/4 سے 1 1/2 پاؤنڈ زمین کے گوشت (85 فیصد دباؤ)
- 1 لونگ لہسن (پتلی کان کنی)
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
- 6 آذر. cheddar جیک پنیر (یا امریکی پنیر)
- 4 سے 6 ہیمبرگر بنس، تقسیم اور گرے ہوئے یا ٹوسٹ
اسے کیسے بنائیں
- مرچ روسٹ. ورق کے ساتھ بیکنگ پین لائن کریں. پوری مرچ ورق پر رکھیں اور گرمی سے 6 انچ چربی کریں، 10 سے 15 منٹ تک بھوری ہوجائیں. دوسرے طرف سے بھوری ہوئی جب تک 10 سے 15 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
- مرچ ایک کھلا ہوا کھانے کی اسٹوریج بیگ میں رکھو اور بیگ میں ٹھنڈا دو. جب ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا، چھیلیں، بیجوں اور سٹروں کو ہٹا دیں اور سٹرپس میں سلائس کریں.
- مادہ شدہ لہسن کے ساتھ زمین کا گوشت ملائیں. 4 میں 6 برگر (تقریبا 4 سے 6 اونس) میں شکل اور نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- برگر جب تک تک جاری نہ کرو، دونوں اطراف کو خراب کرنا. برگروں کو فوری طور پر پڑھنے والے ترمامیٹر پر کم از کم 160 ڈگری درج کرنا چاہئے. ( ملاحظہ کریں: فوڈ سیفٹی: برگر کے لئے اندرونی درجہ حرارت )
- پنیر کی پتلون کے ساتھ برگر سب سے اوپر اور پنیر پگھلا جب تک، ایک منٹ یا دو کے لئے grilling جاری. میئونیز، چپپل میئونیز، لہسن میئونیز، یا آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ ٹوسٹ شدہ بنس پھیلائیں. برباد شدہ پوبلیانو مرچ اور پتلی ہوئی پیاز اور ٹماٹروں کے ساتھ بونے اور سب سے اوپر ایک برگر پر رکھیں.