یہ بفالو، این این میں لنگر بار سے اصل مسالیدار بفیلو چکن پنکھ ہدایت ہے. آپ کو کم سے کم کینی اور ٹیباسکو شامل کرکے گرمی کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.
وہاں بہت سے بفلو چکن ونگ کی ترکیبیں موجود ہیں، لیکن اگر آپ "حقیقی" چیز چکھنا چاہتے ہیں، تو یہ کوشش کریں. چکن کے پنکھوں اصل ہدایت میں گہری بھری ہوئی ہیں، لیکن گرم تند گھر کے ورژن کے لئے ٹھیک کام کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 36 چکن ونگ ٹکڑوں (ایک ونگ 2 ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، "فلیٹ" اور "ڈھول")
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 1/2 چمچ سفید سرکہ
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1 چائے کا چمچ
- ٹیباسکو چٹنی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 6 چمچوں لوزیانا گرم گرم چٹنی (فرینک کا بفس میں استعمال کیا جاتا برانڈ ہے)
- 6 چمچوں ناگزیر مکھن (یا مارجرین)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 425 F.
- اگر ضروری ہو تو، پورے پنکھوں کو دو ٹکڑوں میں کاٹ دیں. ایک کٹورا میں، تیل اور نمک کے ساتھ پنکھوں کو پھینک دیں. بڑے پلاسٹک شاپنگ بیگ میں رکھیں اور آٹا شامل کریں. کوٹ کے برابر بیگ سے پنکھوں کو ہٹا دیں، اضافی آٹے سے ملاتے ہوئے، اور تیل سے بھرا ہوا پکایا پین (ے) پر مساوی طور پر پھیلائیں. بھیڑ مت کرو
- تقریبا 20 منٹ تک پکانا، پنکھوں کو مڑیں، اور ایک اور 20 منٹ پکائیں یا جب تک کہ پنکھوں کے ذریعہ پکایا جاسکے.
- جب پنکھوں پکا رہے ہیں تو، ایک پین میں چٹنی کے لئے تمام اجزاء کو مکس کریں، اور کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگاتے وقت کم گرمی لے کر گھومنے لگے، اور پھر بند کردیں.
- پنکھوں پکایا کے بعد، ایک بڑے اختلاط کٹورا میں منتقل. گرم پنکھوں پر چٹنی ڈالیں اور مکمل طور پر کوٹ کے چمچ یا اسپتوال کے ساتھ ٹھوس کریں.
یہ ہمیشہ کیجری کی پتیوں اور نیلے پنیر کی طرف سے ڈریسنگ کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 7340 |
| کل فیٹ | 436 جی |
| لبریز چربی | 125 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 174 جی |
| کولیسٹرول | 2،541 مگرا |
| سوڈیم | 3،004 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 789 جی |