شکریہ ادا کرنے کے لئے ایک ترکیب کھانا پکانا مشکل ہوسکتا ہے، یہاں تک کہ جب آپ اسے وقت میں پھینکنے کا انتظام کرتے ہیں . کیا تم اسے صاف کرو پرندوں میں کھانا پکانا کھانا پکانا؟ اور "آرام" کا کیا مطلب ہے؟ یہاں تک کہ 10 خوفناک ترکیبیں پکانے میں آپ کی مدد کرنے کیلئے ترکیبیں ہیں.
01 کے 10
آپ کے لئے صحیح ترکی کا انتخاب کریںسیت جویل / گیٹی امیجز ایک دفعہ ایک بار، فیصلہ کیا ہے کہ کس طرح ترکی نے شکریہ شکریہ ادا کرنے کے لئے خریدنے کے لئے آیا ہے یا نہیں کہ ایک منجمد ترکی، ایک منجمد منجمد ترکی یا ایک چھوٹا سا منجمد ترکی خریدنا چاہے.
ان دنوں آپ کے پاس بہت زیادہ اختیارات ہیں. شروع کرنے والے کے لئے، آپ اب منجمد ترکی خریدنے کے لئے محدود نہیں ہیں. اس کے علاوہ، اب آپ نامیاتی turkeys، فری رینج ترکی، ورثہ ترکی، یہاں تک کہ کوسر ترکیوں سے بھی منتخب کر سکتے ہیں.
لیکن یہ سب شرائط کیا مطلب ہیں؟ آپ کے لئے صحیح ترکی کا انتخاب کرنے میں مدد کرنے کے لئے یہاں ایک گائیڈ ہے.
02 کے 10
فی شخص 1 1/2 پاؤنڈ فی شخص ترکی پربچے باز / گیٹی امیجز ایک عام اصول کے طور پر، ہر فرد کے 1/1 پونڈ بے چینی برادری کو مختلف قسم کے بھوک میں فیکٹری کے دوران بااختیار بچانے کو یقینی بنایا جائے گا. ایک حقیقی تہوار کے لئے، آگے بڑھیں اور ہر ایک پرندوں کے 2 پاؤنڈ تک ٹکرانا.
اگر آپ چھوٹے جانور (12 پونڈ اور کم سے کم) پرندے برباد کر رہے ہیں تو دو پاؤنڈ فی شخص بھی صحیح ہے، کیونکہ یہ چھوٹے ترکیے چھاتی کے گوشت سے ہڈی کا کم تناسب کرتے ہیں.
ہم نے اس معلومات کو مرتب کیا ہے، اس کے ساتھ ساتھ آپ کا شکریہ اداکاری کے موقع پر منصوبہ بندی کرنے میں مدد کرنے کے لئے سائڈ برتن، ڈیسرٹ اور پینے کے لئے کتنے غذا کی ضرورت ہوگی .
03 کے 10
فرج آپ کی ترکیب کے لئے سب سے محفوظ جگہ ہےمائیکل پوہوسککی / گیٹی امیجز ایک ترکی کو پھینکنے کے لئے سب سے محفوظ اور آسان ترین طریقہ دن کے دوران فرج میں ہے. پرندوں کے فی گھنٹہ 4 سے 5 پونڈ ریفریجریٹر 24 گھنٹوں کی اجازت دیں. 18 پونڈ ترکی چار دن لگے گا.
ایک چوٹ میں، آپ کو سرد پانی سے بھرا ہوا ایک سنک میں ایک ترکی کو پھینک سکتا ہے. لیکن اس میں پانی کا درجہ حرارت کی نگرانی ہوتی ہے، پانی کو کئی بار تبدیل کر دیتا ہے اور مؤثر طریقے سے آپ کے سنک کو 12 گھنٹوں تک بند کر دیتا ہے.
تمام امکانات میں، آپ منجمد ریاست (جس کی آپ کر سکتے ہیں اور حیرت انگیز طور پر اچھی طرح سے کام کرتے ہیں) سے برباد کر کے بہتر ہو جائے گا.
04 کے 10
پھنسنے پر 15 منٹ پر شکلٹیٹرا تصاویر / گیٹی امیجز آپ کی ترکیب 325 ایف تندور میں پھٹ گئی، جس میں تقریبا 15 منٹ فی پاؤنڈ کی اجازت ملی. ترکی سے 14 سے 20 پاؤنڈ کی حد تک، یہ 4 سے 5 گھنٹے لگے گا.
چھاتی کو 165 F اور ران 180 F تک پکایا جانا چاہئے. جب تک کہ 180 فی تک تک پہنچ جاتا ہے، اس کی چھاتی بہت زیادہ ہو گی. لیکن یاد رکھنے کی اہمیت یہ ہے کہ 165 ایف کھانے کی حفاظت کے بارے میں ہے جبکہ 180 فی تک ران کھانا پکانا ہے تاکہ تاریک گوشت خوش نہ ہو.
اگر آپ شاخ سے باہر دیکھ رہے ہیں تو، ترکی کھانا پکانے کے دوسرے طریقے ہیں .
05 سے 10
سائیڈ پر سامان کھانا پکانامیننی روڈریوج / گیٹی امیجز پرندوں میں پکایا پھنسنے روایتی ہوسکتے ہیں، لیکن پھر بھی روایتی بھی تھا کہ شکر گزار کے کھانے کے بعد تھوڑا سا قطار لگانا.
یہی وجہ ہے کہ ترکی میں بھرنے کا کھانا پکانے میں ترکی ترکی کو مناسب طریقے سے پکانا مشکل بناتا ہے، اور اس کے نتیجے میں بھی ان چیزوں کا بھی نتیجہ ہوسکتا ہے جو ہر طرح سے پکا نہیں جاتا ہے. یہ دونوں کھانے کی حفاظت کے خطرے کو تیار کرتے ہیں.
یہاں کچھ ہدایات موجود ہیں کہ آپ اپنے بھرنے کو کھانا پکانے میں مدد کریں اور یہ بھی معلوم کریں کہ آپ کی ضرورت کتنا ہی ہے.
10 کے 06
کراس املاک سے بچیںگلو کھانا / گیٹی امیجز ترکی (یا بھرنے) مناسب طریقے سے کھانا پکانے میں ناکام ہونے کا واحد ذریعہ نہیں ہے جس کا شکر گزار کھانے کی زہریلا لگانا ہے. اس وقت جب آپ خام چکنائی کو ہینڈل کر رہے ہیں تو، آپ خطرناک بیکٹیریا منتقل کرنے کے خطرے سے نکالتے ہیں، آپ کے ہاتھوں، آپ کے برتن یا کاٹنے والے بورڈ کے ذریعے، غیر متوقع پولٹری رس.
اس کو کراس آلودگی کہا جاتا ہے ، اور یہ سلمونیلا یا E. کولی جیسے پیروجینوں کو منتقل کرنے کا سب سے عام طریقوں میں سے ایک ہے.
مثلا محفوظ پگھلنے کے طور پر عملی طور پر، پرندوں کی رینج نہیں، یہاں تک کہ کچھ بھی آپ کے ہاتھ دھونے کے طور پر آسان ہے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے ایک طویل راستہ چلا سکتا ہے کہ آپ کا شکریہ ادا کرنا رات کے کھانے کے ساتھ ساتھ مزیدار ہے .
07 سے 10
برائن آپ کی ترکیب میں ذائقہ اور نمی شامل کرتا ہےکلیئر کوہن نمک اور مرچ، مصالحے کے مرکب، خشک رگوں اور خشک رگوں کی طرح آپ کی ترکیب لگانا سبھی اچھی اور اچھی ہے، لیکن وہ موسم جلد سے کم نہیں ہوتے ہیں، نہ گوشت.
گوشت خود کو مؤثر طریقے سے ذائقہ شامل کرنے کا ایک واحد طریقہ یہ ہے کہ ذائ ذائقہ مائع میں، ایک برائن کہا جاتا ہے، یا براہ راست گوشت میں مائع انجکشن کرکے (اس کے لئے آپ کو خصوصی آلے کی ضرورت ہوگی).
سب سے آسان نمکین پانی میں نمک اور چینی میں کھڑا ہے. لیکن وہاں ایک زیلین برائن کی ترکیبیں ہیں جنہیں آپ کوشش کر سکتے ہیں ، وسیع اقسام کے جڑی بوٹیوں، مصالحے، پھل، یہاں تک کہ اناسل اور میپل شربت کی خاصیت کرتے ہیں .
08 کے 10
آپ کی ترکیب پریشان مت کرو
ڈوگ شنکر فوٹوگرافی / گیٹی امیجز چکنائی پولٹری تمام ٹانگوں اور پنکھوں کو جسم میں مضبوط طور پر ڈالتے ہیں. کمپیکٹ شکل کو معمولی طور پر وردی کھانا پکانا حوصلہ افزائی کرتا ہے.
لیکن ترکی ایک وردی نہیں ہے. یہ سفید گوشت اور سیاہ گوشت سے بنا ہوا ہے. سیاہ گوشت (یعنی ٹانگوں اور رانوں) لمبے عرصے تک کھانا پکاتے ہیں، اور جسم کے اندر گہرائی میں واقع ہے. ٹاسکنے والی ٹانگوں کو ایک دوسرے کے ساتھ جوڑتا ہے، جسے گرمی کے لئے گھسنا مشکل ہوتا ہے.
اس کے نتیجے میں آپ کی ترکی کو کھانا پکانے کے لئے طویل عرصہ لگتا ہے، اور سینوں کو خشک اور بالاخود ختم ہوتا ہے.
اگر ڈرمیٹک ختم ہوتا ہے اور ونگ کی تجاویز بہت گہری ہو جاتی ہیں تو ان کو ورق میں لپیٹ دیتے ہیں. اس کے علاوہ، پریشانی کے ساتھ پریشان مت کرو.
09 کے 10
معیار کی گوشت تھرمامیٹر میں سرمایہ کاری کریں
سٹیسی موریسن / گیٹی امیجز گوشت ترمامیٹر کی طرف سے، ہم ایک فوری پڑھنے ترمامیٹر کا مطلب نہیں ہے . ایک گوشت تھرمامیٹر یہ ہے کہ آپ برتن کے دوران گوشت یا پولٹری میں چھوڑ دیں.
پرانے اسکول گوشت ترمیم ایک درجہ حرارت کو ظاہر کرتا ہے جو ایک بڑا ڈائل ہے. ڈیجیٹل لوگ جب آپ کا سامان اپنے ہدف کا درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے تو آپ کو انتباہ کرنے کے لئے الارم پیش کرتا ہے.
تھرمامیٹر کی تحقیقات ران کے گہری حصے میں داخل کریں، ہڈی سے ہٹانے میں محتاط رہیں. جب ران کا درجہ تقریبا 170 F پڑھتا ہے، تو آپ ترکی سے تندور کو ہٹا سکتے ہیں.
10 سے 10
برتن کے بعد برڈ کو باقی رکھیںرچرڈ تھیس / آئی آئی ایم / گیٹی امیجز بہت جلد، جیسے ہی وہ اس کے تندور سے باہر لے لے ان کے ترکیوں میں کھانا پکانا ککر.
بدقسمتی سے، اس وجہ سے ترکی کے جوس کاٹنے والی بورڈ پر نکلنے کی وجہ سے ہوتی ہے، جو آپ کی آخری چیز ہے. اگر رس کاٹنے والے بورڈ پر ہیں، تو وہ ترکی میں نہیں ہیں.
خوش قسمتی سے، یہ انحصار کرنے کا ایک طریقہ ہے کہ آپ ان کا جوس ترکی میں رہیں جب آپ اسے کھینچیں . آپ کو کرنا پڑتا ہے کہ اس سے تندرست ہونے سے قبل اسے تندور سے نکالنے کے لۓ 30 منٹ تک انتظار کرنا ہے. آپ اپنی ترکی کو آرام کرنے کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں (آپ کے اسٹاک اور جڑوں)، اور یہ کیسے کام کرتا ہے.