بھرنے یا ڈریسنگ - اس پر انحصار کرتا ہے کہ کیا آپ کی ترکیب میں پکایا جاتا ہے یا نہیں - روٹی کے اسٹائل بکس لینے کے لئے ایک حیرت انگیز طریقہ ہے اور انہیں آپ کے شکرگزار رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک پریمی، مہاکاوی سائڈ ڈش میں تبدیل کرنا ہے. دوسرے الفاظ میں، گروہ کے لئے ایک اور گاڑی.
کھانا پکانے اور کھانا پکانا کھانا پکانا تجاویز
چاہے آپ اسے کچھ کٹ پیاز، کیلوری، اور چند سادہ سیزننگ کے ساتھ فوری ترتیب دیں یا اضافی diced سیب، ممبئی یا یہاں تک کہ oysters کے ساتھ ڈیلکس علاج؛ بھرنے، اس کی بنیادی، روٹی کی مانند ہے.
نہ صرف کسی روٹی، آپ کو ذہن میں رکھیں. بھرنے کے لئے، آپ کی روٹی اسٹائل بننے کی ضرورت ہے. یہی وجہ ہے کہ اسٹیل کی روٹی محاصرہ بنتی ہے کیونکہ یہ باہر نکلتا ہے. تازہ روٹی، کیونکہ یہ نرم ہے، ترکی میں ذائقہ پڈنگ کرنے والی ساخت میں ایک گڑبڑ بھرنے والی چیزیں پیدا کرے گی.
خوش قسمتی سے، اسٹیل کی روٹی حاصل کرنا آسان ہے. بس تازہ روٹی کے ساتھ شروع کرو اور یہ رات بھر میں کاؤنٹر پر بیٹھیں. اگر آپ واقعی مکمل طور پر کرنا چاہتے ہیں تو، آپ روٹی رات رات بیٹھ سکتے ہیں، پھر اس کیوب میں کٹائیں اور کیوبیں ایک دوسرے کی رات کے لئے بیٹھیں.
یا اگر آپ جلدی میں ہیں تو آپ کو 275 ایف تندور میں 15 منٹ کے لئے کیوبیں ٹوسٹ کر سکتے ہیں. مقصد اسے خشک کرنا ہے، ضروری نہیں کہ یہ بھوری ہو. اگرچہ آپ کو بھوری کرنا چاہتے ہیں تو تھوڑا تھوڑا سا، آپ کے تندور کو تقریبا 300 ایف تک پھینک دیں.
حساب کتاب چارٹ
آپ مندرجہ بالا چارٹ کا حوالہ دے سکتے ہیں کہ آپ کتنی بھرتی کریں گے، آپ دونوں کی خدمات کے ساتھ ساتھ ترکی کے (یا چکن) کے سائز میں، آپ کو چیزیں کرنا چاہتے ہیں.
چھوٹی مقدار میں برے ہوئے مرغوں کے لئے کام کریں گے. ترکی کے لئے، میز کی آخری تین قطاروں پر توجہ مرکوز.
| بھرنے کی مقدار | برڈ کا سائز | سروسز کی تعداد |
|---|---|---|
| 2 کپ | 3 سے 4 پاؤنڈ | 2 سے 3 |
| 3 کپ | 5 سے 6 پاؤنڈ | 4 سے 5 |
| 4 کپ | 6 سے 8 پاؤنڈ | 6 سے 7 |
| 6 کپ | 8 سے 10 پاؤنڈ | 8 سے 9 |
| 2 کوئٹہ | 10 سے 12 پاؤنڈ | 10 سے 11 |
| 3 کوئٹہ | 12 سے 15 پاؤنڈ | 12 سے 16 |
| 4 کوئٹہ | 15 سے 20 پاؤنڈ | 18 سے 20 |
بھرنے اور فوڈ سیفٹی
جب بھی آپ اپنی پرندوں کو پرندوں میں تیار کرتے ہیں، تو آپ کو کھانے کی زہریلا کا خطرہ بڑھتا ہے. نوٹ کریں کہ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ترکی کے بغیر کھانا پکانے کے مقابلے میں یہ بہت زیادہ خطرناک ہے. بس یہ خطرہ بڑھ گیا ہے.
یہ دو وجوہات کے لئے ہے:
- اس سے زیادہ بڑے پیمانے پر، ایک بھرے ترکی نے مزید آہستہ آہستہ کھانا پکانا. ترکی کو ران اور چھاتی کے گہری حصہ میں داخلہ درجہ حرارت تک پہنچنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں گہا ہی داخلہ بھی شامل ہے.
- بھرنے والے ترکی کے خام داخلہ کے ساتھ رابطے میں آتا ہے، اور جو بھی کھانا پکانے کے دوران تیار کیا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ مرکز میں ماپنے والا خود بخود 165 ایف تک پہنچنا ضروری ہے کہ ترکی خود کو پہلے ہی کیا جائے. بھرنے کے مرکز کے ذریعے پکایا جاتا ہے.
لہذا، آپ کو بھرنے کے مرکز میں درجہ حرارت کی پیمائش کرنے کے لئے فوری طور پر پڑھنے ترمامیٹر کا استعمال کرنا ہوگا.
یہاں کچھ ہے جو آپ شاید اس حقیقت سے اندازہ نہیں کریں گے کہ اسے بھرنے کا کہا جاتا ہے : تم اصل میں پرندوں کی گہرا میں بھرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے.
پرندوں میں بھرنے سے بھرپور پیکنگ بہت مضبوطی سے ایک غذائی مصؤنیت کو خطرہ بنائے گا، کیونکہ ڈینسر پیکنگ بھرنے میں زیادہ دیر کھانا پکانا ہوگا. لیکن یہ بھی ایک معیار کا مسئلہ پیدا کرتا ہے: ہلکے اور بھوک ہونے کی بجائے، اس کی پیکنگ بہت مضبوطی کے ساتھ سیمنٹ کی مسلسل پڑے گی.
اس کے برعکس، جب آپ اسے موازنہ کرتے ہوئے آہستہ بھرنے سے بھرتے ہوئے پھینکیں، اور اس کو پرندوں کی گہرا میں پھینک دیں. ہلکے رابطے کا استعمال کرنے کا ایک اور سبب یہ ہے کہ بھرنے میں نشستوں کے طور پر کھانا پکانا جب مرچری کا رس جذب ہوتا ہے. اگر یہ بہت مضبوطی سے پیک کیا جاتا ہے تو، ترکی کی جسم کی گہرائیوں کی دیواریں پھٹ سکتی ہیں.
ایک خیال کے لۓ ذیل میں ملاحظہ فرمائیں کہ اس کے بجائے پرندوں میں پیکنگ کرنے کے بجائے اضافی بھرتی کے ساتھ کیا کرنا ہے.
مزید بھرتی تجاویز
- روٹی بنانے کے لئے بچانے کے لئے روٹی کی روٹیوں کے ہیلس بہت اچھے ہیں. اگر آپ اپنی اپنی روٹی اٹھاتے ہیں، تو آپ شاید ان اختتام کے ٹکڑے کو ڈسپوزایبل کے طور پر نہیں سمجھتے. دوسری طرف، بچوں کو ہمیشہ ان کی شوق نہیں ہے، لہذا آپ کو بھرنے کے لئے ان کو الگ کر سکتے ہیں. اس کے پاس اسٹائل جانے کا اضافی فائدہ ہے.
- اگر آپ، یا کسی کو آپ جانتے ہیں، ایک گلوٹین فری غذا پر ہیں، تو آپ اپنی بھرتی میں گلوٹین روٹی استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے گلوبل مفت مہمان آپ کا شکریہ گے، اور کوئی اور فرق نظر نہیں آئے گا.
- تازہ بابا بھرنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے بھرنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے ایک عظیم جڑی بوٹی ہے، اور یہ سب سے پہلے ٹھنڈے سے جلد جلدی حاصل کرنے کے لئے ایک اچھا جڑی بوٹی ہے.
- اگر آپ بھرنے کے ایک بیچ کا مرکب کریں اور تلاش کریں کہ آپ نے پرندوں میں فٹ ہونے سے کہیں زیادہ بنا دیا ہے تو، آپ کو آرام دہ اور پرسکون کھانا پکانے کے تندور میں کھانا پکانا. ترکی کے ساتھ تندور میں ڈش سلائڈ کرو اس سے پہلے کہ آپ اسے باہر جانے کا منصوبہ بنا رہے ہیں. یہ سب سے اوپر پر کچلنا، آپ کو دو مختلف چیزیں دے، ہر ایک مختلف ساخت کے ساتھ.
ایک مختصر تاریخ کی تاریخ
ایک طویل عرصہ تک بھرنے والی چیزیں چاریں یا 5th صدیوں سے موجود ہیں. لیکن یہ عمل اکثر کم از کم کانسی ایج کے طور پر عام طور پر عام تھا، جب مرگیوں کے پھیلاؤ کا سب سے قدیم ثبوت ظاہر ہوتا ہے.
درحقیقت، یہ حیران کن ہو گا اگر بائگ کے دنوں سے فرگول کک خالی جسم کی گندگی کا ایک پولٹری کیرکی پیشکش کا فائدہ نہیں لیتے. اگر ہر جگہ ثقافتوں کے لئے ایک بنیادی کھانا پکانا اصول ہے، تو یہ "سوادج چیزوں کے ساتھ کچھ کھوکھلی بھریں."
شمالی امریکہ کے طور پر، اہم علاقائی متغیرات میں سے ایک نشست کی قسم ہے (لازمی طور پر روٹی نہیں) جو استعمال کیا جاتا تھا.
جنوب میں، مکھی کا گوشت بھرنے والا معمول ہے. نیو انگلینڈ میں، تاریخی طور پر بھرنے میں شاہراہوں اور آستین شامل ہیں. ناگزیر طور پر سان فرانسسکوان، ان کی بھرتی کے لئے کھانسی کی روٹی دیکھتے ہیں. پنسلوانیا میں، لفافہ مچھلی آلو نے روٹی کی جگہ لے لی.
عام طور پر یہ تمام نقطہ نظر عام طور پر بنیادی اسٹراج اجزاء لے کر اور پرندوں کے اندر کھانا پکانے کی طرف سے تبدیل کر رہے ہیں. اس طرح ایک بھرنے ڈش پیدا کرتا ہے جسے مرغی مرچوں کے ذائقوں اور اراموں سے متاثر ہوتا ہے.