میں نے اپنے باغ سے pimento مرچ کی بنا پر اس پنیر (سیکھنے کی طرح مرچ کیسے جاننے) بنانے کے لئے، لیکن آپ صرف اسٹور خریدا jarred pimentos استعمال کر سکتے ہیں. اپنے سپر مارکیٹ میں بین الاقوامی فوڈز یا زیتون کی قلت میں ان کی تلاش کریں (اگر آپ واقعی ظاہر کرنا چاہتے ہیں تو آپ گھر کا میئونیز بھی استعمال کرسکتے ہیں). مجھے لگتا ہے کہ سبز زیتونوں اور گرم مرچ کی چٹائی کا پھیلاؤ (جنوبی باشندوں کو ٹیباسکو کی تجویز کرے گی) اچھی طرح سے پنیر اور میئونیز کی امیریت کو دور کرے گی. اپنے pimento پنیر کو کس طرح استعمال کرنے کے بارے میں خیالات کے لئے نیچے کی فہرست کو چیک کریں.
Pimento پنیر ایک دلچسپ تاریخ ہے. کبھی کبھی "جنوب کے دروازے" کہا جاتا ہے، "یہ اصل میں نیویارک میں صنعتی کھانے کے دور میں اس کی جڑیں ہے اور اصل میں کریم پنیر اور جریر pimentos کے ساتھ بنایا گیا تھا، نو مصنوعات دو نو گھروں کے لئے دستیاب ہیں. یہ ہمیشہ جنوبی سے منسلک ہوجاتا ہے جب گھریلو pimento مرچ جنوبی جارجیا میں ایک بڑا فصل بن جاتا ہے. یہ جنوبی کھانا پکانے والا تھا جس نے آج اس کی ہدایت کی تھی، فرم پنیر کے ساتھ اور میئونیز کے ساتھ پابند ہے. اس کے باوجود، ہم صرف خوش ہیں کہ یہ موجود ہے!
باورچی خانے سے متعلق سازوسامان کی ضرورت ہے: شیف کی چھری (ایک کوشش کرنے کے لئے: وکٹورینوکس شیف کی چھری )، کاٹنے والی بورڈ ، ماپنے والی کپ، باورچی خانے کے پیمانے ، چمچ کی پیمائش، کھانے کے پروسیسر ، اسپٹورا، اختلاط کٹورا ، لکڑی چمچ
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ برباد شدہ pimento مرچ (کٹی یا کسی بھی ہلکا پھلکا مرچ)
- 1/4 کپ pimento بھرنے سبز زیتون (نچوڑ)
- 8 آونڈرڈرڈ پنیر (تیز، 1 انچ کیوب میں کاٹ)
- 8 آون Colby پنیر (انچ انچ کیوب میں کاٹ)
- 2 چمچ میئونیز (یا زیادہ ذائقہ)
- 2 چمچ گرم گرم چٹنی (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- کھانے کے پروسیسر کی کٹوری میں، pimentos اور زیتونوں اور نبض کو یکجا جب تک وہ پتلی کٹ ہو. کیوبڈ پنیر اور نبض شامل کریں جب تک پنیر چھوٹی سی مقدار میں ٹوٹ نہ جائیں، وقفے وقفے سے روکنے کے لئے وقفے کے ساتھ کٹورا کے اطراف سے نمٹنے کے لئے وقفے سے روکیں.
- ایک مرکب کٹوری میں پنیر مرکب کو منتقلی کریں اور میونیز کے دو چمچوں میں ہلچل کرنے کے لئے ایک لکڑی چمچ یا ایک اسپتوال استعمال کریں، یا اگر آپ کو ڈھونڈنا، کریمیر استحکام کی خواہش ہے. موسم ٹیباسکو چٹنی یا آپ کی پسند کا ایک اور گرم چٹنی کے ساتھ مرکب کا ذائقہ. Pimento پنیر، ایک ہفتے کے لئے 10 دن کے لئے، مضبوطی سے احاطہ کرتا ہے اور ریفریجریٹ کرے گا.
Pimento پنیر ایک ورسٹائل مشق بنا دیتا ہے اور بہت سے طریقوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے: یہاں ہمارے استعمال میں سے کچھ پسندیدہ طریقوں ہیں:
- کریکرز پر ایک اپیٹائزر کے طور پر خدمت کریں.
- اسے کھوکھلی کی چھڑیوں میں چھڑکیں یا گڑپپ پھینک دیں.
- ہیمبرگر یا سینڈوچ کے لئے پھیلاؤ کے طور پر اس کا استعمال کریں.
- اسے سوراخ کرنے والے انڈے میں ہلائیں یا اسے آملیٹ میں پھینک دیں.
- مکئی muffins کے لئے cornmeal بیٹرر میں ہلچل.
- اسے گوشت کی کھدائی میں شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 128 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 28 ملی گرام |
| سوڈیم | 161 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 7 جی |