یونانی ترکیبیں، خاص طور پر کوکیز کے لئے ترکیبیں، اکثر بڑے بیچوں میں بنائے جاتے ہیں. مقدار کو کم کرنا عام طور پر اجزاء کو تقسیم کرنے کا ایک سادہ معاملہ ہے، لیکن کیا ہوتا ہے جب ہدایت ایک ایسی انڈے ، انڈے یا انڈے کے جواہرات کے لئے مطالبہ کرتا ہے جو یکجہتی تقسیم نہ ہو؟
ان کی پیمائش کریں اور حجم سے تقسیم کریں
یہ آسان ہے - صرف ان کی پیمائش اور حجم کے ذریعے تقسیم کریں:
- نسخہ انڈے سے آہستہ آہستہ مخلوط، یا تو سفید اور زرد کے ساتھ مل کر یا ہدایت پر منحصر کریں. ایک پیمائش کپ یا چمچ میں انڈے ڈالو.
- آپ کی ضرورت صرف ایک ہی رقم کا اندازہ کریں - نصف، تیسرے یا ایک سہ ماہی.
ریاضی کرو
ہو سکتا ہے آپ کو گوشت پینے یا ڈریسنگ بنا رہے ہو. اگر آپ بیکنگ نہیں ہیں تو، عین مطابق پیمائش کافی اہم نہیں ہوسکتی ہے. اس صورت میں، آپ اس عمل کو آسان بنانے کے خطرے سے آگاہ کرنا چاہتے ہیں. آپ کو اب بھی انڈے کھولنے اور اسکی خرابی کرنا پڑے گی، لیکن آپ کسی بھی کنٹینر میں ان کو پھینک سکتے ہیں، لازمی طور پر پیمائش کرنے والی کپ نہیں. ایک بڑا انڈے چار چمچوں کا برابر ہے، لہذا اگر آپ نصف کی طرف سے اسے کم کر رہے ہیں تو آپ کے ہدایت کے لئے چھ چمچیں نکال دیں اور یہ تین انڈے کے لئے فون کریں - چھ چمچ تقریبا ایک انڈے اور نصف کے بارے میں ہونا چاہئے.
تاہم، ہر انڈے چار چمچوں کا اندازہ لگانا ہے. کچھ "بڑے" انڈے صرف تین ہیں، یا وہ درمیان میں کہیں پیدا ہوتے ہیں. یہ عام طور پر صرف ایک اچھا اختیار ہے اگر آپ اپنے ماپنے کپ نہیں پا سکتے ہیں یا اس کے حساب سے مطابقت پذیر نوٹوں کے ساتھ نہیں ہے. یہ صرف پورے انڈے کے ساتھ کام کرتا ہے. اگر آپ انڈے کو تقسیم کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ماپنے اور لوگوں یا سفیدوں کو تقسیم کرنے سے بہتر ہوسکتے ہیں.
پورے انڈے کا استعمال کریں
ایک مکمل انڈے کو کریک اور کھولیں اور اسے اپنی ہدایت میں ڈپ لیں. ماپنے اور تقسیم کرنے اور آسان طریقے سے لے جانے کے درمیان یہ ایک ہائبرڈ چال کی بات ہے. اگر ایک ہدایت تین انڈے کا مطالبہ کرتا ہے اور آپ نصیحت نصف سے تقسیم کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ایک اور نصف انڈے کی ضرورت ہوگی. "ایک" حصہ آسان ہے - یہ آپ کی انگلیوں پر ہے.
آدھا انڈے دوسرے انڈے کو پھینکنے اور اس میں سے صرف نصف کا استعمال کرتے ہوئے یا دو چمچوں کا استعمال کرکے ماپا جا سکتا ہے. ایک بار پھر، یہ صرف کام کرتا ہے اگر ہدایت پوری انڈے کے لئے طلب کرے.
یہ دونوں طریقے کام کرتا ہے
اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. شاید آپ کو حقیقی مفن-پریمیوں کی بھیڑ کی توقع ہے لہذا آپ اضافی بنانا چاہتے ہیں، لیکن آپ پوری ہدایت کو دوگنا نہیں چاہتے ہیں. آپ انڈے اور باقی اجزاء کو بڑھانے کے بجائے نصف کی بجائے انہیں دوگنا کر سکتے ہیں.
ان دیگر اجزاء کے بارے میں
ایک ہدایت کو کم کرنے کا ایک چیلنج ہے جو اکثر ان کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو اکیلے رہتے ہیں یا ایک اہم دوسرے کے ساتھ ان کی جگہ کا اشتراک کرتے ہیں. کی ترکیبیں عموما چار یا چھ کی خدمت کرتے ہیں، اور آپ بائیں پیارے کا ایک بڑا پرستار نہیں ہوسکتے ہیں. کچھ ترجیحات اور ان ترکیبوں کو جسے سائز میں نیچے سے کم کرنے کے لئے تجاویز سیکھنے کی بجائے ایک ہدایت کو منتقل کرنے کے لۓ سیکھنا ہے کہ آپ واقعی دوسری کوشش کرنا چاہتے ہیں.
فضلہ نہیں، نہیں چاہتے
اگر ممکن ہو تو آپ کو "اضافی" اجزاء کے ساتھ ختم کرنا، دوسری ترکیبیں ان کو محفوظ کریں. انڈے جو آپ نے استعمال نہیں کیا ہے اس کا حصہ مزیدار آملیٹ یا meringue بنا سکتا ہے.