ورسٹائل اور موثر، ایک اچھا کھانا پروسیسر کا امکان باورچی خانے میں ممکنہ طور پر بن جائے گا. میں نے میرا استعمال کیا ہے پنیر کا ٹکڑا، بسکٹ آٹا، خالص بچے کا کھانا، پیسہ مصالحے، اور سلفی اجزاء کو کاٹنا. لیکن آپ اسٹور پر سر سے پہلے، ان عوامل پر غور کریں کہ آپ اپنی ضروریات کے لئے بہترین غذا پروسیسر منتخب کریں .
خصوصیات
زیادہ تر غذا پروسیسرز صرف ایک موٹر رفتار ہے، اور سب سے زیادہ اس میں سب سے اوپر ایک چھوٹی سی ٹیوب کا افتتاح ہے جس سے آپ کو دوسرے اجزاء کو آسانی سے شامل کرنے میں آسانی ملتی ہے.
وہ عام طور پر "پاؤڈر" کے ساتھ آتے ہیں جو اس ٹیوب میں فٹ بیٹھتے ہیں اور بڑے اشیاء کو کھلانے میں مدد ملتی ہیں، انگلیوں کو محفوظ رکھتا ہے اور ایک ڑککن کے طور پر کام کرتا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے منتخب کردہ مشین میں "پلس" کا بٹن ہے جس میں بجلی کی چھوٹی دفاتر (کسی نہ کسی طرح کاٹنے یا فوری آٹا گھٹنے کے لئے اچھا). آپ کنٹرول کے لئے ایک ہموار ٹچ پیڈ کی تعریف کریں گے، جو اٹھایا ہوئے بٹنوں کے مقابلے میں صاف کرنے کے ساتھ ساتھ ڈشواسیر محفوظ حصوں کو صاف کرنا آسان ہے (اگرچہ میں اب بھی اپنے بلیڈ ہاتھوں سے دھونے سے باز رکھنا چاہتا ہوں).
طاقت
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا انتخاب کردہ مشین سخت طاقتور ہے، مشکل کاموں کو سنبھالنے کے لئے: زبردست آٹا کو کاٹنا، خام گاجر کو روکنے، یا مشکل پنیر کو ختم کرنے کے لئے، کافی مثال کے طور پر. دوسری صورت میں، آپ پروسیسر کا خطرہ نہیں چلاتے یا یکجا نہیں کرتے. یا بدتر ابھی تک، موٹر جلانے کے. مکمل سائز کے پروسیسر (9 کپ یا بڑے) کے لئے، میں اس موٹر کی تلاش کرنے کی تجویز کروں گا جو کم سے کم 600 واٹ ہے.
سائز / صلاحیت
فوڈ پروسیسر چھوٹے سائز میں تین کپ کے چپس سے لے کر 20 کپ کے ورژن تک آتے ہیں جو ایک ریسٹورانٹ باورچی خانے میں کام کرسکتے ہیں.
آپ کے لئے کونسا سائز بہتر ہے آپ ان لوگوں پر مشتمل ہے جو آپ عام طور پر کھانا پکاتے ہیں اور آپ کی مشین کے ساتھ آپ کی تیاری کے لئے کس طرح کی ترکیبیں تیار کریں گے. اگر آپ عام طور پر چار کے خاندان کے لئے کھانا پکانا یا اکیلے بیچ آٹا تیار کرتے ہیں تو، ایک 11 کپ کا سائز کافی ہونا چاہئے. اگر آپ اکثر چھوٹی چھوٹی مقدار میں جڑی بوٹیوں یا گری دار میوے کو کاٹنے یا کم مقدار میں سوٹ بناتے ہیں تو، ایک پروسیسر کو تلاش کریں جن میں ایک چھوٹا سا کام کٹورا اور بلیڈ شامل ہے، یا ان کاموں کے لئے الگ الگ 3 کپ "پری" پروسیسر پر بھی سرمایہ کاری پر غور کریں. .
منسلکات اور لوازمات
کچھ کھانے کے پروسیسرز آپ کی مشین کے استعمال کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے لوازمات کی پوری درجہ بندی کے ساتھ آتے ہیں. ان میں مختلف سائز کا کام کٹوری اور بلیڈ، اس کا ٹکڑا ڈسکس اور موٹائی کو مختلف قسم کے ڈگری میں تقسیم کرتا ہے، اور یہاں تک کہ منسلکات اور رفتار کی ترتیبات بھی شامل ہوتی ہیں جو پروسیسر ایک لیتر juicer یا روٹی آٹا گھٹنے میں شامل ہوتے ہیں. ایک مشین پر اضافی پیسہ خرچ کرنے سے پہلے ان تمام گھنٹوں اور سیستوں میں شامل ہے، غور کریں کہ کیا آپ واقعی ان کا استعمال کریں گے.
برانڈ اور قیمت
فوڈ پروسیسر کی قسم کے دو رہنماؤں کوسینیارتار اور باورچی خانےآئڈی ہیں، اور ان کی مصنوعات کو ٹیسٹ باورچی خانے اور صارفین کی درجہ بندی میں مسلسل سب سے زیادہ درجہ بندی ہے. وہ سب سے زیادہ مہنگی میں بھی ہیں؛ ان دو برانڈز کے 11 کپ اور بڑے ورژن آپ کو $ 130 یا اس سے زیادہ واپس بنائے جائیں گے. دیگر برانڈز میں ہیملیٹن بیچ اور بلیک اینڈ ڈیکر شامل ہیں جن کی مصنوعات $ 50 تک شروع ہوتی ہے. جبکہ یہ سیکنڈری برانڈز کچھ دلچسپ خصوصیات اور لوازمات پیش کر سکتے ہیں، اکثر ان کی موثر طاقتور نہیں ہیں. لیکن بالآخر، آپ کا فیصلہ اپنی ذاتی ترجیحات اور آپ کے بجٹ کے ساتھ آتا ہے.