یہ یوکرائن کے گوشت کی پٹیاں یا ریشہ کی مکھیوں کو زمین کی کھیتوں یا تمام زمین کی خنزیر کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے. یہ ایک ہیمبرگر کے یوکرین ورژن ہے. یہ ٹینڈر رکھنے کے لئے مرکب بہت نم ہے. پٹیاں ایک چمک میں بھوری ہوئی ہیں اور تندور میں ختم ہوتے ہیں. یہاں زیادہ مشرقی یورپی ہیمبرگر کی ترکیبیں ہیں .
یہاں یوکرائن گوشت کی پٹیوں کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ خشک روٹی کچھی
- 1 کپ دودھ
- 1/2 پونڈ زمین بیف چک
- 1/2 پاؤنڈ کی زمین جھلی سور کا گوشت
- 1/2 پونڈ زمین کی سطح
- 1 چھوٹے grated پیاز
- 1 بڑی انڈے
- نمک اور مرچ ذائقہ
- اختیاری: ڈریگنگ کے لئے خشک روٹی کچھی
- 2 چمچوں مکھن
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، 2/3 کپ کی روٹی کچلیں اور دودھ ڈال دیں. مکس اور کچلیں دس منٹ کے لئے دودھ جذب کرتے ہیں (اگر زیادہ خشک ہو تو، زیادہ دودھ شامل کریں). گوشت، سور، سور، پیاز، انڈے، اور نمک اور مرچ شامل کریں، اچھی طرح سے ملا. آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ کو کافی نمک شامل کرنا چاہتے ہیں.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. روٹی کچھی میں فلیٹ پٹھوں میں فارم گوشت مرکب اور دونوں اطراف کو نکالنا. چند منٹ آرام کرو.
- ایک بڑی چمنی کو گرم کریں اور 1 چمچ مکھن اور 1 چمچ کا تیل شامل کریں. بیچوں میں بھری ہوئی پٹیوں کے طور پر دونوں طرفوں پر سنہری براؤن تک، زیادہ سے زیادہ نہیں ہٹانا. لازمی طور پر باقی مکھن اور تیل شامل کریں.
- بیکنگ شیٹ پین میں گوشت کی پٹیاں منتقلی کریں اور تندور میں تقریبا 25 منٹ تک مکمل طور پر یا مکمل طور پر کئے جائیں. مشروم کی چٹنی کے ساتھ یا نپ کے طور پر اور اس طرح کے برسلز مچھروں کے طور پر ایک سبز سبزیوں کے ساتھ خدمت. یہ پٹی روئی روٹی پر اگلے دن خوفناک ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 509 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 283 ملی گرام |
| سوڈیم | 329 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 42 جی |