سست ککر اور کرک پاٹ باورچی خانے سے متعلق تجاویز

اگر آپ کچھ آسان قواعد پر عمل کرتے ہیں تو آپ کے بہت سے پسندیدہ ترکیبیں Crock-Pot® یا سست ککر کو کامیابی سے منسلک کیا جا سکتا ہے. یہاں آپ کو ترکیبیں تبدیل کرنے کے لئے ایک بنیادی وقت / درجہ حرارت گائیڈ مل جائے گا، مخصوص اجزاء کے لئے کچھ کرتے ہیں اور آپ کے سست ککر برتن زیادہ ذائقہ بنانے کے لئے چند تجاویز ملیں گے.

اجزاء

سبزیاں

آلو، گاجر، اور دیگر جڑ سبزیاں جیسے گھنے سبزیاں 1 "موٹی، اور برتن کے نچلے حصے میں سے زیادہ بڑے نہیں ہونا چاہئے کیونکہ وہ طویل کھانا پکاتے ہیں.

مائع
عام طور پر، سست کھانا پکانے میں مائعات کم ہوسکتی ہیں - تقریبا نصف مجوزہ رقم. جب تک پکا چاول یا پادا پر مشتمل نہیں ہے، ایک کپ مائع عام طور پر کافی ہے.

پاستا اور چاول

اگر پکانا پکا کے لئے ایک ہدایت شامل ہے تو اسے برتن میں شامل کرنے سے قبل تھوڑا ٹینڈر تک پکانا. 1/4 کپ بے ترتیب چاول فی 1/4 اضافی مائع شامل کریں، اور بہترین نتائج کے لۓ طویل اناج تبدیل شدہ چاول کا استعمال کریں. طویل کھانا پکانے کی ترکیبیں کے لئے، جلدی سے پکایا چاول کی خدمت کرنے سے قبل شامل کریں.

پھلیاں

میں اسے بہترین کھانا پکانا ککر میں کھانا پکانے سے پہلے راتوں سے لینا چاہتا ہوں. حریف بروشر کو ناپسندیدہ پانی میں، کم از کم 10 منٹ کے لئے ابلنگ سے پہلے قبل ازم اٹھانے کی سفارش کی جاتی ہے، اس کے بعد ہدایت میں شامل کریں. چینی یا امیڈک اجزاء کو شامل کرنے سے پہلے، پھلیاں پہلے سست ککر یا سٹوٹپپ پر، نہایت نرم ہونا چاہئے. اگر آپ کی ہدایت ٹماٹر، نمک، یا دیگر امیڈ اجزاء میں شامل ہوتی ہے تو، پھلیاں شروع کرنے سے قبل ٹینڈر ہونا چاہئے.

کسی نے حال ہی میں لکھا تھا کہ اس سے پہلے کہ وہ اس سے نمٹنے کے بجائے کم سے کم بیکنگ سوڈا کے ساتھ پانی میں رات کے ذریعے تقریبا 8 گھنٹوں تک اپنے بیجوں (کراکری ککر میں) کھاتے ہیں. صبح میں، وہ پھلیاں نالی کرتی ہیں، اجزاء کو تازہ مائع کے ساتھ جوڑتا ہے، پھر ہدایت کی ہدایات کے مطابق کھانا پکاتا ہے. کھانا پکانے کا وقت اس طریقے سے استعمال کر سکتا ہے.

جڑی بوٹیاں اور مصالحہ جات

گراؤنڈ جڑی بوٹیوں اور مصالحے طویل عرصے سے کھانا پکانے کے وقت ختم ہوجاتے ہیں، لہذا یہ کھانا پکانے کے اختتام کے قریب ان کو شامل کرنا بہتر ہے. پورے جڑی بوٹیوں کے وقت وقت کے ساتھ ذائقہ جاری رہتی ہے، لہذا کراکری کھانا پکانے کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے. اگر آپ ضروری ہو تو آپ کو موسم سازی کا مزہ چکانا اور ایڈجسٹ کرنا چاہئے.

دودھ / پنیر

دودھ، ھٹا کریم، اور کریم طویل عرصے سے کھانا پکانے کے دوران توڑتا ہے اور آخری گھنٹہ کے دوران شامل کیا جانا چاہئے. کنسرسی کریم سوپ دودھ کے لئے اچھے متبادل ہیں اور توسیع شدہ وقت کے لئے پکایا جا سکتا ہے. "صحت مند،" یا کم موٹی سوپ کم کرنے کے کسی متبادل کے طور پر کسی بھی ہدایت میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

پنیوں کو عام طور پر پکانے کے زیادہ عرصے تک کھانا پکانا نہیں ہوتا ہے، لہذا کھانا پکانے کے اختتام کے قریب شامل ہونا چاہئے، یا عملدرآمد چیزیں اور اسپریڈ استعمال کرنا چاہئے.

سوپس

سوپ میں اجزاء کا احاطہ کرنے کے لئے صرف پانی شامل کریں، اور پتلی سوپ کے لئے ضروری ہو تو کھانا پکانے کے بعد مزید شامل کریں.
دودھ کی بنیاد پر سوپ کے لئے، 1 یا 2 کپ پانی شامل کریں اور آخری گھنٹہ کے دوران، دودھ، چھاپے ہوئے دودھ، یا کریم میں ہلچل کے طور پر کہا جاتا ہے.

کچھ عمومی تیاری کی تجاویز

طویل کھانا پکانے کے دوران، کچھ برتن ذائقہ کی کمی نہیں کر سکتے ہیں، لیکن کچھ اضافی تیاری کے اقدامات قابل قدر ہوسکتے ہیں. اگرچہ یہ سب سے پہلے بھوری سب سے زیادہ گوشت کے لئے ضروری نہیں ہے، ذائقہ اکثر بورنگ کی طرف سے بڑھایا جاتا ہے، اور چربی کم ہوتی ہے.

آٹا میں کاٹنے والے گوشت یا مرغی، بھوکنے والی، پھر شراب کے ساتھ پین ڈراگنا، تھوڑا سا سرکہ، یا شورواں اور برتن میں شامل کرنے سے ذائقہ میں بہت بڑا فرق بنا سکتا ہے. بہترین رنگ اور ساخت کے لئے، گوشت کا گوشت یا دیگر اسی طرح کی آمدورفت کے علاوہ، استعمال کرنے سے پہلے زمین کا گوشت بہتر بنا ہوا ہے. تیاری آسان بنانے کے لئے، بھوری زمین کے گوشت، ڈرین اور بیچنے والے کو اپنے کرکپٹ کے کھانے کے لئے منجمد کرنا.

سب سے پہلے آپ کے کھانا پکانے کے مائع سے ذائقہ چٹنی یا گوری بنانے کے لئے، ایک درمیانے ساسپین میں آٹا اور پانی (ہر کپ مائع کے لئے ہر ایک کا چمچ تقریبا 1 چمچ) بناؤ. سست ککر میں کھانا پکانے کی مائع سے چربی کو سکھائیں اور روکس میں مائع شامل کریں. جب تک چٹنی کثرت سے کم ہوتی ہے اور کم ہوجاتا ہے اس وقت تک ہلکا پھلکا لگاؤ. گوشت اور / یا سبزیاں ساتھ یا اس سے زیادہ خدمت کریں. آپ کو پانی میں کھینچ کرسٹ اسٹار بھی شامل کر سکتے ہیں (2 یا 3 چمچ سردی پانی میں 1 یا 2 چمچ سرد پانی پر منحصر ہوسکتے ہیں، اس کے مطابق آپ کتنے مائع پر منحصر ہیں) براہ راست مائع کو کھانا پکانے کے اختتام کے قریب سست ککر میں.

حریف کسٹمر سروس، نمبر اور رابطہ فارم

ترکیبیں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے جنرل ٹائم گائیڈ

شاید آپ یہ بھی پسند کریں

• 25 عظیم چکھنے سست ککر بیف کی ترکیبیں
• 40 مزیدار سست کوکر چکن کی ترکیبیں
• سست ککر کے لئے گراؤنڈ بیف پسندیدہ
• اوپر 30 کروک پاٹ کی ترکیبیں
• سست ککر یا کراکری ککر کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات

_{* Crock-Pot® حریف کمپنی کا رجسٹرڈ ٹریڈ مارک ہے. آپ کو یہ بھی کراکپوٹ، ایک کراکری ککر، یا بہت سے ترکیبیں میں سست ککر کہا جاتا ہے. کچھ "سست ککر" نچلے حصے سے گرمی اور درجہ حرارت کی ترتیبات کی ایک وسیع رینج ہے. وہ سب سے زیادہ ترکیبوں کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن کراکری قسم ککر کے ساتھ بہترین نتائج حاصل کیے جاتے ہیں.}