سبزیوں کے لئے فوری پنیر چٹنی کیسے بنائیں

پنیر کی چٹنی میں سبزیاں اور ذائقہ شامل ہوتی ہیں، اور یہ خاص طور پر پکا ہوا بروکولی، گوبھی، گاجر ، اور بہت سارے سبزیوں پر اچھی ہے.

چار کے لئے موکرونی یا ایک قسم کی پاستا اور پنیر کے لئے، تقریبا 8 آونس مالاکونی کا استعمال کریں اور اس پنیر چٹنی کی ہدایت کو ڈبل. گرم پکا ہوا چٹنی کے ساتھ گرم پکایا اور پکایا پکایا کو ٹاسک لیں اور ایک مکھنی روٹی کروم اتارنے کے ساتھ 350 فٹ تندور کے طور پر یا بیک کے طور پر خدمت کریں.

یہ ہدایت پنیر چٹنی کے تقریبا 1 1/4 کپ بناتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 چمچ مکھن
• 1 چمچ آل مقاصد آٹا
• 1/4 چائے کا چکنائی گراؤنڈ
• غذائیت کا ڈیش، اختیاری
• 3/4 سے 1 کپ دودھ، ہلکی کریم، یا نصف نصف
• 1 کپ (4 آون) کڑھڑ پنیر یا شاہد اور کولبی یا مونٹی جیک کا مرکب
• کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

1. درمیانے گرمی میں ایک چٹنی میں، مکھن کو پگھل دیا. 2 منٹ کے لئے، مسلسل ہلچل آٹا اور کھانا پکانا.
2. خشک سورج اور نٹمج میں ہلچل.
3. آہستہ آہستہ 3/4 کپ دودھ میں ہلچل اور چٹنی جاری ہے جب تک کہ چٹائی کی موٹی ہوئی ہے، مسلسل ہلکا پھلکا (پنیر چٹنی بھی زیادہ چربی گا).
4. ٹھوس پگھلا ہوا اور چٹنی ہموار اور بھوک لگی ہے جب تک، کھنگالیں پنیر شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں. ایک وقت میں تھوڑا سا دودھ تھوڑا سا دودھ پلانا. پھر اگر آپ پتلی استحکام چاہتے ہیں.
5. نمک اور مرچ شامل کریں، ذائقہ.

تغیرات

کارسن چٹنی: بجائے کرڈڈرڈڈ پنیر کی بجائے، 1/2 سے 3/4 کپ چٹائی پرسمن پنیر چٹنی مرکب میں شامل کریں.

شیڈڈر بیئر سوس: بیئر کے ساتھ آدھے سے زیادہ دودھ یا کریم بدل دیں اور تیز چھڑک پنیر کا استعمال کریں.

مسالیدار پنیر کی چٹنی: گرم چٹنی کے بارے میں 1 چائے کا چمچ شامل کریں، جیسے فرینک یا ٹیکساس پیٹ، اور پیپراکا کا ڈش اور نٹیم جی.

چٹنی بروروں پر یا برگر پر چکن بہاؤ.

جالپینو پنیر کی چٹنی: لہسن کا پاؤڈر، مرچ پاؤڈر کا ایک ڈش اور کٹی اٹھایا جالپنی مرچ کا ایک چمچ کے ساتھ ساتھ ترکیب میں مرچ جیک پنیر کا استعمال کریں. غذائیت سے نکلیں. یہ تبدیلی nachos کے لئے ایک اچھی چٹنی ہے.

Pimiento پنیر کی چٹنی: ڈیس pimientos کے ایک drained 2 اوون جار میں شامل کریں- یا 4 آونس جار کے چوتھا نصف میں شامل کریں جس میں ویسٹسٹیسیرر چٹنی کے ڈیش کے ساتھ چٹنی مرکب. غذائیت سے نکلیں.

کیڈردار لہسن کی چٹنی: آٹے میں شامل ہونے سے پہلے تقریبا 1 منٹ کے لئے مکھن میں لہسن کی ایک چھوٹی سی لچک (پتلی منفی) اور تیز پادری پنیر کا استعمال کریں. غذائیت سے نکلیں.

شیڈڈ سرسری ڈپ: 2/3 کپ کے دودھ یا کریم کو کم اور نٹمج کو چھوڑ دیں. دوجن سرس کے 2 چمچ شامل کریں.

Gruyere چوٹی: خشک سرسبز کو صاف کریں اور نٹمگ شامل کریں. شیڈدر پنیر کی بجائے شائستہ گوروے کا استعمال کریں. یہ تخلیقوں کے لئے ایک اچھا چٹنی ہے یا پکایا چکن .