سپر باؤل پارٹیوں یا کسی بھی اجتماع کے لئے جہاں فٹ بال شیڈول پر ہے، بفیلو پنکھ بٹ ٹیبل کے لئے بھاری گھوڑوں کے ایک اوننے کے طور پر ہونا ضروری ہے. غیر معمولی چٹنی کے لئے یہ ہدایت معتبر اصل سے ہے، بیلسومو خاندان کے ذریعہ، نیو یارک، بافو میں لنگر بار سے. یہ دعوی جان یانگ کی طرف سے چیلنج کیا گیا ہے، جو اس نے برقرار رکھی ہے کہ وہ ان کے ریستوران میں جان یانگ کی ونگ 'این' چیزوں کا نام بفیل میں بھی پہلی بار ونگ چٹنی کا انعقاد کرتے ہیں. اس نے اپنے ورژن mambo چٹنی کو بلایا. قطع نظر جو شخص کریڈٹ حاصل کرتا ہے، اس کے باوجود امریکیوں کا شکریہ ادا کیا جاتا ہے.
یہ ہدایت اصل کے قریب ہے؛ اگر آپ کو اجنبی بیج کا ایک ڈش اور ایک چائے کا چمچ یا ٹباسکو چٹنی میں سے دو اور مکھن کے لئے متبادل مارجرین شامل ہو تو، آپ کو ایک لنگر بار کا تعاقب کیا جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ لوزیانا گرم چٹنی (فرینک کا بفس میں استعمال کیا جاتا برانڈ ہے)
- 8 چمچوں ناگزیر مکھن یا مارجرین (1 چھڑی)
- 1 1/2 چمچ سفید سرکہ
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
چاس
- لوئیزا گرم چٹنی، مکھن، سرکہ، کینی مرچ، لہسن پاؤڈر، ایک درمیانے ساسپین میں ویسٹسٹیرشیر چٹنی اور نمک ملائیں.
- جب تک مکھن پگھل جاتا ہے اور چٹنی اچھی طرح سے مخلوط ہوتی ہے اور آپ کو ترجیح دیتے ہیں اس وقت تک جب تک گرمی سے کم گرمی سے نمک لے جائیں.
پنکھ
- لنگر بار سے اصل ہدایت آسان ہے. دو بیچوں کے بارے میں 30 چکن کے پنکھوں کو ایک گہری فریر میں 375 ف، ہر بیچ میں 15 منٹ کے لئے بھرایا.
- کاغذ ٹاورز پر پنوں کو نچوڑنا اور جب سب پکایا جاتا ہے تو انہیں ایک بڑی کٹورا میں رکھیں. گرم پنکھوں پر چٹنی ڈالو، کٹورا کا احاطہ کریں اور اسے پنکھ کو مکمل طور پر کوٹ ڈالیں. آپ ایک چمچ یا اسپتولا کے ساتھ پنکھ اور چٹنی ٹاس کر سکتے ہیں.
- ان کو کچلنے کے لئے 300 F پر چند منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ پر تندور میں سلائ کریں، اگر مطلوبہ ہو.
روایتی پہلوؤں
جب بھی بفیلو پنکھ بٹ پر ہو، تو آپ کو نیلے پنیر ڈپ اور گاجر اور آستین کی چھتیں ملیں گی. یہ ذائقہ ایک دوسرے کو کامل کرنے کے لئے بند کر دیتے ہیں.
دیگر استعمال
اس کلاسک چٹنی کو بفلو چکن سینڈوچ بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. 10 سے 15 منٹ کے لئے گرم گرمی میں مرچ مرچ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بوسہ بیکار، جلد ہی مرغی چکن سینوں. Buffalo چٹنی کے ساتھ ایک kaiser رول اور اوپر پر رکھیں. ایک امیر متغیر کے لئے مرغ پر مٹر مونٹرے جیک یا پروولون. بجائے بغیر بفس ونگ ڈپ بنانے کے لئے چٹنی کا استعمال کریں. کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے، بفیلو چٹنی، کریم پنیر اور ریشہ ڈریسنگ میں پکانا چکن کٹ کے ساتھ ملائیں. کیجری اور گاجر کی چھڑیاں اور کریکرز کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 105 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 31 ملی گرام |
| سوڈیم | 418 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |