یہودیوں کے پیاز کے رول کے لئے یہ ہدایت نم نمک اور ایک بہترین رات کا کھانا تیار کرتا ہے. یہ میرلی ویل، ایڈی ایپلائزز آف انڈیا سے ہے، جس نے اپنے پوتے کے بارہ مٹی کے لئے ایک دوست کے ساتھ 300 بنا دیا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پیکیج خشک (فعال خشک)
- 1 چائے کا چمچ
- 1/2 کپ پانی (110 F)
- 1/2 کپ کی کمی (ٹھوس سبزی)
- 2 چمچ نمک
- 3/4 کپ چینی
- 1/2 کپ / 1 چھڑی مارجرین
- 1 کپ پانی (ابلتا)
- 3 بڑے انڈے (پیٹا)
- 7 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 کپ پانی (سردی)
- 1/2 درمیانے پیاز (پتلی diced)
- نمک چکھو (کوش)
- 1 چمچ مارجرین (پگھل)
- گارنش: پودوں
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، خمیر خم، چینی اور 1/2 کپ گرم پانی. جھاڑی تک 5 منٹ آرام کرو.
- بڑے اختلاط کٹورا یا موقف مکسر میں، قصر کو کم کرنا، نمک، 3/4 کپ چینی اور 1/2 کپ مارجرین. ابلتے ہوئے پانی میں ڈالو اور ہلکے اور ٹھنڈے تھوڑا سا تک ہلچل.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے انڈے، خمیر مرکب اور سردی کا پانی. مائع اجزاء کے ساتھ متبادل طور پر آٹے شامل کریں جو پہلے کٹورا میں شامل ہونا چاہئے جس میں قزاقوں کی شناخت شامل ہوتی ہے. اچھی طرح سے مکس کریں. آٹا چپچپا ہو جائے گا. پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور 5 گھنٹے یا رات بھر ریفریجویٹ کریں.
- 1 سے 1 1/2 منٹ کے لئے مائکروویو میں جیپ پیاز یا لامپ تک. ڈرین اور ٹھنڈی. آٹا نیچے پھانسی اور 6 برابر حصوں میں تقسیم.
- آٹا کے دیگر ٹکڑے ٹکڑے، ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر کھڑے ہوئے، آٹا کا ایک ٹکڑا آئتاکار 18 -7-انچ انچ میں رول کریں. پگھل مارجنرین کے ساتھ برش اور پیاز کے 1/6 پر چھڑکیں. 1/4 چائے کا چمچ نمک اور 1/4 چائے کا چمچ پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں. جیلیولول فیشن رول کریں. سلائسوں میں کٹ 1 3/4 انچ وسیع. پلیٹمنٹ کے اہتمام شدہ بیکنگ پین، 2 انچ کے فاصلے کے علاوہ، یا گرڈن مفن ٹنوں میں جگہ کی جگہ کی جگہ کو نیچے رکھ دیتا ہے. بھری ہوئی پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور دوپہر تک اٹھائیں. باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. 1 چمچ پانی کے ساتھ بھاری 1 بڑے انڈے کی زرد برش کے ساتھ رول. تھوڑی نمک اور پودے پر چھڑکیں. 12-15 منٹ یا سنہری تک پکانا. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا. یہ رول اچھی طرح منجمد ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 120 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 39 ملی گرام |
| سوڈیم | 314 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |