میں نے اس میٹھا ریشین بنانے کے لئے اپنے موقف مکسر کے چکی منسلک کے موٹے پیسہ استعمال کیا. یہ گرم کتوں یا برگر کے لئے بہت اچھا ہے، اور یہ اضافی سبز ٹماٹر اور زچگی کا استعمال کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے. اگر آپ کو ایک چکی نہیں ہے تو سبزیوں کو مکمل طور پر کاٹ دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 1/2 کپ زچینی (زمین، تقریبا 2 1/2 پاؤنڈ)
- 2 کپ
- سبز ٹماٹر (زمین، تقریبا 1 1/2 پاؤنڈ)
- 3 بڑے گھنٹی مرچ (سرخ اور / یا پیلے رنگ، زمین)
- 1 بڑے پیاز (کھیت، زمین)
- 1/3 کپ نمک (
- چناب یا کیننگ نمک )
- 3 کپ سائڈر سرکہ
- 1 1/2 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ
- اٹھایا مصالحے
- 1 چائے کا چمچ پیلا سرسبز بیج
- 1/2 چائے کا چمچ ہلکی
- 2 للی لہسن (پتلی کان کنی)
اسے کیسے بنائیں
نمکین کے ساتھ بڑے غیر جانبدار کنٹینر میں سبزیاں ڈالیں؛ آہستہ آہستہ جمع کرنے کے لئے ہلچل. اوپر کے بارے میں 3 کپ برف کیوب، احاطہ کرتا ہے، اور 3 گھنٹوں تک کھڑے ہونے دو. ڈرین اور ہلکے سے کللا.
ایک بڑے، غیر جانبدار کیتلی سرکہ، چینی، مصالحے، سرواں بیج ، ہلکی اور لہسن کو یکجا کرتے ہیں. ایک ابال لے لو 5 منٹ کے لئے درمیانے درجے میں گرمی کم کریں اور ابھرائیں. نمکین سبزیوں کا مرکب شامل کریں اور آہستہ آہستہ ایک فوق میں لائیں.
15 منٹ کے لئے سمر.
صاف جار میں پیک کریں. ایک صاف نم کپڑا اور 2 حصوں کے لیڈز سے مہر لگا دیتا ہے. 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی غسل کینسر میں عمل کریں.
بھی دیکھو
کینگنگ اور ابلتے پانی کے پروسیسنگ کے لئے جار کی تیاری
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
چاؤ چاؤ - گرین ٹماٹر سے تعلق رکھتا ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 24 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 503 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |