یہ سنہری باربیکیو چٹنی نمکین ہوئی سورج کے لئے بہترین تعریف ہے اور اس کی مقبولیت بڑھتی جارہی ہے اور زیادہ تر لوگ ان چپچپا میٹھی ٹماٹر ساسوں سے دور ہوتے ہیں جو گروسری اسٹوروں کی سمتلیں ہیں. یہ چٹنی انگور کے نرم گرمی کو سرکہ کے tanginess کے ساتھ یکجا کرتا ہے تاکہ آپ کو ناقابل یقین کچھ دے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ سرسبز
- 1/2 کپ سیب سیڈر سرکہ
- 1/2 کپ بھوری شکر
- 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ سفید مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ کینی
اسے کیسے بنائیں
- ایک ساسپین میں تمام اجزاء کو یکجا اور 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر دباؤ. جلدی سے روکنے کے لئے اکثر چٹنی ہلانا یقینی بنائیں.
- ایک بار پکا ہوا، گرمی سے ہٹا دیں اور چٹنی کو استعمال کرنے سے قبل کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا دیں. اگر وقت سے پہلے، مکمل طور پر ٹھنڈی ہو تو، ایک واٹ کنٹینر میں رکھو اور تیاری کے بعد 1 ہفتہ تک ریفریجویٹ ہوجائے. چند ماہ کے لئے چٹنی فریزر میں اسی طریقے سے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 17 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 191 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |