Duchess آلو ایک کلاسک فرانسیسی ڈش ہے. مٹھائی آلو عام طور پر بیکنگ شیٹ پر پائپ کیے جاتے ہیں، لیکن آپ ان کو کسی بھی طرح سے اپنی شکل میں تبدیل کرسکتے ہیں یا ڈرا سکتے ہیں.
ان خاص ماسڈ آلو کو آگے بڑھیں تو پھر سائز کے حصول میں منجمد ہوجائیں. یہ ڈش ہفتے کے کسی بھی دن کے لئے بہترین ہے، اور آلو خاص طور پر چھٹی کے کھانے کے کھانے کے لئے آسان ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 یا 6 درمیانے آلو، preferably بیک اپ آلو، جیسے روسٹس
- 1/4 کپ پگھل مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- ڈیش تازہ ترین زمین سیاہ مرچ، یا ذائقہ
- 2 انڈے کے لوگ، تھوڑا سا پیٹا
- 1/3 کپ روشنی یا بھاری کریم
- 1 پورے انڈے، پیٹا
- 2 چمچ پانی
اسے کیسے بنائیں
- آلو کھو اور بڑی مقدار میں کاٹ دو. انہیں ایک بڑی چٹان میں ڈالیں، پانی کے ساتھ احاطہ کریں اور پانی کے ہر کوارٹج کے لئے 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں. درمیانے گرمی پر ایک فوق لے لو اور 15 سے 20 منٹ تک ابلتے رہیں، یا آلو تک ٹینڈر نہ کریں. ٹھیک ہے.
- مکھن، نمک، مرچ، انڈے کی مال، اور کریم کے ساتھ گرم آلو مش. روشنی اور بھوک تک مارو بیکنگ شیٹ (انفرادی خدمت کرنے کے سائز کے حصوں) پر چمچوں کی طرف سے حلقوں کی طرف سے حلقوں کے ذریعے فارم یا آرائشی ٹپ کے ساتھ ایک پائپنگ کا بیگ استعمال کریں اور سوئورڈ ماؤنز بنائیں.
- ٹھوس اور پھر پیکیج تک فریزر اسٹوریج بیگ یا کنٹینرز میں بیکنگ شیٹ منجمد کریں. فریزر میں اسٹور تک جب تک وہ ان کے لے جانے کا وقت نہیں ہے.
- خدمت کرنے کے لئے، ایک ہلکا پھلکا greased بیکنگ شیٹ پر duchess آلو رکھیں.
- تندور سے پہلے 425 ایف تک
- پانی کے 2 چمچ کے ساتھ 1 مکمل انڈے؛ ہلکے آلو مرکب کے ساتھ ہلکے آلو کے ماؤنز برش.
- براؤن آلو قبل از کم تندور میں 10 منٹ، یا آلو تک پوری طرح سونے کی بھوری اور گرم ہو.
بھی دیکھو:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 201 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 139 ملی گرام |
| سوڈیم | 50 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |