آپ نے آخر میں کھاڑی کے اسٹارٹر کا استعمال کرنے کا موقع دیا ہے! یہ 1 روف ہدایت ایک بہت بنیادی، ابتدائی کھجور کی روٹی ہدایت ہے. کرسٹ نرم اور خوشگوار ہے اور درمیانی نمی ہے. سینڈوچ بنانے اور ڈنمارٹ بنانے کے لئے، ٹوسٹ کے طور پر بہت اچھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ دودھ
- 2 چمچ چھوٹا
- 2 چمچ چینی
- 1 نمک نمک
- 1 کپ کھجور سٹارٹر
- 2-3 کپ آٹا (روٹی)
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے چٹانوں میں، دودھ کو شدید اور کم کرنا. الگ الگ اور ہلکا پھلکا تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
- بڑی کٹورا میں، چینی اور نمک شامل کریں. گرم دودھ اور پگھلنے والی کمر میں ڈالو. جب تک چینی کو تحلیل نہیں کیا جاسکتا ہے.
- سٹارٹر میں مکس
- ایک وقت میں آٹا، 1/2 کپ شامل کریں، جب تک آٹا لکڑی چمچ کے ساتھ مخلوط ہونے کے لئے بہت موٹی نہ ہو.
- آٹا ہوا بورڈ پر آٹا باندھ کر 10 منٹ تک گھسنا شروع کرو، آٹا جب چپچپا ہو جائے تو آٹا شامل ہو.
- کھلی کھلیوں میں greased کٹورا ڈال دیں اور اس پر باری کریں کہ آٹا سب سے اوپر گردن ہو. کور اور 90 منٹ تک گرم جگہ میں اضافہ دو.
- آٹا نیچے آٹا. کٹورا کا احاطہ کریں اور 30 منٹ تک دوسرا وقت بڑھیں.
- آٹا نیچے آٹا. بورڈ پر بائیں اور تقریبا 3 منٹ کے لئے گھومنا.
- راؤنڈ ڈھیلا میں آٹا شکل greased بیکنگ شیٹ پر رکھیں . سائز اور دوپہر تک دوپہر تک دوپہر لگائیں.
- Preheat تندور 400 ڈگری F.
- تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ایک ایکس روٹی اوپر پر پھینک دیں. 40 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک روٹی کھائی ہوئی جب تک روٹی کھو جائے.