اگر آپ ترکی سے محبت کرتے ہیں اور اس کے پاس شکریہ کرنے کا انتظار نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، یہ آپ کے لئے بہترین ہدایت ہے. برائننگ کا عمل واقعی ذائقہ اور گوشت کی ادویات میں اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے. ڈش ٹماٹر یا پھل سالسا کے ساتھ یہ ڈش کام کر سکتا ہے. سلائس اور ترکاریاں، پادری پر، یا سینڈوچ اور لپیٹ میں استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ترکی کی چھاتی، (جلد ہی، بیکار، اور نصف میں کاٹ)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. نمک (کچل)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. شکر
- 2 tbsp.30 / 30 ملی میٹر. ادرک (منٹ)
- 2 tbsp.30 / 30 ملی میٹر. کالی مرچ (زمین)
- 1 tbsp./15 ملی میٹر. دار چینی
- 3-4 لہسن کی لہریں (کھنگالیں)
- شہینی ڈیجن گلاس کے لئے:
- 3 tbsp./45 ملی میٹر. شہد
- 2 tbsp.30 / 30 ملی میٹر. ڈیجن سرسری
- اڈوبو چٹنی میں 1 چپپلی چلی (منسلک)
- 2 tsp./10 ملی ایل. balsamic سرکہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے ساسپین میں 1 کپ پانی کے ساتھ ساتھ نمک نمک، چینی، مرچ، چینی، اور ادرک. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور ترکی کے برائن کو بنانے کے لئے ٹھنڈے پانی کے 3 کپ میں شامل کریں.
- ریسیبلبل کنٹینر یا پلاسٹک کے بیگ میں جگہ رکھیں، مائنڈ لہسن اور دلہن میں شامل کریں، سیل اور ریفریجریٹر میں آرام دہ اور پرسکون 24 گھنٹے تک آرام کریں.
- درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل.
- ایک کٹورا میں شہد، چپس، سرواں اور سرکہ کو یکجا.
- ریفریجریٹر سے ترکی کو ہٹا دیں اور نمکین کے نمکین کو چھوڑ دیں. گرل ریک پر گرل رکھو اور 25-30 منٹ تک کھانا پکانا، ایک بار بدلنا.
- کھانا پکانے کے عمل کے دوران شہد ڈجن کے ساتھ چسپاں کریں.
- ترکی کو 165-175 ایف کے درمیان ہونا چاہئے. گرمی سے ہٹا دیں اور سلائڈنگ سے پہلے 5-10 منٹ تک آرام کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 717 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 301 ملی گرام |
| سوڈیم | 5،276 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 93 جی |