روٹی پڈنگ کے لئے ہارڈ چوٹی

اس کے برعکس، سخت چٹنی بالکل اصل میں ایک چٹنی نہیں ہے. یہ روایتی، پرانے برتانوی ہدایت کو چینی کے ساتھ نرمی مکھن کی تخلیق کرنے کا مطالبہ کرتا ہے، جس سے ہموار، بہاؤ سے زیادہ پھیلاؤ کی زیادہ سے زیادہ پیدا ہوتی ہے. اس کے نام سے قطع نظر، یہ قابل انتخاب چٹنی اکثر رم یا برانڈی کے ساتھ ذائقہ ہوتا ہے لیکن اس کے بجائے وینیلا نکالنے میں شامل ہوسکتا ہے.

سخت چٹنی اکثر گرم ڈیسرٹ کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے، جیسے روٹی پڈنگ ، پلم پڈنگ، یا جلدی ہلکی کے ساتھ ساتھ جنجربریڈ اور fruitcake کی طرح دیگر مٹھائی. جب رم یا برینڈی استعمال کیا جاتا ہے (جس صورت میں چٹنی بالترتیب "رم مکھن" یا "برانڈی مکھن" کے طور پر بھیجا جاتا ہے)، مشکل چٹنی کرسمس اور پندرہ پڈنگ کے ساتھ ساتھ کرسمس کے نئے اور نئے سال کی میٹھی بٹ کا حصہ ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ مکھن (تھوڑا سا نرم)
• 1 1/2 کپ کنفیکشنر چینی (سیفٹ)
• 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنے یا 2 چمچیں رم یا برینڈی

اسے کیسے بنائیں

1. کھڑے یا ہاتھ سے منسلک مکسر کے ساتھ، کنفیکشنرز کی چینی کے ساتھ کریم مکھن روشنی اور بھوک تک. ملنے تک وینیلا نکالنے یا رم یا برانڈی میں ہلچل.
2. گرم روٹی پڈنگ یا کسی اور گرم میٹھی کے ساتھ خدمت کرو.

تجاویز اور اضافی ترکیبیں

اس ہدایت کے لئے، یہ بہت اہم ہے کہ آپ کا مکھن نرم ہے لیکن مشی نہیں ہے. آپ یہ نہیں چاہتے کہ یہ سردی ہو، براہ راست فرج سے، لیکن یہ بھی کمرے کا درجہ نہیں ہونا چاہئے.

اگر آپ کا مکھن ابھی تک کچھ مشکل ہے تو یہ مناسب طریقے سے مرکب نہیں کرے گا اور کریمی اور پھیلا ہوا نہیں ہوسکتا ہے؛ اگر یہ بہت نرم ہے تو یہ سختی کی بناوٹ کے لئے بہت ہموار ہے جو ایک مستقل عزم پیدا کرے گا.

ڈیسرٹ میں ساسیں شامل کرنے سے آپ کو ایسا کرنے کی کوئی چیز نہیں ہوسکتی ہے، لیکن یہ یقینی طور پر میٹھی تجربے میں اضافہ ہوتا ہے! مچھلی کی میز پر لانے کے لئے بہت سے toppings ہیں - ایک میپل کریم چٹائی سمیت، میپل کریم چٹنی سمیت، جو کریم کے علاوہ پورے میپل شرب میں لیتا ہے، روٹی پڈنگ یا اسکی بھیکیک کو ٹپ کرنے کے لئے یہ مثالی بنا. Buttercotch چٹنی ہمیشہ وینیلا آئس کریم پر پسندیدہ ہے لیکن ایک روٹی پڈنگ پر بھی زیادہ الہی بہاؤ ہے.

اگر آپ کو مشکل چٹنی کے لئے اس ہدایت سے حوصلہ افزائی کی جا رہی ہے اور ایک اور قسم کی میٹھا ذائقہ مکھن پھیلانے کے لئے چاہتے ہیں تو، ایک سادہ میپل مکھن چال کر سکتا ہے. صرف دو اجزاء کے ساتھ مکھن اور میپل شربت - آپ مفین، پینکیکس، رات کے کھانے کی رول، یا کیک کے ایک ٹکڑے کے ساتھ ساتھ ڈالنے کے لئے ایک سوادج پھیلاؤ بنائے گا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	191
کل فیٹ	12 جی
لبریز چربی	7 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	31 ملی گرام
سوڈیم	2 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	22 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)