یہ دانتوں کا پھیلنے والا سبزیوں کا سب سے اچھا طریقہ ہے سبزیوں سے لطف اندوز. یہ ورژن بھاپنے والی گوبھیوں والی فلوریٹس اور بنیادی سفید چٹنی بنانے کے لئے ایک تصویر ہے. اگر آپ چاہیں تو چکن کو کچھ کینی مرچ شامل کریں، یا چٹنی بنا کر نٹمم کے ڈش کے ساتھ بنا دیں.
گوبھی چھٹی کے کھانے یا اتوار کو رات کے کھانے کے لئے ایک اچھا سائڈ ڈش بنا دیتا ہے ، اور دیگر سبزیاں اور ذائقہ کے ساتھ ڈش کو بڑھانے کے بہت سے طریقے ہیں. اضافی رنگ اور ذائقہ کے لئے بروکولی فلوریٹس کے ساتھ کچھ گوبھیوں کے پھولوں کو تبدیل کریں یا بھوک لگی ہوئی گجرات.
سفید چٹنی میں مزید ذائقہ شامل کرنے کے لئے، لہسن کا ایک منسلک لونگ سایہ اور مکھن میں شامل کرنے سے پہلے مکھن میں چند کالی مرچوں کی چند چمچیں. یا ایک چمچ یا دو کٹی تازہ اجملیہ شامل کریں یا تیار ہونے سے قبل اس سے پہلے چٹنی میں چائیں. اگر آپ پنیر کی چٹنی کو ترجیح دیتے ہیں تو اس سے پہلے کچھ منٹ پہلے چٹائیڈ ہلکا یا تیز چاردین پنیر یا 1/2 کھنڈا پرسمن پنیر کی چٹائی شامل کریں. پکانا جاری رکھیں جب تک پنیر پگھل نہ ہو اور پھر اسے گرم بنے ہوئے پھولوں پر ڈالیں.
ایک ٹوسٹڈ روٹی کا چراغ ڈالنے کا ایک دوسرا راستہ ہے جسے جاز بنانا. ٹاپنگ کرنے کے لئے، درمیانی کم گرمی کے اوپر ایک چمچ میں 1 چمچ مکھن پگھل. گرم پگھل مکھن پر 1/2 روٹی روٹی کاک شامل کریں اور جب تک کچرے سونے کی بھوری ہو. کالی مرچ اور چٹنی پر چھتوں کو چھڑانے سے پہلے ہی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے سر کا پھول (یا دو 10 اوز پیکیجز منجمد بنفشی فلوریٹس)
- 1/4 نمکین کا چکن (زیادہ سے زیادہ، چکھنے کے لئے)
- 3 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 2 کپ دودھ
- ڈیش زمین کا کالی مرچ
- اختیاری: ڈیش کینی مرچ
- اختیاری: غذائیت کا ڈیش
اسے کیسے بنائیں
- پھول سائز فلوورٹ میں پھولوں کو توڑیں.
- تقریبا 2 انچ کی گہرائی میں ایک بڑے چٹان میں پانی شامل کریں. 1/4 چکن کا نمک شامل کریں. پانی کو ایک فوڑا لے لو. ایک سٹیمر کی ٹوکری میں گوبھی پھولوں کو شامل کریں اور ٹوکری میں ٹوکری رکھیں. 4 سے 5 منٹ تک کھانا پکانا اور کھانا پکانا تکلیف صرف ٹینڈر نہیں ہے. متبادل طور پر، ایک مائکروویو محفوظ کنٹینر میں گوبھی ڈال دیں اور تقریبا 1 انچ پانی اور 1/4 چکن نمک شامل کریں. تقریبا 4 سے 6 منٹ تک کور اور مائکروویو.
- گدھے کو پھینک دیں اور ایک خدمت کرنے والی کٹوری میں منتقل کریں.
- دریں اثنا، درمیانی کم گرمی کے دوران ایک چھوٹا سا مکھن (1-چوٹ) ساسپین میں پگھل دیا.
- ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک مکھن میں مکھن کو کس طرح. دو منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں، مسلسل ہلکا پھلکا.
- آہستہ آہستہ دودھ میں اضافہ کرتے ہیں اور ہموار اور موٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں گے.
- نمک، مرچ، اور cayenne یا nutmeg (اگر استعمال کرتے ہوئے) کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے موسم، اور گرم، شہوت انگیز گھنے گدھے سے بھرا ہوا پھول ڈال. آہستہ آہستہ فلوٹ کوٹ ڈالنا.
تجاویز
اسے ایک کیسیروول بنائیں: مکھن ایک 2-کوارٹیز کیسلر اور تندور 375 ایف سے پہلے کریں. ہدایتوں کے بعد گوبھی اور چٹنی بنائیں اور پھر تیار کیسلر کو مرکب منتقل کریں. اوپر کیرلی کے ساتھ اوپر کی روٹی کچھی اور لمبائی کی تیاری میں پچاس منٹ کے لئے، یا جب تک سب سے اوپر بھوری ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 203 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 23 ملی گرام |
| سوڈیم | 410 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |