بیجوں سے گزرنے کے لئے آپ کے دباؤ کوکر کا استعمال کرتے ہوئے گھنٹوں کے وقت بچاتا ہے
دباؤ ککر استعمال کرنے کے طریقوں کو سیکھنے میں آپ کو باورچی خانے میں بہت وقت بچا سکتا ہے. ایسے کاموں میں سے ایک جو عام طور پر گھنٹے لگتے ہیں، خشک پھلیاں بہہ رہی ہیں . کیا دباؤ کوکر مدد کرسکتا ہے؟
پھلیاں کم از کم آٹھ گھنٹوں تک ٹھنڈے پانی میں پھنسے ہوئے ہیں تاکہ وہ تیزی سے اور زیادہ سے زیادہ کھانا پکائیں اور ناپسندیدہ اثرات کو کم کردیں جنہوں نے ان کے "موسیقی پھل" شہرت حاصل کی ہے. موٹی پھلیاں تقریبا 25 فی صد کم گیس کا باعث بنتی ہیں جن میں oligosaccharides، ایک خاص فائدہ ہے.
اگر آپ وقت پر مختصر ہیں، تو آپ اپنے دباؤ ککر کو منٹ کے معاملات میں جلدی سے پھلوں کو تیز کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں .
ایک دباؤ کوکر میں سوک پھلیاں فوری طور پر کیسے بنائیں
دباؤ ککر میں تیز تیز پھلیاں کرنے کے لئے، ان اقدامات پر عمل کریں:
- پھلیاں بنائیں. اپنی انگلیوں کے ساتھ ان کے ذریعہ بڑھو اور کسی بھی غیر مکی چیزیں جیسے کنکروں، گندگی کٹ یا دوسرے ملبے کو تلاش نہ کریں. اس کے علاوہ، کسی بھی زیر زمین یا مایوس شدہ پھلیاں نکالنا اور تصرف کرنا. آپ اس میں شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں.
- پھلیاں چھٹکارا یا colander میں رکھو اور چلانے کے پانی یا ایک سپرے کے تحت ان کو کھینچیں. یہ کسی بھی دھول یا گندگی کی بٹس کو ہٹا دیں گے.
- ہر کپ کے لئے چار کپ پانی اور ایک چائے کا چمچ نمک کے ساتھ دباؤ کوکر میں پھلیاں شامل کریں.
- دباؤ ککر کو ڈھونڈیں اور ڑککن کو بند کردیں.
- دباؤ کوکر اعلی گرمی پر اعلی دباؤ پر لے لو.
- دباؤ کو برقرار رکھنے اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانے کے لئے گرمی کو کم کریں.
- سرد پانی کے طریقہ کار سے دباؤ کو ریلیز کریں: دباؤ کوکر سنک پر لے لو اور ڑککن پر سرد پانی چلائیں (لیکن والو نہیں).
- پھلیاں پھینک دیں، اور وہ آپ کی ہدایت میں استعمال کرنے کے لئے تیار ہیں.
کوئی پریشر کوکر نہیں؟ سٹیوٹپپ طریقہ کو فوری طور پر لینا
یہ سٹوٹٹوپ فوری طور پر تیز رفتار طریقہ رات بھر میں آپ کے پھلیاں نکالنے سے تیز ہے لیکن دباؤ ککر کے طریقہ کار سے ایک گھنٹہ طویل ہوتا ہے. اس کا فائدہ یہ ہے کہ یہ دباؤ کوکر استعمال کرنے کے بجائے اس سٹوٹپپ پر ایک چٹان کا استعمال کرتا ہے.
مندرجہ بالا اسی مرحلے پر عمل کریں، لیکن ایک چٹان میں پھلیاں ڈالیں اور اپنے سٹوٹیپپ پر درمیانی اونچی اونچی اونچائی میں ایک ابل ڈالیں. دو منٹ کے لئے ابالنا. پھر انہیں گرمی سے لے لو، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، اور ایک گھنٹہ تک بیٹھیں. ایک گھنٹہ کے بعد آپ ان کو نالی کر سکتے ہیں اور پھر ان کو کھانا پکانا چاہتے ہیں.
دباؤ کوکر سیفٹی کی تجاویز
شاید آپ نے اپنی دادی کو ایک دباؤ ککر استعمال کرتے ہوئے ایک پرو کی طرح دیکھا ہے، لیکن آپ ان سے ڈرتے ہیں (یا دیکھتے ہیں) ان سے ڈرتے ہیں جو غلط ہو سکتے ہیں. دباؤ ککر استعمال کرنے کے لۓ آپ حفاظتی تجاویز درج ذیل خطرے کو کم کرسکتے ہیں.
ہمیشہ کے طور پر، آپ کو دباؤ کوکر کے لئے سب سے پہلے دستی کو پڑھنے کے لئے کچھ وقت لگۓ تاکہ آپ اپنی خصوصیات کو سمجھ سکیں اور یہ محفوظ طریقے سے اور مؤثر طریقے سے کیسے استعمال کریں.