پالک سب سبزی کے لئے کامل بنانے اور کمال کرنے کے لئے کامل ہے. یہ ایک سوادج سبزیوں کا برتن ہے اور یہ بھی اچھا غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے. پالک سب سبزی بنانے کے لئے تقریبا 10 منٹ لگتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بانس پالنا (تقریبا 1 ارب یا 500 گرام)
- 2 tbsps سبزی / canola / سورج کے بہاؤ کھانا پکانا تیل
- 1 پی ایس جی جناب بیج
- 1 خشک سرخ chillies 1 "بٹس میں ٹوٹا ہوا
- 8-10 لہسن کے لونگوں کا کٹ بہت ٹھیک تھا
- 1 بڑے پیاز بہت پتلی کاٹا ہوا
- 1/2 ٹیس لال مرچ پاؤڈر (اگر آپ کم گرمی چاہتے ہیں تو کم کریں)
- 1/2 ٹیس
- پسی ہوئی ہلدی
- 1/2 ٹیس خام مال پاؤڈر (امور)
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
- جڑوں کے قریب پالش پر تنوں کو کاٹ اور دور جڑیں پھینک دیں. مکمل طور پر صاف پانی تک چلانے والی پانی کے تحت پالنا صاف کریں.
- مکمل طور پر ڈرین (اگر ضروری ہو تو ترکاریاں اسپنر کا استعمال کریں) اور پھر محتاط کھینچیں. ایک طرف رہو
- ایک گہری پین میں ایک درمیانے شعلہ پر گرم کریں. گرم گرم جب، جھنڈے بیجوں کو شامل کریں اور جب تک کہ وہ پھنسے نہ ہوں. اب خشک سرخ کالی شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک یا سیاہ تک کھانا پکانا.
- پتلی کٹ لہسن اور بھری کو شامل کریں جب تک کہ ایک پیلا سنہری رنگ تبدیل نہ ہو. اب پیاز کو نرم کریں اور نرم نہ کریں.
- پالنا شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. پالنا تھوڑا سا تک پکایا جب تک تھوڑا سا.
- ذائقہ کے لئے تمام مصالحے اور نمک شامل کریں. تمام اجزاء کو مکس کرنے کے لئے اچھی طرح ہلچل. ایک اور 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور آگ سے بند کردیں.
- مسالا ڈال اور چپپیٹ (سبزیوں کے کھانے کے لئے) یا داہ گوشی (دہی چٹنی میں میمن) اور چپیٹس (غیر سبزیوں کے کھانے کے لئے) جیسے دال ڈش کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) |
|---|
| کیلوری | 178 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 350 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 10 جی |
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)